Увлечения
Пока что это все публикации
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Супы» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Предыдущая публикация
Супы - Молочные
Публикации экспертов
- Становится все холоднее и холоднее… Этим вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами — идеальное блюдо на зимний сезон! Вам понадобятся: Филе грудки индейки Индилайт — 200 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей стебель — 1 шт. Картофель — 2 шт. Бульон — 250 мл Сливки 20% — 150 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Горошек — 50 г Пармезан — 30 г Соль и перец — по вкусу Паприка — для подачи Гренки — для подачи Готовим и согреваемся!
Эксперт 10 дек 2024 - Вы любите нежные и легкие супы? Тогда этот рецепт для вас! Бархатистая консистенция сливочного Велюте с индейкой подкупает с первой ложки • 300 г бедра индейки • 200 мл сливок 10% (у нас Молком) • 20 г риса • 2 картофелины • 1 средняя морковь • 1 луковица • сельдерей • оливковое масло • базилик сушеный Шаг 1. Индейку заливаем холодной водой, доводим до кипения и оставляем вариться на среднем огне 45 минут. Шаг 2. Нарезаем овощи на небольшие кубики. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь и сельдерей. Шаг 3. Достаем отваренную индейку и также нарезаем на кубики или полоски. В бульон добавляем рис, картофель, перец, соль и сушеный базилик. Варим 15 минут. После чего заливаем
Эксперт 15 дек 2018 - А мы знаем, что сегодня по всей вашей кухне будет доноситься невероятный пряный аромат, ведь этот тыквенный суп-пюре не оставит никого равнодушным!🎃 Ингредиенты: - Тыква — 1 кг - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Овощной или куриный бульон — 1 л - Оливковое масло — 2 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Сливки (по желанию) — 100 мл - Специи (имбирь, мускатный орех, кориандр) — по желанию Приготовление: 1. Нарежьте тыкву кубиками, лук и морковь — мелко. 2.В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте ещё минуту. 3. Добавьте тыкву и бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой. 4. С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции. При желании добавьте сливки и перемешайте. 5. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. 6. Подавайте суп горячим, при желании украсив зеленью или семечками. Приятного аппетита!
Эксперт 30 сен 2024