Предыдущая публикация
Левая колонка
Завтраки - Каши
Популярные мастер-классы
Эксперт Готовим рисовую кашу на сливках с вареной сгущенкой и цитрусовым печеньем Как просто и вкусно приготовить рисовую кашу от шеф-повара Андрея Бова! Ингредиенты: - Рисовые хлопья - 80г - Сливки 10% - 500г - Вареная сгущенка - 100г - Соль - 1г - Печенье Юбилейное - 100г - Лимон - 1шт - Апельсин - 1шт - Масло сливочное - 50г - Соленый арахис - 30г Способ приготовления: 1. Сварить рисовую кашу на сливках. 2. За пару минут до готовности добавить вареную сгущенку и соль. 3. Готовую кашу подавать с цитрусовым печеньем и посыпать соленым арахисом. Для цитрусового печенья: Измельченное печенье обжарить на сливочном масле с добавлением цедры апельсина, цедры и сока лимона. Готово! Приятного аппетита! 😋18 июн 2024
Публикации экспертов
- Надо ли замачивать горох перед варкой? Вы как считаете? Я никогда не замачиваю, потому что всегда покупаю колотый горох, который без замачивания и соды разваривается в мягкую кашу за 30-40 минут. У нас ЖКТ на горох реагирует прекрасно, поэтому мы просто берем и варим! А вы? Вот, например, по этому рецепту:
Эксперт 8 мар 2024 - Нетипичная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом пашот: идеальный баланс вкуса и пользы Такую тыквенно-пшеничную кашу вы ещё не ели! Это отличный вариант завтрака или ужина, который сочетает в себе пользу тыквы и питательность пшеницы. Что нужно: - Тыква - 300 гр - Пшеничная крупа - 6 ст.л - Вода - 600 мл - Топлёное молоко - 100 мл - Твёрдый сыр - 20 гр - Яйцо - Кедровые орехи и тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезам на брусочки и отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. 2️⃣ В кипящую воду всыпаем пшеничную кашу. Варим 15 минут до загустения. Обратите внимание: пшено и пшеничная каша — это две разные злаковые культуры. Из-за созвучного названия многие думают, что это один продукт. Однако пшеничная и пшённая каши имеют различия в своём составе и свойствах. Пшеничная каша производится из пшеницы, богатой аминокислотами и белками. Пшённая каша готовится из пшена, полученного после обработки проса. Обе каши полезны для организма, но имеют разный вкус и внешний вид. 3️⃣ Готовую тыкву соединяем с горячим топлёным молоком при помощи блендера до однородности. 4️⃣ В кашу натираем твёрдый сыр и добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем и томим на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут. 5️⃣ Подаём с яйцом пашот, кедровыми орехами и тыквенными семечками по желанию. ✅ Вуаля! Нежная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом-пашот готова! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍 #Жуковы_Завтраки #ПП_Жуковы #русскийзавтрак
Эксперт 13 ноя 2024 - Готовим овсянку на завтрак по-новому: с удовольствием едят даже дети Из овсянки можно не только варить кашу, но и приготовить множество других интересных блюд. К одним из ходовых вариантов можно отнести овсяноблин, а можно сделать необычный десерт для завтрака в выходной день, который станет настоящим украшением вашего стола. Я, признаться, не особенно люблю бананы в выпечке, но в этом рецепте они придают удивительный тонкий аромат, от которого просто невозможно отказаться! Дети в восторге от этого десерта, и он гораздо вкуснее, чем обычная овсяная каша. Этот десерт получается в меру сладким, но если вы полностью избегаете сахара, не переживайте: его можно легко заменить сахарозаменителем. Кроме того, вместо шоколада, который добавляется сверху, можно использовать кусочки свежих фруктов или любые ягоды, включая замороженные. Это добавит еще больше вкуса и ярких красок. Необходимые ингредиенты: Овсяные хлопья — 60 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 80 г (можно заменить молоком) Сахар — 1 ст. ложка (ориентируйтесь на свой вкус!) Соль — щепотка Банан — 1 шт Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки Шоколад — по вкусу Как готовить: Приготовление этого десерта достаточно простое. Для начала выложите в подходящую ёмкость овсяные хлопья. Затем добавьте щепотку соли и одну столовую ложку сахара. Это создаст основу для нашего теста. Следующим шагом будет добавление банана и яйца. После этого влейте кефир. Это придаст тесту необходимую влажность и сделает его более однородным. Затем добавьте разрыхлитель, который поможет десерту подняться и стать пушистым. Теперь, используя погружной блендер, перебейте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Это займет всего несколько минут, и вы увидите, как масса станет гладкой и однородной. Далее разлейте готовое тесто по смазанным маслом формочкам. Убедитесь, что вы не заполнили их до краев, так как тесто будет подниматься. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Готовьте на здоровье и не забывайте подписываться на нашу группу. Давайте кулинарить вместе и открывать новые горизонты в мире вкусной и полезной еды!
Эксперт 10 сен