Официальная группа
X5 Клуб — Всегда выгодно!
ЭкспертТовары и магазины

Грузинская хозяйка раскрыла секрет традиционного лобио! Лобио — это не просто фасоль с приправами. В Грузии это отдельная философия: аромат специй, грецкие орехи, кинза и правильная текстура. Делимся рецептом традиционного лобио от настоящих грузинских хозяек. Ингредиенты (примерно на 4 порции): Красная фасоль — 400 г Лук — 2 средние головки Чеснок — 3–4 зубчика Грецкие орехи — 60–80 г Кинза — большой пучок Хмели-сунели — 1 ч. л. Кориандр молотый — ½ ч. л. Красный перец — по вкусу Соль Растительное масло По желанию: гранат для подачи. Как готовят в Грузии: 1. Фасоль — основа вкуса Замочите на ночь. Варите без соли до мягкости (60–90 минут). Секрет: часть фасоли разомните прямо в кастрюл
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.