Предыдущая публикация
Заготовки - Овощи
Популярные мастер-классы
Эксперт Мастер-класс. Как приготовить полезные чипсы Сушеные яблочки и морковка — идеальное лакомство для детей и взрослых и основа для любых блюд. Натуральные, сохранившие максимум полезных веществ, сладкие от природы чипсы будут служить отличным перекусом как для ребенка , так и для взрослых. Замочите их в воде и готовьте яблочные и морковные начинки для пирогов, запекайте с ними мясо, делайте соусы и компоты. Чипсы занимают очень мало места и долго хранятся в обычных бумажных пакетах или тканевых мешочках. Яблочные чипсы Что нужно: яблоки целые неочищенные корица, сахар по желанию Подготовьте ингредиенты Что делать: 1. Яблоки вымойте, но ни в коем случае не очищайте от кожуры. Вместе с кожурой и4 апр 2022
База знаний
- Зима будет вкусной: заготавливаем домашние маринованные огурцы Одна самых любимых домашних заготовок на нашем столе — это маринованные огурцы. Каждый год обязательно закрываем много баночек, которые радуют нас всю осень и зиму. Сегодня я хочу поделиться с вами удачным рецептом хрустящих маринованных огурчиков, которые хороши сами по себе и как составляющая для приготовления различных салатов и закусок. Список ингредиентов даю из расчёта на 4 литровые баночки. Необходимые ингредиенты для каждой банки: Огурцы — 700-800 г Корень хрена — небольшой кусочек Зонтики укропа — 1-2 шт. Лавровый лист — 1 шт. Черный перец горошком — 10 шт. Душистый перец — 2 шт. Горчица в зёрнах — 1 ч. ложка с горкой Уксус столовый 9% — 2 ст. ложки Маринад на все 4 банки: Вода – 1,5 литра Соль – 50 г Сахарный песок – 100 г
Эксперт Как заморозить помидоры на зиму: 4 способа заморозки томатов Порой богатый урожай томатов оборачивается для огородников разочарованием. Например, если график работы не позволяет стоять часами у плиты. Или когда после всех затраченных усилий маринованные овощи взрываются в банках, а закрутки плесневеют. Или того хуже — свежие плоды безнадёжно портятся, не доживая до переработки. Что делать? Есть решение! Заморозка поможет сохранить вкус, аромат, полезные свойства и потребует от хозяйки минимум усилий. Но и тут есть свои хитрости. Как правильно заморозить помидоры? Давайте разбираться вместе.- Вкуснейший соус «Аппетитка» на зиму: сделаете — не пожалеете Если и заготавливать соусы на зиму, то среди них непременно должна быть «Аппетитка»! Сказать, что это вкусно, значит, ничего не сказать! Рецептом со мной поделилась моя коллега по цеху, Аня, и я с уверенностью могу сказать, что один из лучших соусов, который я пробовала.