Основные блюда

КАРТОФЕЛЬ ФРИ Самый правильный способ приготовления всеми любимой картошки фри. Ингредиенты: 📌 Картофель 📌 Вода 📌 Растительное масло 📌 Соль (по вкусу) Приготовление: 📌 Картофель нарезаем длинными брусочками, толщиной около 0.5 сантиметра. 📌 В кипящую воду кладём картошку и варим её 3-5 минут, достаём и полностью остужаем. 📌 Затем обжариваем во фритюре до появления маленьких пузыриков на картошке. Снова остужаем (в таком виде картошку можно заморозить и приготовить когда захочется). 📌 Только после этих манипуляций картошку можно жарить и кушать. Такая картошка получается действительно хрустящая, при этом мягкая внутри. Приятного аппетита 🔝 💯 #bbq #foodporn #food #фри #барбекю

АФРИКАНСКИЙ МРАМОРНЫЙ СОМ ЖАРЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕ Хотелось прочувствовать именно вкус этой рыбки, по этому минимум специй, которые могли оттенить вкус. Ингредиенты: 📌 Мраморный сом (стейки) 📌 Мука 📌 Соль (по вкусу) 📌 Свежий огурец 📌 Свежий помидор 📌 Красный лук 📌 Майонез (по вкусу) 📌 Картофель 📌 Сливочное масло (по вкусу) 📌 Свежемолотый перец (по вкусу) Приготовление: 📌 Картофель отварить, слить воду, добавить ломтик сливочного масла. 📌 Овощи нарезать произвольно, заправить майонезом и свежемолотым перцем, хорошо перемешать. 📌 В тарелку насыпать муку и добавить немного соли. 📌 Стейки обваливаем в муке и жарим до готовности на среднем огне под крышкой. Сом просто обалденный, ни

Жареный картофель с говядиной и луком

Ингредиенты: - Картофель — 500 г - Говядина (филе) — 300 г - Лук репчатый — 2 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — 3 ст. л. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Процесс приготовления: 1. - Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. - Говядину нарежьте небольшими кусочками. - Лук очистите и нарежьте полукольцами. - Чеснок измельчите. 2.- В глубокой сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. - Добавьте говядину и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 5-7 минут. - Готовую говядину переложите на тарелку и оставьте в стороне. 3. - В той же сково

🍗 Курица в кефире в духовке Фишка: Мясо получается невероятно сочным и нежным. Ингредиенты: 🟢2 куриных бедра 🍗 🟢100 мл кефира 🥛 🟢1 ч.л. паприки 🟢соль 🧂 🟢перец Приготовление: Курицу посолите, поперчите, обмажьте паприкой. Залейте кефиром и оставьте на 20 мин (или сразу готовьте). Запекайте 40 мин при 200°C. #рецепты

Привет, друзья! Всех с началом новой недели 🌸 Пусть она пройдёт продуктивно и спокойно! Сегодня у меня на столе куриные голени в медово-соевом маринаде и любимый салат моего мужа — с крабовыми палочками и помидорами. Два блюда, которые идеально дополняют друг друга: курочка — ароматная и сочная, а салат — свежий и очень вкусный. Что надо: 🔸 Для курицы: * 700 г куриных голеней * 1 ст.л. мёда * 3 ст.л. соевого соуса * 1 ст.л. кетчупа * 1 ч.л. сухого чеснока или 2 зубчика свежего * 0,5 ч.л. копчёной паприки 🔸 Для салата: * 200 г крабовых палочек * 1 банка консервированной кукурузы * 3–4 средних помидора * 100 г сыра * 3 зубчика чеснока * майонез для заправки Готовим: Маринад для куриц