Запеканка без манки рецепт классическая

Лучшие рецепт запеканки это, запеканка без манки рецепт классическая, мне посоветовали есть больше запеканок дайте рецепты – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации1820

easy.cooking

Easy Cooking

Это классический рецепт творожной запеканки с ванилью и манкой.

Добавить можно изюм, цукаты или любые ягоды. Рецепт простой и очень вкусный. #запеканка #пирог #торт #творожнаязапеканка #запеканкаизтворога #пирогстворогом #рецепт #ванильнаязапеканка #простойрецепт #easycooking #каналeasycooking #easyrecipe
05:45
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА I Сottage cheese casserole recipe
17 827 просмотров
70000000609041

Foodzi+

Сегодня мы приготовим творожную запеканку с манкой и изюмом, по классическому рецепту.

БЕЗ МУКИ! Творожная запеканка с манкой и изюмом по этому рецепту получается всегда очень нежной, пышной и воздушной и не оседает! Рецепт под видео!) ❤ Подписывайтесь на наш канал, мы публикуем регулярно ролики, 2 раза в неделю! ***************************************** 📗 Состав 📗 Яйца - 3 штуки Сахар - 1 стакан Творог 9% - 1 кг Сметана - 2 ст. ложки Ванильный сахар - 1 ч. ложка Изюм - 2 ст. ложки *****************************************
04:15
ЛУЧШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с манкой в духовке БЕЗ МУКИ! НЕ ОСЕДАЕТ, вкус как в детском саду!
148 просмотров

📺 YouTube: https://www.

youtube.com/channel/UCdUyHAfH1mP5i5I4utENqCQ 🔔 Группа в Facebook: https://www.facebook.com/Foodziplus-107650420981723 ⚜️ Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/70000000609041 💠 TikTok: https://www.tiktok.com/@foodzi81?_t=8ValjNiqFS1&_r=1 🗃️ Наш инстаграм: https://www.instagram.com/foodziplus/ ❤️‍🔥 Другие рецепты с моего канала: ❤️‍🔥 👍 Квашеные огурцы: https://www.youtube.com/watch?v=6zRIlmAzJ5s 👍 Шашлык домашний: https://www.youtube.com/watch?v=9MMIvZ10JH4 👍 Румяная картошка на сковороде: https://www.youtube.com/watch?v=O00oi3bZ3Lo 👍 Колбаски и шашлык гриль: https://youtu.be/bq01qyJMoVQ 👍 Квашеные помидоры: https://www.youtube.com/watch?v=sHfVD_B1gb8 👍 3 вкуснейших маринада: https://www.youtube.com/watch?v=gpqH6XpboG0 👍 Пицца с сырной заливкой: https://youtu.be/szedCnPUsF8 👍 Шашлык из картошки: https://youtu.be/prXgYIAZQZQ #творожнаязапеканка #каквдетскомсаду #запеканкабезмуки
foodzi plus
Всем привет! Это наш, семейный канал, моё имя Захар и супруга Ирина. Мы очень любим готовить, и этот канал был создан для того, чтобы делиться со всем миром рецептами, которые перешли к нам от наших бабушек, а так же рецептами блюд разных стран и национ...
YouTube
54651544207591

Вкусняшки от Бабушки

Бабушкины секреты

Запеканка с яблоками и манкой Классическая творожная запеканка станет еще вкуснее, если приготовить ее с яблоками.

А если добавить в рецепт манку, блюдо станет воздушным и пышным после запекания в духовке. Для запеканки выбирайте творог 9% жирности. Чтобы уменьшить количество сахара, выбирайте более сладкий сорт яблок. Творог 400 г Куриное яйцо 1 шт. = 60 г Манная крупа 2 ст. л. = 32 г Сахар 2 ст. л. = 50 г Соль 0.5 ч. л. = 5 г Сметана 2 ст. л. = 50 г Яблоки 300 г Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г Ванильный сахар 0.5 ч. л. = 4 г Для подачи Молотая корица 1 ч. л. = 4 г Сметана 1 ст. л. = 25 г Вымойте и очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Приготовьте жаропрочную форму, пекарскую бумагу и блендер. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте творожную основу. В миску выложите творог и сметану. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйцо, взбейте все ингредиенты блендером. Добавьте манную крупу и перемешайте ингредиенты. Подготовьте яблоки и запеките запеканку. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Яблоки обжарьте в течение 8 минут. В смазанную маслом форму для запекания выложите яблоки. Сверху выложите творожную смесь. Запекайте в течение 30 минут до золотистой корочки. Готовую запеканку нарежьте на порции, украсьте сметаной и корицей. https://food.ru/recipes/29034-zapekanka-s-jablokami-i-mankoi?utm_source=yandex&utm_medium=retargeting&utm_campaign=cid.96646219_cn.foodSite-recVtoryeBljuda-x-vs
utenok.opt

Производитель детской одежды "Утёнок"

👭Классическая запеканка с манкой 👬 Рецепт воздушной творожной запеканки — как из детства.

❗Ингредиенты ✅Творог (не ниже 2% жирности)600 г ✅Яйца3 шт. ✅Манная крупа3 ст. л. ✅Сметана3 ст. л. ✅Масло (сливочное)3 ст. л. ✅Сахар (или мёд)2 ст. л. ✅Масло (оливковое)½ ст. л. ✅Ваниль щепотка ✅Соль щепотка ✅Изюм (по желанию) горсть Разогрейте духовку до 160 градусов. Растопите на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло.  Добавьте сахар, соль, сметану, манную крупу и хорошо всё перемешайте. Добавьте яйца, творог, ванилин и взбейте всё блендером до состояния однородной массы. По желанию добавьте изюм. Смажьте форму оливковым маслом и залейте в неё готовую массу. Запекайте в разогретой духовке в течение 60—70 минут.
5 рецептов творожной запеканки
Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это, разумеется, запеканка. Расскажем, как приготовить этот любимый дес...
The-Challenger.ru
group53370283426020

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Простой рецепт морковной запеканки с манкой

Эта классическая запеканка из моркови отличается простотой приготовления и отменными вкусовыми качествами.

При минимальном наборе продуктов и временных затрат, вы получите очень вкусное и полезное блюдо на завтрак. Ингредиенты для приготовления: морковь — 3-4 штуки; яйцо — 2 штуки; манная крупа — 3-4 столовые ложки; сахар — 2 столовые ложки; гашеная сода — 0,5 чайной ложки; растительное масло для смазывания формы. Приготовление: Вымытую морковь варим до готовности, не очищая от кожуры (так она остается сочнее) Готовую вареную морковь остужаем, чистим и натираем на крупной терке. В отдельную чашку добавляем яйцо и сахар, взбиваем до получения белой однородной массы, добавляем гашеную соду и еще раз перемешиваем. Добавляем манку и тертую морковь. Все хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Подготовленную форму смазываем растительным маслом, выкладываем морковную массу в форму и ставим в хорошо разогретую духовку. Выпекаем ее 40-45 минут при температуре 180 градусов до готовности. Достаем готовую запеканку из духовки и даем остыть.#десерт#вкусняшка#печенье#кексзапеканка
otradninsk

ОТРАДНЕНСКИЕ МАМОЧКИ

***Рецепт творожной запеканки для детей*** Классическая творожная запеканка для детей легкая не только в приготовлении, но и в усвоении.

Ингредиенты творог – 250 г; манка – 50 г; сахар – 50 г; масло сливочное – 25 г; молоко – 25 мл; яйцо – 1 шт. Приготовление Творог тщательно перетираем с сахаром и добавляем куриное яйцо. Все ингредиенты еще раз перемешиваем. Добавляем молоко, масло и манку. Перемешав все ложкой до однородного состояния, массу взбиваем блендером. После этого масса получается легкой и воздушной. Для того чтобы манка набухла, отправляем заготовку в холодильник на полчаса. После достаем творожную массу и выкладываем ее в предварительно смазанную маслом форму. Выпекать запеканку нужно в духовке около получаса при температуре 250°.
Показать еще
homefood

Домашние рецепты

Творожная запеканка с манкой в духовке Данный рецепт классический и проверенный временем.

По нему готовили творожную запеканку даже в школах и детских садах. Запеканка всегда получается вкусной и сытной. В состав блюда входит манка, которая помогает творожной массе подняться и образовать плотную структуру. Благодаря ванильному сахару, запеканка получится невероятно ароматной. Пошаговый рецепт, как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке, поможет вам все сделать правильно. Чтобы запеканка получилась вкусной, советую брать домашний творог средней жирности, не слишком сухой. Если вам все-таки попался суховатый творог, добавьте к нему пару столовых ложек сметаны. Итак, приступим к приготовлению этого вкуснейшего десерта! Ингредиенты: Творог: 600 Грамм, Манка: 2 Ст. ложки, Сахар: 3 Ст. ложки, Разрыхлитель для теста: 0,5 Ст. ложки, Яйцо: 1 Штука, Ванильный сахар: 1 Чайная ложка Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог советую использовать домашний зернистый, тогда запеканка получится очень вкусной. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, разрыхлитель и манку. Хорошенько все перемешайте вилкой. Оставьте массу на 15-20 минут для набухания. Выложите творожную массу ровным слоем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом или маргарином. Запекайте в духовке 20-25 минут до румяной корочки и плотной середины. Творожная запеканка с манкой готова. Подавайте с чаем или кофе.
  • 8
  • Класс
muzhchinan

Мужчина на кухне (Рецепты,Советы, Утварь)

10 самых популярных рецептов В прошлом году вас больше всего интересовали блюда на завтрак, а ещё рецепты супов и котлет.

Классическая запеканка с манкой Рецепт воздушной творожной запеканки — как из детства. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 80 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 340 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Творог (не ниже 2% жирности) 600 г Яйца 3 шт. Манная крупа 3 ст. л. Сметана 3 ст. л. Масло (сливочное) 3 ст. л. Сахар (или мёд) 2 ст. л. Масло (оливковое) ½ ст. л. Ваниль щепотка Соль щепотка Изюм (по желанию) горсть Разогрейте духовку до 160 градусов.Растопите на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло. Добавьте сахар, соль, сметану, манную крупу и хорошо всё перемешайте.Добавьте яйца, творог, ванилин и взбейте всё блендером до состояния однородной массы. По желанию добавьте изюм.Смажьте форму оливковым маслом и залейте в неё готовую массу.Запекайте в разогретой духовке в течение 60—70 минут. Вишнёвый пирог из сериала «Твин Пикс» Тот самый пирог, который обожает агент Купер и который надо запивать чёрным кофе. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 220 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 5 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Мука 400 г Масло (сливочное, холодное) 250 + 20 г Вода (ледяная) 10—12 ст. л. Соль 3/4 ч. л. Вишня (без косточек) 1 кг Крахмал (кукурузный) 30 г Сахар 140—160 + 15 г Сахар (ванильный) 10 г Яйца (желток) 1 шт. Налейте в небольшую посуду холодную воду и отправьте в морозилку. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, 15 граммов (2 ч. л.) сахара, перемешайте. Достаньте 250 граммов масла из холодильника, крупно нарежьте и добавьте в муку. Нарубите ножом всё вместе до образования комков, затем возьмите вилку и продолжите разминать масло с мукой, пока не получится совсем мелкая крошка (как крошки свежего хлеба).Достаньте воду из морозилки и добавьте её с помощью столовой ложки в тесто, хорошо перемешивайте вилкой тесто каждый раз после добавления воды. Тесто начнёт впитывать воду и по консистенции будет напоминать крупные влажные хлопья. Теперь руками соберите тесто в ком (оно всё ещё будет хлопьями, но тесто станет пластичным и без проблем соберётся в шар). Замотайте тесто в пищёвую плёнку и отправьте в холодильник на 30—60 минут.В отдельной посуде перемешайте крахмал, сахар (140—160 граммов — в зависимости от сладости вишни) и ванильный сахар. Добавьте эту смесь в миску с вишней и хорошо перемешайте. Получится смесь с небольшим количеством сока. Если кажется, что получилось сухо, добавьте 50—100 мл вишнёвого сока или воды. Главное, не переусердствовать — если сока будет много, начинка получится жидкой и при запекании выплеснется и зальёт весь пирог.Достаньте тесто из холодильника и поделите на две части — одна чуть побольше (для основы), вторая поменьше (для верхушки). Раскатайте каждую часть в круг толщиной около 4 мм. Выложите основу в смазанную растительным маслом форму (диаметр 23 см), переложите начинку. 20 граммов сливочного масла нарежьте на небольшие кусочки и разложите сверху начинки (можно и без масла, но с ним вкуснее).Накройте начинку верхушкой из теста, хорошо сожмите края основы и верхушки и сформируйте бортики. Если у вас форма без специальных ребристых боков, их можно сделать вручную или просто оставить как есть. Сделайте в центре верхушки четыре разреза, чтобы при выпекании выходил пар. Смажьте взбитым желтком и посыпьте парой щепоток сахара.Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, затем убавьте до 180 градусов и пеките ещё примерно 30—40 минут (пока пирог не зарумянится, а начинка не начнёт булькать). После выпечки пирог должен полностью остыть, а затем ещё постоять пару часов в холодильнике — чтобы начинка застыла и не растекалась при нарезке. Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками. Классический скрэмбл Или, как ещё его часто называют, яичница-болтунья. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 170 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Яйца 2 шт. Молоко 2 ст. л. Масло (оливковое) 1 ч. л. Соль щепотка Разбейте в миску яйца, добавьте молоко и слегка взбейте.Добавьте соль, но не смешивайте.Смажьте сковороду оливковым маслом, хорошо разогрейте и вылейте в неё яичную смесь.Подождите, пока яйца немного схватятся по краям. После этого осторожно передвигайте яичницу от края к краю, пока не образуются поджаренные кусочки.Готовый скрэмбл должен быть плотным, но выглядеть слегка сырым. Яйца «дойдут» в тарелке. Приятного аппетита! ЩиУ этого традиционного русского супа с капустой насчитывается более десяти вариантов приготовления. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 70 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 5 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 277 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Вода 2 л Говядина 500 г Капуста (белокочанная) 500 г Картофель 100 г Помидоры 100 г Морковь 50 г Лук (репчатый) 50 г Масло (подсолнечное) 2 ст. л. Лавровый лист 2—4 шт. Зелень по вкусу Перец (чёрный молотый) по вкусу Соль по вкусу Вымойте мясо, положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения. Не забывайте периодически снимать пену.Натрите морковь и помидоры на крупной тёрке и нарежьте лук.Приготовьте зажарку из моркови, лука и помидоров.Нашинкуйте капусту и нарежьте кубиками картофель.Достаньте из кастрюли мясо и положите в бульон капусту и картофель.Добавьте в суп зажарку. Нарежьте и добавьте мясо.Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на огне на 15 минут. Измельчите зелень и чеснок. По вкусу добавьте лавровый лист, соль и перец.Разлейте суп по тарелкам и добавьте зелень, чеснок и сметану. Курица по-итальянски Цыплёнок в соусе маринара с ароматными травами и сырной корочкой. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 128 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Курица (филе (небольшие)) 4 шт. Базилик 1 ч. л. Орегано (молотый) 1/2 ч. л. Петрушка 1 ч. л. Масло (оливковое) 1 ст. л. Соус (маринара) 1,5 стакана Чеснок (измельчённый) 1 ч. л. Сыр (моцарелла (натёртый)) 1/2 стакана Соль по вкусу Перец (смесь) по вкусу Разогрейте духовку/гриль до 200—220 градусов.Смешайте травы в небольшой миске, добавьте соль, перец и масло. Смажьте смесью с обеих сторон куриное филе. Нагрейте большую жаропрочную сковороду на сильном огне. Поместите туда филе и жарьте до золотистого цвета (около 3 минут с каждой стороны).Добавьте к филе чеснок и жарьте ещё около 30 секунд, пока не появится аромат. Добавьте к мясу соус, итальянские приправы и перемешайте.Посыпьте каждое филе двумя столовыми ложками моцареллы. Поместите блюдо в печь и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится и курица не приготовится (примерно 3—5 минут).Украсьте блюдо оставшимся сыром и подавайте с пастой и приготовленными на пару овощами. Сырники в духовкеДиетические сырники, не содержащие ни грамма пшеничной муки и сахара. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 350 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Творог 200 г Яйца 2 шт. Мука (рисовая) 3 ст. л. Мёд (или кокосовый сахар) 2 ч. л. Масло (кокосовое) 2 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 1 щепотка Разогрейте духовку до 200 градусов.В большой миске смешайте яйца с творогом, кокосовым маслом и мёдом (или кокосовым сахаром). Хорошо разомните всё вилкой.Добавьте просеянную рисовую муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо размешайте, чтобы получилась однородная масса.Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в рисовой муке и положите на силиконовый коврик (можно заменить пергаментом). Придайте шарикам форму сырников и выпекайте 15 минут. Кокосовая кашаНежная каша из киноа и овсяных хлопьев на кокосовом молоке. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 370 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Кокосовое молоко 400 мл Хлопья (овсяные) 1,5 стакана Киноа ½ стакана Кокосовая стружка ½ стакана Вода 1 стакан Мёд по вкусу Доведите воду до кипения и влейте в неё кокосовое молоко.Засыпьте киноа и овсяные хлопья. Варите до готовности 15—20 минут на среднем огне.В самом конце добавьте кокосовую стружку и мёд. Хорошо перемешайте. Подавайте кашу горячей. Смузи из авокадо Полезный коктейль из авокадо, банана и молока. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 390 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Авокадо 1 шт. Банан ½ шт. Молоко 230 мл Очистите авокадо и банан.Смешайте в блендере все ингредиенты.Перелейте в красивый бокал и украсьте долькой лимона. Котлеты из свининыОчень простой и быстрый рецепт котлет. Рекомендуем подавать с самым классическим гарниром — картофельным пюре. СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 8 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 230 ккал Ингредиентыдобавить продукты в список покупок Свинина (фарш) 450 г Молоко 250 мл Хлеб 80 г Яйца (желтки) 2 шт. Чеснок 2 зубчика Масло (оливковое) 3 ст. л. Вода 2 стакана Перец (чёрный молотый) по вкусу Соль по вкусу Отрежьте у хлеба корочку и замочите мякиш в молоке.В миске смешайте фарш, натёртый на мелкой тёрке чеснок, желтки, столовую ложку оливкового масла, перец и соль. Добавьте размоченный хлеб и хорошо всё перемешайте.Разогрейте сковороду и добавьте оставшееся оливковое масло. Сформируйте котлеты и жарьте на среднем огне до образования золотистой корочки.Добавьте воду и тушите 10 минут.
#ПопулярныеРецепты
54918352338944

ЛАЙФХЭЛПЕР

Классическая творожная запеканка с манкой В этом рецепте используется намного больше ингредиентов, но ради хорошего результата стоит постараться.

Для приготовления блюда используются следующие продукты: Творог – 500 граммов. Манка – 4 чайные ложки. Сметана – 125 граммов (половина стакана). Два куриных яйца. Сахарный песок – 4 столовые ложки (можно изменять по вкусу). Изюм (коринка) – 100 граммов. Ванилин или ванильный сахар – по вкусу. Сода питьевая (негашеная) – половина чайной ложки. Соль – щепоть. Для приготовления продукта сметану смешивают с манной крупой и оставляют до разбухания. В это время желтки растирают с сахаром, а белки взбивают в стойкую пену со щепоткой соли. Творог протирают через сито, изюм промывают, распаривают и просушивают. Все ингредиенты аккуратно соединяют и бережно перемешивают. Форму подготавливают, смазывая дно и стенки маслом и обсыпая манкой. Выкладывают массу, разравнивают поверхность и ставят в заранее нагретую духовку. Выпекают при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
academy.health

Академия здоровой жизни

10 десертов, от которых вы не поправитесь Сладкое портит фигуру — мы все это прекрасно знаем.

С другой стороны, навек отказаться от него тоже вряд ли получится. Так где же выход? Выбирать вкусные десерты, от которых вы не поправитесь. Мы подобрали для вас 10 таких. Строго говоря, вкусных десертов, которые полностью безопасны для фигуры, не существует. Более того, поправиться можно и от овсянки, и от рагу из индейки и даже от салатов, вздумай вы все это потреблять ведрами. «Тут прежде всего вопрос количества, — подчеркивает Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-клиники». — Десерты можно есть хоть каждый день, но понемногу и так, чтобы они хорошо вписывались в ваш рацион по калорийности. Оптимальны блюда с высоким содержанием белка, ведь, соответственно, в них будет меньше двух главных жирогонных субстанций — жиров и углеводов. И, конечно, очень важно, есть десерты только в первую половину дня — не позже пяти часов вечера. При соблюдении этих простых правил, вы от них не поправитесь». Всем, кто хочет похудеть, а от сладкого отказаться не может, диетологи рекомендуют готовить десерты самостоятельно: чтобы точно знать, сколько в них сахара и жира. Предлагаем вам 10 самых безопасных для фигуры вариантов. 1. Творожный коктейль. Этот безопасный для фигуры и вкусный десерт можно приготовить за 5—6 минут. Смешайте в блендере 50 г нежирного (до 4%) творога, 1 стакан натурального молочного йогурта, 150 г нежирного (до 1,5%) молока и горсть любых сезонных ягод или половинку банана. Коктейль легко превратится в мусс, если вы уменьшите количество молока. При желании можно капнуть на него немного меда и украсить ягодами и мятой. 2. Фаршированное запеченное яблоко. Обычно его начиняют смесью меда и орешков, но если вы решили похудеть, в этом сладком блюде их нужно заменить нежирным творогом. Плоды разрежьте на две части, аккуратно удалите у каждой половинки сердцевину и вместо нее положите творог. Запеките в духовке до готовности. Такое блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. А приготовить его можно и в микроволновке. В этом случае, правда, оно получится несколько более водянистым. 3. Домашняя пастила. «Она готовится из сезонных яблок, которые запекают до мягкости, очищают от кожуры и сердцевины и перетирают в пюре, — рассказывает Елена Тихомирова. — Затем массу охлаждают и соединяют с одним предварительно взбитым белком. Если яблоки сладкие, сахар не потребуется. Если кислые — можно добавить 1—2 чайные ложки, калорийность пастилы от этого не подскочит. Выложите массу на противень, покрытый пергаментом, и при очень низкой температуре — 40 °С — пару часов подсушите, а не запекайте в духовке». Готовую пастилу можно скатать в трубочку или порезать на кусочки. Это натуральное лакомство хорошо хранится, если завернуть его в пергамент и убрать в сухое темное место. 4. Фруктовый салат. Чтобы получилось вкуснее, смешайте в нем сладкие и кисловатые порезанные кусочками фрукты, (киви, бананы, яблоки и т.д.) и любые ягоды. Заправьте свежевыжатым соком. Или, еще лучше, натуральным йогуртом. Посыпьте сверху 1 чайной ложкой сахарной пудры и корицей. 5. Легкая творожная запеканка. Отличный вариант и для вкусного десерта, и для сладкого завтрака. Для приготовления четырех порций смешайте 400 г творога (до 4% жирности), 3—4 ложки кефира, 1 яйцо, 3 столовые ложки манки и 1 столовую ложку сахара. Выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке при 200 °С. Можно приготовить запеканку и в мультиварке. 6. Овсяное печенье с морковью. «Этот рецепт я, кажется, подсмотрела на одном из кулинарных шоу и взяла на заметку: уж очень красивым и вкусным и при этом некалорийным получается это печенье, — говорит Елена Тихомирова. — Возьмите на 1 стакан овсяных хлопьев 2 стакана мелко тертой сырой моркови, добавьте 1 взбитое яйцо и столовую ложку муки. Столовой ложкой выложите массу на противень и запекайте в предварительно прогретой духовке до готовности при 80 °С». 7. Безе. Во всех отношениях легкий вариант вкусного десерта! Просто взбейте 4 яичных белка со стаканом сахара, выложите на противень ложкой и запеките, точнее, подсушите при 100 °С. Каждое «печенье» весит 3—4 грамма, и калорийность у него воздушная. Если вам кажется такой вариант скучным, растопите на водяной бане шоколад, остудите и капните им на печенье. 8. Домашнее желе. «Принципиальный момент — сок для него нужно взять натуральный, свежевыжатый, — говорит Елена Тихомирова. — Он не будет такой сладкий, сахарный, как покупной. Замочите в воде 6 г желатина, соедините с 500 мл сока и дайте застыть в холодильнике. Такое желе можно сделать и слоеным — из сока разных плодов и молока, можно добавлять в него кусочки фруктов, ягоды». 9. Легкие блинчики. «В классическом варианте этот вкусный десерт содержит много калорий, — говорит Елена Тихомирова. — Но ничто нам не мешает это блюдо облегчить. Замесите тесто из 1/2 стакана воды, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 яйца, 1 чайной ложки сахара, 1 щепотки соли и муки — до густоты теста для блинчиков. Сковородку возьмите чугунную и прогрейте посильнее, тогда и масло лить на нее особо не придется. При подаче можно слегка присыпать блинчики сахарной пудрой или прокапать любым вареньем. Даже в этом случае они будут в 3—4 раза менее калорийны, чем классические». 10. Пирожки из дрожжевого теста. Самого простого: мука, вода, дрожжи, капелька соли, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, — чтобы на нем росли дрожжи. И с самой простой «растительной» начинкой, например, тертым яблоком или тушеной капустой. «Если именно выпекать их, а не жарить, как тоже кто-то делает, калорийность стандартного пирожка будет всего около 100 ккал, — говорит Елена Тихомирова. — А уж как душу будет греть то, что вот вы следите за питанием, съели пирожок и от этого не поправитесь!» Если готовить никакого желания нет, относительно безопасный для фигуры десерт можно приобрести и в магазине. Ориентиры все те же: в нем должно быть по возможности много белка и мало жиров в сочетании с углеводами. Можно остановить свой выбор на безе, фруктовом желе, творожном муссе... В ресторане — на фруктовом салате, крем-брюле или панакоте. А вот от пирожных с масляным кремом лучше держаться подальше: организм получит с ними изрядное количество углеводов, которые используют, и жиров, которые ему останется только запасти.
group54145780482076

ВИП - Важно. Интересно. Полезно.

1.

Малиновый мусс из манки 2. ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО 3. Творожная запеканка с киви! 4. Тирамису классический 5. Свинина в пикантной медовой глазури 6. Домашний маскарпоне 7. КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ , О КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТ ДАЖЕ ТВОЯ МАМА 8. Сезон тыквы открыт! 9. Простой способ приготовления кекса в сковородочке! 10. Рецепт хлеба. 11. 25 коротких кулинарных фактов-подсказок 12. Печенье "Каллы" 13. Рулетик к чаю за 20 минут 14. Оригинальные бутерброды с селедкой 15. Пирог с творожной начинкой и смородиной ====================================================== 1. Малиновый мусс из манки Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Блюдо: Пирожное и десерты, Фруктовые/Десерты (Завтраки) На 100гр: белки - 0.90, жиры - 0.15, углеводы - 21.85, ккал - 86 Количество порций: 2 Ингредиенты: Малина 200 грамм Сахар 100 грамм Манная крупа 50 грамм Вода 400 грамм Готовка: 1. Малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Процедить малиновый сок через ситечко. 2. Малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить в кастрюльку, залить 300 мл воды. Добавить сахар, хорошо перемешать и проварить 10 минут. 3. Процедить малиновый отвар и добавить к нему манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. 4. Довести манную кашу до готовности. Затем манную кашу охладить, добавить в неё малиновый сок и взбить блендером на высокой скорости до пышности. 5. Получившийся малиновый мусс разложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа.

2.

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр. любого песочного печенья 200 гр. нежирного творога 100 гр. сметаны 50 гр. сахара 1 ч. л кофе ваниль какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.

3.

Творожная запеканка с киви! Ингредиенты: -Творог - 500 г; -Яйца - 5 шт.; -Сливочное масло - 100 г; -Сахар - 100 г; -Манка - 50 г; -Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара); -Соль – щепотка. Для украшения: -киви - 3 шт., -желе для торта - 1 пакетик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Масло взбить миксером до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. 2.Затем небольшими порциями ввести творог и манную крупу. 3.Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожную массу, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г - 40-45 минут. 4. Затем запеканку аккуратно выложить на блюдо, дать остыть. Киви порезать на диски. Уложить на запеканку. 5.Содержимое пакетика "ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА" приготовить согласно инструкции и в горячем виде залить им киви. 6.Минут через 5-10 заливка застынет, и запеканка будет готова к употреблению. Приятного чаепития!

4.

Тирамису классический Ингредиенты: ● 500 г сливочного сыра маскарпоне, ● 4 яйца, ● сахарная пудра 5 ст. л., ● 300 мл холодного крепкого эспрессо, ● 1 стакан сладкого вина Marsala ● 200 г готовых савоярди (или "Дамские пальчики" у нас называются) ● Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад. Приготовление: Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть растечётся крем или нет. Желтки растереть добела с сахарной пудрой.Добавить маскарпоне и хорошо размешать (удобнее большой вилкой).Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое печенье окунуть на 5 секунд в кофейную смесь и положить в форму. На савоярди выложить половину крема. Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе. На них выложить оставшийся крем. Если хочется, чтобы особенно изыскано смотрелся десерт, поверхность украшаю кремом их кондитерского мешочка простыми маленькими конусами плотно друг к другу. Насадка-звёздочка. Тогда придётся посыпать какао-порошком! Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник.За это время крем загустеет. Маскарпоне можно заменить густыми деревенскими сливками с рынка. Они не должны быть кислыми. Вместо Амаретто можно использовать миндальную эссенцию . Если Марсалу не найти, я добавляю немного (3-4 ст. ложки) хорошего коньяка или апельсинового ликёра Grand Marnier и 1-2 кофейные ложки жидкой миндальной эссенции. Обычно перед подачей на тёрке тру чёрный охлаждённый шоколад прямо на крем, равномерно.Какао смотрится хуже и при еде вдыхается. Но, если решите посыпать какао, то делайте это с помощью маленького ситечка.Правильный" тирамису накладывают и едят ложкой, а не режут кусочки из бисквита, как это часто делают в российских ресторанах. И, пожалуйста, никаких ягод!

5.

Свинина в пикантной медовой глазури свиной окорок бутоны гвоздики 1/4 стакана мед 1 стакан сливочное масло 1/3 стакана темный кукурузный сироп 3 ст.л. сухая горчица 3/4 ч.л. апельсиновый сок 2 ст.л. больше 180 мин 10 порции 1. Свиной окорок помыть и обсушить. Острым ножом сделать сверху диагональный рисунок. Повторить рисунок в противоположном направлении, чтобы получилась сеточка. Вставить целые бутоны гвоздики в каждую ячейку. 2. Разогреть духовку до 160 градусов по Цельсию. Поместить окорок на противень жирной стороной вверх. Запекать в течение примерно часа минут на каждый килограмм мяса, один раз перевернув. 3. Пока готовится мясо, смешать все оставшиеся ингредиенты в маленькой кастрюле. Поставить на средний огонь и довести до кипения, часто помешивая. Уменьшить огонь и варить еще минуту. 4. Вынуть окорок из духовки за 30 минут до конца приготовления. Покрыть свинину глазурью. Вернуть в духовку и поливать мясо глазурью каждые 10 минут. 5. Готовое окорок вынуть из духовки. Немного остудить и подавать вместе с остатками глазури. Кто-нибудь знал, что чеснокодавилка, это ещё и очиститель вишни от косточек....капец, только вчера мне об этом сказал муж...28 лет коту под хвост..

6.

Домашний маскарпоне Ингредиенты: 200 гр. 18% творога 200 мл. 33% сливок Приготовление: Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы. 7. КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ , О КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТ ДАЖЕ ТВОЯ МАМА Очень надеюсь, они пригодятся и опытным, и начинающим хозяйкам! «Почему я не знала этого раньше!» — только и воскликнешь ты. Советы хозяйкам. Оригинально и просто! 1. Мои домашние полюбили печеные яйца — стоит лишь поместить их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, и получится прекрасное блюдо! 2. Я не готовила так по традиционному рецепту, но пробовала поджарить тонкий лаваш в духовке, разместив кусочки на решетке таким образом. Получилось очень вкусно, главное — подобрать правильный соус! Это же круто! При помощи приспособления для чистки овощей можно нарезать лук очень тонко и очень быстро, как же я не догадалась раньше. 3. Я в восторге от этого шикарного способа подать клубнику со сливками! СУПЕР! Шпажки — чудо-инструмент в руках человека, не обделенного фантазией! 4. Очень удобно хранить спагетти в длинной коробке из-под чипсов. Tеперь всегда буду делать так! 5. Пробки от вина помогут закрыть любую упаковку, и выглядит это солидно. 6. При помощи магнитиков и сковородки можно всегда держать шпаргалку с рецептом перед глазами, великолепная идея! Вешалка для брюк также сгодится: рецепт будет на виду! 7. Если ты ненавидишь доставать косточки из вишен, тебе точно стоит сделать такую хитрую вилку! Нужно всего лишь загнуть крайние зубья, и получится суперинструмент для работы с вишенками! Теперь я всегда так делаю! 8. Наполни воздушные шары водой и заморозь их. Это гениальный трюк для охлаждения спиртных напитков! 9. Специи можно хранить в коробочках из-под «Тик-Така». 10. Из доступных продуктов можно сделать обалденную закуску и оформить ее не хуже, чем в ресторане. Яркая идея — приготовить арбузное желе прямо в арбузной корке! Когда хочется чего-то вкусного и одновременно полезного, я готовлю такие яблочные кольца. Проще не бывает, но нравится всем!

8.

Сезон тыквы открыт! 5 лучших блюд на любой вкус. Скорее забирай себе на стену. Достойные рецепты! Каждый год многие с нетерпением ждут конца лета, чтобы насладиться отменным вкусом и наполнить организм витаминами, которые спрятались в королеве грядок — тыкве. Блюда из этого овоща очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят супы, готовят запеканки, пюре, салаты, а в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, тушат, добавляют в плов, фаршируют овощами. Сегодня мы предлагаем твоему вниманию простые в приготовлении и довольно бюджетные блюда, которые непременно стоит приготовить до конца сезона! Ингредиенты: 1 небольшая тыква;1 куриная грудка; 1 помидор; 1 луковица; 3-4 зубчика чеснока; свежая зелень; 50 мл. оливкового масла; 50 г твердого сыра; специи по вкусу (перец черный молотый, куркума); соль по вкусу. Приготовление: 1. Срежь с тыквы верхушку, при помощи ложки извлеки мякоть и нарежь ее небольшими кубиками. Мясо и лук порежь на кусочки, чеснок измельчи, с помидора сними кожицу и нарежь его на кусочки.2. Разогрей на сковороде столовую ложку масла, выложи лук и чеснок, слегка обжарь их и вылей на сковороду три ложки воды, чтобы протушить лук с чесноком до мягкости.3. Добавь в сковороду поочередно мясо и мякоть тыквы, туши всë вместе, помешивая, около 10 минут. Если жидкость выкипит, влей на сковороду еще немного воды или бульона.4. Через 10 минут добавь помидор, накрой сковороду крышкой и еще 8-10 минут протуши. Выключи огонь, выложи в начинку измельченную зелень, посоли и поперчи по вкусу.5. Выложи приготовленную начинку в тыкву, накрой ее срезанной верхушкой, снаружи смажь тыкву оставшимся оливковым маслом и заверни в фольгу. Поставь в разогретую до 180 °С духовку и запекай 30-40 минут, пока она не станет мягкой.6. Где-то за 8-10 минут до готовности тыквы с нее следует снять фольгу и верхушку, посыпать начинку тертым сыром и вернуть тыкву в духовку. Невероятный аромат и отменный вкус гарантирован!

9.

Простой способ приготовления кекса в сковородочке! Ингредиенты: Яица - 3 шт Сахар - 1 стак Сливочное масло - 125 гр Молоко - 1 стак Какао - 2 ст лож Мука - 2 стак Разрыхлитель Приготовление: Разделите белок от желтка в отдельные сосуды. К сосуду с белком добавьте на кончике ножа соль, взбейте миксером до увеличения объема в 3-4 раза. Добавьте к нему полстакана сахара и взбивайте ещё 2 мин. Остаток сахара добавьте в посуду с желтком, и продолжайте взбивать, добавьте в посуду с желтком молоко и масло , перемешайте. К этому же добавьте какао, муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте хорошенько. И напоследок добавьте белок , который в другой посуде был, перемешайте ложкой снизу вверх. На плиту положите 3-4 слоя фольги. Смажьте маслом сковородку, вылейте смесь в неё и закройте крышку. поставьте на огонь, если у вас до 6 градусов, то наполовину, т.е на 3. Через 35-40 мин. снимите с плиты . Растопите на водяной бане шоколад, или можете использовать любой ваш любимый крем!

10.

Рецепт хлеба. Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками. а вот и рецептик: 1 литр вода кипяченая дрожжи 50 гр., лучше всего сырые. масло растительное 3 ст. ложки сахар 2 ст. ложки соль 2 ч. ложки мука 1,5 - 1,7 кг. Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут. Приятного аппетита!

11.

25 коротких кулинарных фактов-подсказок Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам! 1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. 3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. 4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. 5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее. 6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар. 7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом. 8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром. 9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. 10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки. 11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут. 12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах. 13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку. 14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом. 15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде. 16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить. 17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. 18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу. 19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили. 20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой. 21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо. 22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим. 23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне! 24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой. 25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли.

12.

Печенье "Каллы" Ингредиенты: сахар - 1 стакан; мука пшеничная - 1 стакан; яйцо куриное - 4 шт.; маргарин для смазки противня 1 пакетик ванилина Приготовление: Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа. При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится. Заварной крем: Стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванильный сахар 1 чайная ложка.(я еще добавила ложку ликера). Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая. Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.Крем можно приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можно уменьшить,так как получается очень много.На фото ~ половина ,кому сколько нужно решать самому.Сразу приготовленное печенье хрустящее,когда постоит мягкое,но оочень вкусное! Приятного чаепития!

13.

Рулетик к чаю за 20 минут Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты: Для теста: -3 яйца, -5 ст. ложек сахара, -щепотка соли, -5 ст. ложек сухого молока или сливок, -5 ст. ложек муки. Для крема: -1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится. Приятного чаепития!!!

14.

Оригинальные бутерброды с селедкой Ингредиенты: -Батон, -сельдь, -пачка масла, -кетчуп, -зелень. Способ приготовления: Батон(свежий)разрезаем вдоль, но не до конца,чтоб он открывался как книжка,вынимаем мякиш. Масло делим на 2 части,в каждую добавляем мякиш от каждой половинки батона,потом в одну добавляем на глаз,кетчуп(3ч.л.),а в другую зелень,и все ручками перемешиваем, до однородной массы. Затем заполняем половинки нашего батончика,на одну половинку выкладываем селедочку(очищенную от костей,разрезанную вдоль)Закрываем батон и в пакет,обматываем его скотчем,потуже, и на ночку под пресс в холодильник! На утро бутербродики готовы!Ничего лучшего на завтрак, нет! Приятного аппетита!!! Кстати, селедку можно заменить и другими продуктами. Будет так же вкусно)

15.

Пирог с творожной начинкой и смородиной Ингредиенты: Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Йогурт — 300 г Разрыхлитель — 10 г Мука — 250 г Масло растительное — 3 ст. л. Для начинки: Яйца — 1 шт. Сахар — 100 г Крахмал кукурузный (для ягод + для начинки) — 1 ч. л. + 1 ч. л. Смородина (можно замороженную) — 150 г Творог — 350 г Ванилин — 1 ч. л. Сметана — 3 ст. л. Приготовление: Приготовить тесто. Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить йогурт (или кефир), муку, разрыхлитель и растительное масло и взбить до однородности. Отдельно смородину (у меня замороженная) смешать с крахмалом. Ввести аккуратно смородину и перемешать. Вылить тесто в форму. Приготовить творожную начинку. Для этого взбить миксером все ингредиенты для начинки. Выложить начинку в середину, немного отступая от краев формы. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45–55 минут. Готовность проверить спичкой или деревянной палочкой. Вынуть готовый пирог, немного остудить и перевернуть на тарелку. Можно присыпать сахарной пудрой. Пирог готов. Приятного аппетита! Хотите получать свежие новости из нашей группы на свою страницу - присоединяйтесь к нам сейчас http://ok.ru/group/54145780482076 . Если хотите сохранить какой-то понравившийся совет или рецепт у себя на стене - ставьте "КЛАСС" и "ПОДЕЛИТЬСЯ". Так же не забываем комментировать !.
ВИП - Важно. Интересно. Полезно.
ВИП - Важно. Интересно. Полезно.
Полезные советы, рекомендации на все случаи жизни. Все, что может помочь, изменить жизнь к лучшему. Статьи медицинского характера здесь предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. ЗАПРЕЩЕНО размещать спам, рекламу , ссылки на другие группы и внешние сайты,нецензурная брань, разжигание межнациональной и межрелигиозной вражды. НАРУШИТЕЛИ БУДУТ ЗАБЛОКИРОВАНЫ !
571K участников
  • 3
  • Класс
teruu

Кулинария Полезные советы

ПЛОВ С ГРИБАМИ 1 кг.

шампиньонов 400 грамм риса 2 морковки 2 луковицы Приправы по вкусу ( черный перец и паприку) Лук порезать и потушить с потертой на крупной терке морковью.Шампиньоны порезать и так-же потушить до готовности.Рис варить минут 15 - 20 до состояния "почти готов".Далее все компоненты смешиваются в большой сковороде(или кастрюле) и тушатся до готовности (примерно 10-15 минут) Приготовленное блюдо имеет мало общего с классическим пловом, но тем не менее получается очень вкусно!
06:24
Плов с грибами
252 просмотра
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Сайт: https://560.mychapchap.ru/
1.9M участников
Видео удалено или не является публично доступным
06:37
ПЛОВ С ГРИБАМИ
77 просмотров
01:25
ПЛОВ С ГРИБАМИ
57 просмотров
06:18
ПОСТНЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ
60 просмотров

ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г варёного куриного мяса (филе) ● 2 ст.

л. муки ● 2 яйца ● 0,5 ч.л. соды ● молотые приправы ● 150 мл молока ● 50 г сыра ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки. Она выполняет роль связующего звена, но при этом не утяжеляет само блюдо ввиду малого количества. Настал черёд специй. Я пустила свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Конечно, можно использовать те приправы, которые есть у вас в наличии. Но на мой вкус данное сочетание отлично подходит к любому куриному блюду. Хотя, признаюсь, оценила его я не сразу! Филе грудки (заранее отваренное и остуженное) порезала небольшими кусочками. Сыр взяла обычный твёрдый — «Российский молодой». Для достижения диетического варианта лучше взять тоже твёрдого сорта, но низкой жирности. Пустила его на крупную тёрку.Добавила всё это к заготовке теста и тщательно размешала ложкой. Вылила в смазанную подсолнечным маслом форму, разровняла.Для готовности этой чудесной запеканки хватило 35 минут при температуре около 200'C (ставила форму в уже разогретую духовку). Вынула из формы, не дожидаясь остывания, и подавала тёплой. Хотя холодный вариант ничем не уступает — проверено лично! Запеканка получается лёгкой, но при этом сытной. Мне очень понравилась её структура. Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
01:32
Лёгкая запеканка из куриной грудки
34 просмотра
01:34
Запеканка из куриного филе
20 просмотров
05:16
кабачковая запеканка с куриной грудкой
18 просмотров
03:31
Ну, оОчень вкусная - Картофельная Запеканка с белым мясом!
40 просмотров
09:03
Картофельная запеканка с курицей
108 просмотров

Котлеты готовят все, их множество рецептов.

Но этот - самый крутой! Хоть поверьте - хоть проверьте! САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: -Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; -Манная крупа - 4 столовые ложки; -Сметана - 2 столовые ложки; -Яйцо - 1 штука; -Петрушка, укроп - 3-4 былинки; -Сахарный песок - 2 чайные ложки; -Горчица - 2 чайные ложки; -Соль, специи - по вкусу. Приготовление: 1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 2. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны. 3. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
04:19
Ну, оОчень вкусные - Куриные Котлеты по-домашнему!
7 просмотров
05:24
ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МЯСО В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
200 просмотров
06:02
Котлеты домашние - сочные и нежные
30 просмотров
05:40
Ну, оОчень вкусные - Котлеты домашние!
17 просмотров
02:38
Как приготовить вкусные котлеты
48 просмотров
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
Сайт: https://gv4.mychapchap.ru
1M участников
  • 22
  • Класс
prostovkusno15

✿✿♥ Просто и вкусно! ♥✿✿

Воздушная запеканка из творога без манки и муки Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!

", а потом "Поделиться". Рецепт всегда будет на вашей стене в Одноклассники. ☛☛ ИНГРЕДИЕНТЫ: • творог 500 г • яйцо 4 шт. • сахар 7 ст.л. • крахмал 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • ванилин • изюм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • 1В блендер всыпать сахар, влить сметану, положить крахмал, желтки, ванилин, творог, все взбить до однородной массы. Отдельно взбить яичные белки, соединить с творожной массой, перемешать, можно всыпать промытый изюм или любые кусочки сухофруктов. • 2Переложить в форму, на дно которой уложен смазанный маслом пергамент, выпекать воздушную запеканку из творога при температуре не выше 200 градусов около 35 минут. Приятного аппетита! Присоединяйтесь! У нас вы найдете много простых и вкусных рецептов на каждый день! ☛☛

Хотите поделиться рецептом с друзьями или поместить его на своей страничке, жмите «Класс» и «Поделиться».

Комментарии приветствуются. #десерты
  • 25
  • Класс
558508993467

Галина Храмова(Осипова)

Самая классическая творожная запеканка 🍛 #завтрак Ингредиенты : Творог 800 гр Яйца 3 шт Соль щепотку Сахар 150 гр Ванилин 1 пакетик Манка 5 ст л Сметана 6 ст л Всё взбить блендером до однородности Переложить в форму для запекания и отправить в разогретую духовку минут на 20 до приобретения золотистого цвета (зависит от духовки) при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита
Галина Храмова(Осипова)
Галина Храмова(Осипова)
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс

Маленькая просьба, кто забирает к себе рецепт в закладки 📌, оставьте любой смайл в комментариях.

Хочу видеть, кому нравится то что я выкладываю 💫. Для меня это очень важно 🙏.
312084178240

Елена Серб (Московкина)

Нежная творожная запеканка с ягодами в мультиварке Классический рецепт творожной запеканки в мультиварке есть везде (творог, манка, яйца) , а я предлагаю рецепт, в котором используется сухая смесь "пудинг".

Запеканка получается невероятно нежной и сочной. При желании, можно попробовать заменить смесь кукурузным крахмалом. В качестве добавки я брала вишню, но можно использовать любую мягкую ягоду - малину, клубнику. Кстати, с черникой лучше не пробуйте, она сильно пускает сок и в итоге запеканка начинает вариться в черничном соку:) Для запеканки нам понадобится 400 гр. творога 3 яйца 1 пачка пудинга (на 0,5л) сахар - по вкусу (2 ст.л) соль вишня или другие ягоды Включаем мультиварку в режим "Выпечка". Тем временем, белки взбиваем с щепоткой соли в плотную пену. Желтки взбиваем с сахаром добела, добавляем пудинг и творог. Смешиваем ложкой аккуратно белки и творожную смесь. Выкладываем в мультиварку и готовим в течение примерно 80 минут. Отмечу, что в зависимости от мультиварки - объем, производитель, пропорции ингредиентов, время приготовления может быть другим. В любом случае, раньше чем через 50 минут, мультиварку открывать не стоит. Если у вас мультиварка на 4 литра, то лучше количество ингредиентов увеличить вдвое, тогда запеканка получится более высокой и не раскиснет от сока ягод. А можно и вовсе без ягод... тоже будет сочно и нежно:)
konser

Вкусные рецепты на скорую руку

Творожная запеканка с манкой Рецепт под фото.

Ставьте Класс ✔, чтобы поделиться с друзьями и сохранить в своей ленте.

Для приготовления нам понадобится: 500 г творога небольшой жирности по 100 г манной крупы и сахара по 50 г молока и сливочного масла 1 щепотка ванилина 2 яйца Приготовление: Сливочное масло размягченное выложить в глубокую миску, вбить яйца, туда же выложить творог, влить молоко и всыпать сахар и ванилин.

Тщательно перемешать продукты, взбить миксером, не прекращая взбивание аккуратно постепенно всыпать манную крупу. После взбивания комков в получившейся массе быть не должно. Чтобы манка набухла, оставить массу на полчаса при комнатной температуре, затем еще раз перемешать. В смазанную маслом форму выложить приготовленную творожную массу, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около получаса. Дать готовой запеканке немного остыть в форме, затем перевернуть на плоское блюдо и подать к столу. Приятного аппетита! И не забудьте заглянуть в этот раздел нашей группы, тут полезные и необходимые товары для кухни: http://ok.ru/konser/topics/21403954
Вкусные рецепты на скорую руку
Лучшие рецепты на все случаи жизни. Консервация, новогодние блюда, салаты, торты, первые и вторые блюда и многое другое. Связь с администрацией группы: admin-grup@rambler.ru
ok.ru
  • 1
  • Класс
raybudni

Газета "Районные будни". Рыльск

Уважаемые подписчики, "Районные будни"  продолжают рубрику выходного дня - "Вкусная суббота".

🥨🥐🥙🍳🍝🍝Присоединяйтесь! Из творога можно приготовить много вкусных и полезных детских блюд. Например, это классическая запеканка. Она получается аппетитной и в меру сладкой, в ней уже нет присущей творогу терпкости. Главный секрет мягкой запеканки — творог нужно предварительно протереть через сито. Тогда блюдо будет воздушным и пышным. Второклашка рыльской школы №4 Софья Скребнева просто обожает запеканку. Это блюдо полюбилось девочке в детском садике. С годами запеканочный аппетит только усиливается. И не только аппетит! Раз за разом растёт желание приготовить запеканку самостоятельно. А теперь время делиться рецептом. Ингредиенты: творог - 500 г., яйца - 2 шт., манка - 100 г., сахар - 100 г., ванильный сахар - 10 г., сливочное масло - 50 г., молоко - 50 г. В миску кладём 500 грамм творога.Разбиваем сюда 2 яйца, добавляем 10 грамм ванильного сахара и 50 грамм сливочного масла комнатной температуры. Теперь с помощью погружного блендера измельчаем до однородного состояния или вручную протираем через сито. Вливаем 50 грамм молока и снова взбиваем. Вот такая однородная консистенция у нас должна получиться. Осталось всыпать 100 г. манной крупы и 100 г. сахара. Перемешиваем венчиком и оставляем так на 20 минут, чтобы манка набухла. Форму для выпечки смазываем мягким сливочным маслом, можно дно и бортики посыпать панировочными сухарями или манкой. И выкладываем всю творожную массу, равномерно распределяем. Сверху аккуратно смазываем яичным желтком или сметаной, чтобы у нас получилась золотистая корочка. Выпекаем запеканку из творога в духовке разогретой до 200 градусов 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Всё готово! Приятного аппетита! Доброй субботы!
nyamkinru

Нямкин - рецепты и полезные советы на каждый день

Чем заменить манку в рецепте творожной запеканки Творожная запеканка – это классический и любимый многими десерт.

Традиционно в её рецепт входит манная крупа, но иногда возникает необходимость или желание заменить манку другими ингредиентами. В этой статье мы предлагаем несколько вариантов такой замены, каждый из которых не только сохранит вкус и текстуру блюда, но и добавит свои уникальные нотки. 1. Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал – это отличный выбор для тех, кто ищет альтернативу манке. Он придает блюду легкость и воздушность, делая текстуру более нежной. Кукурузный крахмал хорошо впитывает влагу и помогает равномерно распределить другие вкусы. При замене манки на кукурузный крахмал важно помнить, что он не должен быть слишком жидким или слишком густым. Пошаговый рецепт: Продолжение можно прочитать по ссылке 📌
Чем заменить манку в рецепте творожной запеканки
Творожная запеканка – это классический и любимый многими десерт. Традиционно в её рецепт входит манная крупа, но иногда возникает необходимость или желание заменить манку другими ингредиентами.
nyamkin.ru
retseptydi

И СЕКРЕТЫ И СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ

Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду Этот рецепт запеканки из творога в духовке с точностью как в детском саду.

Там малыши едят блюдо с удовольствием. Дома также несложно повторить этот рецепт. Вам понадобятся: творог — 300 г; манная крупа — 4 столовые ложки; сметана — полстакана; сахар — 4 столовые ложки; яйцо — 2 штуки; разрыхлитель — 1 упаковка; изюм — 100 г; ванилин — щепотка; соль — четверть чайной ложки. Приготовление Изюм вымойте и запарьте в кипятке. Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания. В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты. Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены. Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала. Добавьте изюм, перемешайте. Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.
mirovayak

Мировая кулинарная книга

Творожная запеканка за пять минут Ингредиенты: 5 ст.

л. манки 4 ст.л. сахара 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 гр) сметаны Щепотка соли 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом Изюм — по желанию Рецепт приготовления творожной запеканки за пять минут: Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить изюм. Затем выливаем образовавшуюся массу в форму для выпечки и запекаем в духовке до легкой румяности. Приятного аппетита ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● Хотите получать ежедневно рецепты лучших блюд? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу! НАША ГРУППА ПО ССЫЛКЕ->> •••• http://ok.ru/group/52360697282651 •••• ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● _____________________________________________________

Круассаны Круассаны на завтрак – это классика.

Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов. Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне....сложно. Сложно? Круассаны из готового слоеного теста - отличная альтернатива! Итак, для приготовления несложного и быстрого, ну и, конечно, невероятно вкусного завтрака нам понадобятся: упаковка слоеного дрожжевого теста, мука, чтобы тесто не прилипало, и сахарная пудра, чтобы посыпать сверху. А можно и без нее. И из всего вышеперечисленного получится настоящий французский завтрак! Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое 1 уп Мука пшеничная 0.5 ст Пудра сахарная 2-3 ст л. Начинка по вкусу Приготовление: 1. Для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники. 2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). А ещё можно на основание треугольника положить начинку. Начинка должна быть не жидкой - она будет вытекать в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад. 3. Теперь нужно смазать поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом - для золотистой корочки. 4. Выпекать круассаны нужно в заранее разогретой до 220 градусов духовке на пергаменте от 15-30 минут (зависит от размера). Вот и весь рецепт. Ничего сложного, было бы желание вставать с утра и готовить такой французский завтрак!) Приятного аппетита!

Тесто "Как пух" Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.

5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: 1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 2. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. 3. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe. ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● Хотите получать ежедневно рецепты лучших блюд? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу! НАША ГРУППА ПО ССЫЛКЕ->> •••• http://ok.ru/group/52360697282651 •••• ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● _____________________________________________________

●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● ✔ Чтобы получать каждый день секреты нашей группы прямо к себе на страницу присоединяйтесь к нам ➪ http://ok.

ru/group/52360697282651 ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●
Мировая кулинарная книга
Мировая кулинарная книга
Самые вкусные рецепты блюд со всего мира!
32K участников