Заготовки - Засолка

Зимой жалела, что сделала мало! Забудьте ВСЕ рецепты и готовьте только ТАК!

Ингредиенты: 1. Огурцы - 1,5 кг. 2. Перец - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Чеснок - 3 зубчика. 5. Острый перец - по вкусу. 6. Кунжут - 30 гр. 7. Соль - 1 ст. ложка. 8. Сахар - 1,5 ст. ложки. 9. Кориандр - 1 ч. ложка. 10. Соевый соус - 2 ст. ложки. 11. Уксус 9% - 2 ст. ложки. 12. Растительное масло - 40 мл.

🌺Огурцы по - польски на зиму. 🌼Ингредиенты на 2 банки объемом в 1,5 л каждая: 🥒Огурцы - 1,7 кг. 🥒Вода - 1,5 л. 🥒Горчица в зернах - 1 ч.л. 🥒Перец горошком - 1 ч.л. 🥒Лавровый лист - 2 шт. 🥒Соль - 70 г. 🥒Сахар - 200 г. 🥒Уксус 9% - 180 мл. 🥒Репчатый лук - 1 шт. 🥒Варить - 4 мин. #огурцыназиму #огурцымаринованные #огурцы #блюдодня

Старинный деревенский рецепт, многие его забыли а зря! Сухой посол сала Много рецептов в интернете по поводу "как правильно солить сало". Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3 дня Рецепт: Сало – 3 кг Соль – 10 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Чеснок – 10 зубчиков Перец черный – 1 ч.л. Перец красный острый – 1/3 ч.л.

🍊Лосось в апельсиновом маринаде – нежная и ароматная засолка!🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 👨‍🍳Ингредиенты на 4 кг лосося: ▪️Лосось – 4 кг ▪️Соль – 12 ст. л. ▪️Сахар – 4 ст. л. ▪️Тертый имбирь – 1 ст. л. ▪️Апельсиновая цедра – 2–3 ст. л. ▪️Мята – 1 веточка ▪️Апельсины – 2 шт. ⏰Засыпаем филе смесью, добавляем апельсины, убираем в холодильник на 12–24 часа.Затем промываем, тщательно просушиваем – и наслаждаемся! Чем дольше солим, тем интенсивнее и соленее вкус. Смотри видео

Хрустящие маринованные огурцы на зиму, каждый год делаю только так: самый легкий и доступный рецепт

Ингредиенты: 1. Огурцы 2. Листья смородины - 2 шт. в каждую банку 3. Листья вишни - 2 шт. в каждую банку 4. Лист хрена 5. Черный перец горошком - по 3-5 шт. в каждую банку 6. Соцветия укропа - по 1 шт. в каждую банку Для маринада из рассвета на 1 литр воды: 1. Соль - 2 ст. ложки 2. Сахар - 1,5 ст. ложки 3. Уксус 9% - 1 ст. ложка

Семга слабосоленая: идеальный рецепт для гурманов!

Нежная, ароматная и просто тающая во рту – семга слабосоленая станет настоящим украшением любого стола. Этот простой рецепт позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и подчеркнуть ее изысканный вкус. Ингредиенты: Семга – 1 кг Соль – 2 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/group/70000002055392 и будем готовить вместе. #одинденьнакухне #БлогерскаяКухня #ТопКонтент #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #краснодар #питер #москва

Как приготовить копчёную скумбрию без коптильни дома? #скумбрия #копченаярыбка #рыба #повар #кухня #еда

Простой и вкусный рецепт маринованных огурцов на зиму.

Привет, друзья. Вчера начала мариновать огурцы на зиму. Готовлю огурцы по моему проверенному рецепту уже не первый год. Огурцы получаются хрустящими и вкусными. В маринованных плодах нет пустот. Огурцы хрустящие и вкусные. Для маринования огурцы беру только те, которые подходят для маринования. Эта информация указана на упаковке семян. Это важно учитывать, поскольку салатные огурцы будут мягкими и не вкусными в мариновании. Огурцы собираю и в этот же день делаю заготовки на зиму. Перед маринованием замачиваю в холодной воде.

Вкусный рецепт рыбы

#рыба

Малосольные огурцы, закуска на скорую руку

Как приготовить малосольные огурцы, быстрая закуска на скорую руку.

Сухой посол

#рецепты