Предыдущая публикация
Сладкие пышки рецепт - 13969 топиков в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. сладкие пышки рецепт на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти сладкие пышки рецепт не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Публикации13969
07:30
Суббота — время рецептов 💙 Томские пышки — это сладкая или солёная выпечка с начинкой или без.
В 1600 году на территории современной Томской области было село Пышкино-Троицкое. Основал его Чулымский князь Пышка. В его честь и назвали блюдо. Ингредиенты: 🟠 Мука — 450 г 🟠 Сахар — 40 г 🟠 Яйцо — 1 шт 🟠 Ванилин — 1 г 🟠 Соль — 1⁄2 ст. л 🟠 Масло сливочное — 50 г 🟠 Дрожжи: 33 г сырых или 11 г сухих 🟠 Молоко — 250 мл Сначала готовится опара. В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль, примерно 3 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 15-20 мин. Объем должен увеличиться в 1,5-2 раза, а на поверхности — появиться пузырьки. Теперь готовим тесто. В оставшуюся муку добавляем сахар, ванилин, яйцо и опару. Хорошо перемешиваем. В конце замешиваем растопленное сливочное масло. Тесто должно получиться мягким, эластичным и слегка липнуть к рукам. Накрываем пленкой и даем тесту подняться (примерено 30 мин). Затем на столе с мукой раскатываем тесто толщиной примерно 1,5 см и вырезаем формой кружочки. Выпекаем в хорошо разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. ✅ Остывшие пышки украшаем по желанию! #Россия #Томск01:07
ВКУСНЫЕ И ПУШИСТЫЕ: БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СЛАДКИХ БУЛОЧЕК 🥯 🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ: сухие дрожжи — 9 г;
вода — 240 мл; яйцо — шт.; сахар — 2 ч. л.; ванильный сахар — 8 г; цедра апельсина; растительное масло — 3 ч. л.; молоко — 150 мл; мука — 400 г; разрыхлитель — 6 г; соль — ¼ ч. л.; сливочное масло — ч. л. Приготовление: Сухие дрожжи нужно разбавить горячей водой, создать подобие опары. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, добавляем цедру апельсина. Компоненты с яйцом нужно смешать, а затем влить растительное масло. В яичную смесь выливаем молоко, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим. Замешиваем тесто, в которое нужно вмешать дополнительно сливочное масло. После формирования колобка, требуется накрыть тару целлофаном и оставить подниматься на полчаса. Тесто делим на две равные части, раскатываем толстые (см) круглые пласты. Лепешки надо разделить на 8 треугольников как пиццу. В сковороде надо разогреть растительное масло, выложить в него треугольники из теста. Обжаривать булочки надо на среднем огне до золотистой корочки. После приготовления рекомендуется посыпать булочки сахарной пудрой. Получаются быстрые булочки, которые не нужно долго вымешивать и разогревать духовку. Приятного чаепития! ❤Пышки В очередной раз готовлю пышки по любимому рецепту!
Воздушные, мягчайшие, масляные, со сладкой сахарной корочкой - что может быть вкуснее для домашнего чаепития! Из данных ингредиентов получается примерно 25 небольших пышек: Вода теплая - 190мл Дрожжи сухие - 8г( 2ч.л.) Соль - щепотка Сахар - 30г(2ст.л. с горкой) Яйцо - 1шт. Слив. масло - 15г Мука - 2стакана (300г) В теплой воде растворить сахар и дрожжи, дать постоять минут 10-15, пока вода" не запенится". Затем добавить яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать, постепенно всыпать просеянную муку и соль, замесить тесто ( по консистенции оно должно быть как на оладьи), накрыть его полотенцем и убрать в теплое место: через 1 час тесто обмять и дать ему снова подняться ( в общем тесто выдержать 2часа). В сотейнике или кастрюле с толстым дном хорошо разогреть большое количество раст. масла, но оно не должно гореть. Для работы с тестом и формированием каждой пышки руки обильно смазывать раст. маслом: отщипнуть кусочек теста, сформировать шарик, прямо пальцами сделать в серединке отверстие и немного растянуть, опустить в разогретое масло, жарить до румяного цвета с двух сторон, готовые пышки перекладывать на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Когда все пышки будут готовы переложить их на блюдо и густо посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! Автор: Наталья Васильева 🍓буду очень рада видеть вас в телеграм-канале "СковородкинЪ" https://t.me/skovorodkino Болталка тут https://t.me/chat_skovorodkino 🥰 а также с удовольствием напомню, что в телеграм-канале "промокоды для всех" https://t.me/promo_vam вас ждут приятные скидки в известных магазинах и сервисах 🥨поболтать о скидках и удачных покупках, задать вопрос о выгоде и экономии можно тут https://t.me/chat_promo_vam #рецепты #обед #закуска #вкусно #детямСладкие пышки — пошаговый рецепт Ингредиенты: 1.
5-2 стакана муки; пара яиц; 3 большие ложки сметаны; 4 ст. ложки сахара; ванилин; четверть чайной ложки соды (уксусная или лимонная кислота для гашения подразумеваются по умолчанию); растительное масло для обжаривания. 1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте немного соли, ванилин, погашенную в кислоте соду и сметану. Хорошенько перемешайте все составляющие. 2. Всыпайте муку и замешивайте эластичное тесто. 3. Если время позволяет, дайте тесту отлежаться хотя бы минут 15 – тогда с ним будет легче работать. Скатайте его в шар и накройте полотенцем или положите внутрь полиэтиленового пакета. 4. Отрезайте от теста небольшие порции и раскатывайте не слишком тонкие лепешки. Чем толще слой теста, тем сильнее поднимутся пышки при жарке. Воспользуйтесь формочками для печенья или порежьте лепешки обычным ножом на ромбики, треугольники, квадратики. Допустима любая геометрия. 5. Заготовьте пару порций полуфабрикатов и включайте огонь под сковородой. 6. Жарьте пышки на умеренном огне и переворачивайте на другую сторону по мере зарумянивания. 7. Готовые пышки можно украсить сахарной пудрой и подавать к чаю со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!Вкусные Пышки к чаю, творожные пышки, рецепт пышек, в мультиварке #Рецепт пышек
Вкусные сладкие пышки к чаю из творожного теста, во фритюре сделанного из мультиварки.
Быстро, вкусно, доступно каждому. Рецепт: 250 гр. Творога 2 шт. куриного яйца 2 ст.л. сахара (сладкоежкам 3 ст.л.) 1 чайная ложка соды (без горки)+уксус для погашения соды 1,5 стакана муки (если тесто слишком жидкое добавьте еще 0,5 стакана) Если вам понравился мой рецепт, ставьте палец вверх, и обязательно подпишитесь на канал!!Сладкие пышки — пошаговый рецепт Если семья все реже собирается вместе за обеденным столом, с этим нужно что-то делать.
Ничто так не сплачивает близких людей, как весело свистящий чайник и большущее блюдо с пышками, пончиками, ватрушками, плюшками и другой – свежей и воздушной – выпечкой. Некогда жарить блинчики или заниматься трудоемким пирогом? И не надо – оставьте это на выходные. Возьмите на вооружение простейший рецепт приготовления пышек-пустышек – ароматных, пышных, нежных! Всего несколько несложных шагов, и вся семья, от мала до велика, соберется за одним большим столом. А продукты, требующиеся для теста, найдутся практически в любом холодильнике. Ингредиенты: 1.5-2 стакана муки; пара яиц; 3 большие ложки сметаны; 4 ст. ложки сахара; ванилин; четверть чайной ложки соды (уксусная или лимонная кислота для гашения подразумеваются по умолчанию); растительное масло для обжаривания. 1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте немного соли, ванилин, погашенную в кислоте соду и сметану. Хорошенько перемешайте все составляющие. 2. Всыпайте муку и замешивайте эластичное тесто. 3. Если время позволяет, дайте тесту отлежаться хотя бы минут 15 – тогда с ним будет легче работать. Скатайте его в шар и накройте полотенцем или положите внутрь полиэтиленового пакета. 4. Отрезайте от теста небольшие порции и раскатывайте не слишком тонкие лепешки. Чем толще слой теста, тем сильнее поднимутся пышки при жарке. Воспользуйтесь формочками для печенья или порежьте лепешки обычным ножом на ромбики, треугольники, квадратики. Допустима любая геометрия. 5. Заготовьте пару порций полуфабрикатов и включайте огонь под сковородой. 6. Жарьте пышки на умеренном огне и переворачивайте на другую сторону по мере зарумянивания. 7. Готовые пышки можно украсить сахарной пудрой и подавать к чаю со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита! #пышкиЧто можно приготовить сладкого 🍰 1.
ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● 1,5 ст муки ● 1 ст кефира ● 1 яйцо ● 3 ст. ложки сливочного масла ● 2-3 ст. л. сахара ● 1/3 ч. ложки соды ● 1/4 ч. ложки соли ● растительное масло для фритюра Приготовление: Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем. В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш). Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать. 2. КЕКСЫ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● Кефир- 250 мл ● Растит.масло - 2 ст.л. ● Мед- 1,5 ст.л. ● Яйца- 1 шт ● Сахар - 0,5 ст. ● Сода- 0,5 ч.л.(не гасить) ● Сухофрукты - от 50 гр (можно орехи :girl_yes: ) ● Мука- 1,5 ст. Приготовление: В кефир всыпать соду,перемешать. Добавить остальные ингредиенты,муку- в самом конце.Тщательно вымешать. Вылить тесто в формочки для маффинов на 2/3. У меня силиконовые ,потому ничем не смазывала их. Выпекать 30-35 мин. при 180 градусах. 3. ПИРОГ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: для теста: ● 100 г сливочного масла, дать немного полежать при комнатной температуре ● 1 стакан сахара ● 1 яйцо ● 2 стакана муки ● 1/2 л кефира ● 1/2 ч. л. соды ● изюм небольшая горсть (я делала со смородиной, можно еще использовать малину) ● ванильный сахар Приготовление: Масло вытащить из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре, затем нарезать кубиками и выложить в емкость. Добавить сахар и начиная взбивать на медленной скорости, превратить все в однородную массу. Вбить яйцо и продолжать взбивать.Влить кефир. Положить соду, добавить ванильный сахар. В последнюю очередь всыпать просеянную муку. Тесто получается как густая сметана, нежное и воздушное. Дно формы смазать маслом, вылить все тесто, разровнять лопаточкой сверху накидать смородины (или малины) и поставить выпекаться. Выпекать при 200 градусах, минут 30-40. Затем проверить зубочисткой на готовность, выключить духовку и дать полностью остыть в духовом шкафу. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного - на вкусовые качества это никак не влияет. 4. БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● 375 гр. муки первого сорта ● 0,5 ч.л. соли ● 250 мл. кефира комнатной температуры ● 2 ст. л. теплой воды ● 12 гр. свежих дрожжей или 1 ч. л. сухихи дрожжей ● 2 ст. л. сахара ● 1 яйцо + 1 ст. л. воды для смазывания булочек ● по желанию можно посыпать маком, овсяными хлопьями, кунжутом и т.д. Приготовление: В миске смешать муку (просеять) с солью, сделать углубление в середине. Дрожжи смешать с водой. Добавить кефир к дрожжам и перемешать. Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое. Ориентируйтесь по тесту, если надо добавьте немного воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет. Тесто должно увеличиться в 2 раза. У меня ушло примерно 1,5 часа. Подошедшее тесто совсем немного вымесить, разделить на 8 частей. Сформировать 8 шариков и выложить в форму, оставляя между ними немного расстояние для подъема. Опять накрыть и убрать в пакет на пол часа. Духовку тем временем прогреть до 200 градусов. Смазать булочки яичной смесью и отправить на 30 минут в духовку. 5. КЕКС НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● Яйцо - 4 шт.(1 - целое и 3 белка) ● Масло растительное — 100 мл ● Кефир — 100 мл ● Сметана -1 ст.л. ● Сахар — 1 стак. ● Мука — 3 стак. ● Коньяк — 2 ст. л. ● Изюм — 1 горсть ● Цедра апельсиновая — 1-2 ст. л. ● Разрыхлитель -3 ч.л. ● Соль - немного ● Ванилин-по желанию Приготовление: Хорошо взбить белки и яйцо. Добавить масло и кефир.Затем сахар,разрыхлитель ,соль , коньяк и цедру. Вмешать муку .Добавить изюм. Вылить тесто в форму , смазанную маслом и посыпанную мукой(у меня силиконовая,потому только слегка смазала маслом). Духовку прогреть хорошо , поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа. Готовность проверить деревянной шпажкой. Перевернуть готовый кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой(у меня ещё немножко какао). 6. ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● Кефир — 0,5 стак. ● Мука — 1 стак. ● Какао-порошок — 3 ст. л. ● Сахар — 100 г ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сода — 1/4 ч. л. ● Ванилин (На кончике ножа) Приготовление: Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок. В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0.25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто. Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно быть густым. Примерная консистенция – как для оладий. Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется. Выпекает приблизительно 20 минут(у меня ушло чуть больше), разогрев ее до 160С. Готовность проверяем спичкой. Даём им немного остыть и украшаем! Я использовала крем «Шарлот» 7. ЯГОДНЫЕ МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● 150 гр любых замороженных ягод (у меня черника) ● 1 ст.л. любого красного конфитюра (у меня клубничный) ● 300 гр кефира ● 1 яйцо ● 150 гр сахара ● 1 п. ванильного сахара (10 гр) ● щепотка соли ● 1 п. разрыхлителя (15гр) ● 275 гр муки + 1 ст.л. ● 1/2 ч.л. соды ● 75 мл раст. масла без запаха (7-8 ст.л.) Приготовление: Сначала отберём от ягод 3 ст.л. и смешаем их с конфитюром, отставим в сторону. В остальные ягода (не размораживать!) всыпать 1 ст.л. муки и хорошо перемешать. Яйцо, сахар, ванильный сахар и соль взбить миксером в пышную массу. Поочереди добавить раст. масло и кефир, не переставая взбивать. Просеять в миску рахлитель, соду и муку и всыпать в яично-кефирную массу и взбить миксером в однородную массу. Добавить ягоды (те, которые с мукой!) и аккуратно перемешать ложкой. Духовку включить на 200С. Если у вас форма для маффинов, то её хорошо смазать маслом (я пользуюсь бумажными формочками). Разлить тесто по формочкам до 2/3 и поставить на 15 минут в духовку. Потом вытащить, сделать ложкой небольшое углубление в середине и выложить туда ягоды с конфитюром. Поставить обратно в духовку и выпекать ещё примерно 10 минут (до сухой зубочистки). Готовые, остывшие маффины посыпать по желанию сахарной пудрой. 8. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: ● 600г муки ● 150г сахара ● 1,5 ч. л. соды ● 300мл кефира ● 200мл светлого сиропа (я беру яблочный) ● 200г сливочного масла Начинка: ● 500г яблок ● при желании 2 ч. л. корицы ● при желании 2 ст. л. сахара Приготовление: 1. Смешайте муку, сахар и соду. Добавьте кефир и сироп, а в заключение растопленное сливочное масло. Соедините продукты в тесто, по возможности мало вымешивая его. Распределите тесто по противню или форме для выпечки размером 24х32 см. 2. Очистите яблоки, нарежьте их дольками и распределите по поверхности пирога. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в духовке при температуре 180С в течение 40-45 минут.#рецепты 3 рецепта пышек и пончиков для сладкого завтрака Время готовить вместе с детьми!
Хотя бы раз в неделю (в выходные) мы готовим завтраки, которые не просто каша и чашка чая. Если за неделю изоляции ваши идеи уже иссякли, предлагаем обратиться к литературе. Вместе с издательством «КомпасГид» мы перечитали книгу «С Востока на Запад» и выбрали лучшие рецепты пышек и пончиков, которые можно приготовить вместе с детьми. Мы же все обожаем пышки и пончики. Боорзак Это тувинские пышки. Их любят и готовят по всей Туве. Что нужно Пшеничная мука — 750 г, молоко — 200 мл, сметана — 200 мл, яйцо — 1 шт., масло растительное, соль, сахар — по вкусу. Как готовить Смешайте муку, сметану, молоко, яйцо, сахар (соль) и замесите тесто. Затем на 1 час поставьте его в тёплое место отдыхать. Через час начинайте лепить из теста шарики величиной 3–4 см. Пока лепите, поставьте на огонь глубокую сковороду (также можно взять кастрюльку или фритюрницу) с большим количеством растительного масла. Когда масло начнёт кипеть, убавьте огонь до среднего и опустите в масло шарики из теста. Прожарьте с каждой стороны до золотистого цвета. Затем вытащите шарики из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы дать стечь лишнему маслу. Лакумы А это уже кабардинские пышки, они бывают сладкими или солёными, но при этом важна их форма: квадратные лакумы готовят на каждый день, а круглые — на поминки. Что нужно Молоко — 250 мл, дрожжи — 10 г, сахар — 2 столовые ложки, мука — 500 г, масло сливочное — 1 столовая ложка, масло растительное — 1 стакан, соль — 1 чайная ложка, яйцо — 1 шт., сода — ¼ чайной ложки. Как готовить Дрожжи и сахар разведите в тёплом молоке и оставьте на 20 минут. Заместите тесто, смешав все ингредиенты. Когда оно станет мягким, поставьте его в тёплое место на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в размерах более чем в два раза. Раскатайте тесто до толщины не больше 2 см и порежьте его на квадратики величиной приблизительно 10×10 см. Теперь разогрейте масло в глубокой сковороде (кастрюле или фритюрнице). Обжарьте лакумы в большом количестве масла с обеих сторон. Когда они раздуются и станут светло-золотистого цвета, вытащите их и положите на бумажные полотенца, чтобы дать стечь лишнему маслу. Лакумы готовы! Московские пончики (также известны как пышки) Что нужно Мука — 200 г, сливочное масло — 15 г, одно яйцо, соль — на кончике ножа, сахар — 40 г, сухие дрожжи — 2 г, тёплая вода — 100 мл (½ стакана), корица, растительное масло, сахарная пудра. Как готовить В тёплую воду добавьте дрожжи. Оставьте на 3–5 минут. Затем добавьте сахар, соль, вылейте половину яйца. Миксером замесите тесто, постепенно добавляя муку. В самом конце добавьте сливочное масло. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте на два часа в тёплом месте. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и скатайте из него толстую колбаску. Нарежьте её на кусочки (весом примерно 40 г). Из каждого кусочка теста слепите булочку-шарик. Оставьте булочки на 10 минут и займись маслом. Большое количество растительного масла разогрейте в глубокой сковороде или кастрюльке. Опустите шарики в горячее масло и жарь на среднем огне примерно по три минуты с каждой стороны. Когда пончики станут золотистого цвета, вытащите их из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы дать стечь лишнему жиру. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и корицей.Колбаса в кляре Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет.
Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам. Ингредиенты: Колбаса вареная — 300 Грамм Яйцо — 1 Штука Молоко — 5 Ст. ложек Майонез — 2 Ст. ложки Мука — 90 Грамм Масло для жарки — 3 Ст. ложки Количество порций: 3 Как приготовить: 1. Колбасу порежьте на пластины толщиной 5 мм. Вместо колбасы можно также взять сосиски или сардельки. 2. Для кляра смешайте яйцо, молоко, майонез и муку. Хорошо все перемешайте до получения однородной консистенции. 3. Вот таким должен получиться кляр. 4. Сначала обмакните каждый кусочек колбасы в кляр, а затем выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. 5. Жарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Вкуснейшая колбаса в кляре готова. Кушайте с удовольствием!03:10
00:51
Видео удалено или не является публично доступным
01:28
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
Пышки на кефире, жаренные на сковороде Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными.
Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. Ингредиенты: Жирный кефир — 1,5 Стакана Яйцо — 1 Штука Сахар — 4 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Ванильный сахар — 1 Штука (упаковка) Мука — 3-4 Стаканов Сода — 0,5 Чайных ложки Растительное масло — 1 Стакан (3 ст.л в тесто, остальное для жарки) Количество порций: 4-5 Как приготовить: 1. Подготовьте продукты для пышек. Также понадобятся бумажные салфетки для промакивания пышек от жира. 2. Венчиком смешайте сырое яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли. 3. Влейте кефир, размешайте. После добавьте масло и муку, соду, начните замешивать тесто. 4. Когда тесто станет довольно густым, притрусите стол мукой и продолжайте замешивать тесто. Не стоит делать его слишком крутым. Как только оно перестанет липнуть к рукам — готово. 5. Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выдавите кружочки. 6. Сразу выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте со всех сторон. 7. Обжаривайте до румяного цвета. 8. Готовые пышки снимите с огня и шумовкой переложите на бумажные салфетки, лишний жир стечет. Готовые пышки притрусите сахарной пудрой. Готово!03:57
06:16
12:04
06:37
04:41
06:11
02:24
Тарталетки с красной икрой Праздничная закуска, которая не может не радовать глаз!
Яркое украшение стола, да и прекрасный вариант под крепкие напитки. Расскажу, как приготовить тарталетки с красной икрой. Быстро и вкусно! Ингредиенты: Тарталетки — 6 Штук Сливочное масло — 50 Грамм Икра красная — 50 Грамм Лимон — По вкусу Количество порций: 6 Как приготовить: 1. Подготовьте все необходимые продукты. Масло сливочное должно быть предварительно охлаждено. Тарталетки лучше всего взять не вафельные, а из песочного теста, плоские. Но если нет таковых, подойдут и вафельные. 2. Положите в каждую тарталетки по кусочку сливочного масла. 3. Затем положите по чайной ложечке икры. 4. Украсьте тарталетки с икрой ломтиком лимона и зеленью. Подавайте закуску к столу охлажденной.Видео удалено или не является публично доступным
05:21
02:55
02:18
00:13
01:39
02:17
Видео удалено или не является публично доступным
Булочки с наполнителем и посыпкой Ингредиенты: 200 мл.
теплого молока 50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка" 2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя) 2-2.5 стакана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты в начинку Для посыпки: 1 столовая ложка сливочного масла 2-3 столовых ложки муки 1 столовая ложка сахара. Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10. Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа. Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле. Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты "коровка",если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут. В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка. Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой. Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета. Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки. Отличных рецептов для сладкого чаепития!🥘 Рецепт: Сладкие булочки к чаю.
👩🍳 Автор: Надежда Морозова 🔔 Для конкурса "Вкусно с Рязаночкой" 📝 Тесто: 🍏 Масло сливочное - 50 грамм, 🍏 Молоко - 1 стакан, 🍏 Яйцо - 1 шт., 🍏 Соль - полчайной ложки, 🍏 Сахар - 2 столовых ложки, 🍏 Дрожжи - 1 чайная ложка, 🍏 Мука пшеничная. 👉🏻 Замешиваем. Даём тесту подняться около 1-2х часов. 👉🏻 Готовим. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром по вкусу. 👉🏻 Скатываем в рулет. Рулет режем на кусочки, примерно по 3 сантиметра. Каждый кусочек срезом кладём на смазанную подсолнечным маслом сковороду, даём расстояться около получаса. 👉🏻 Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до образования румяной корочки. Готовые булочки можно посыпать ванилином. 🍴 Приятного аппетита! 🎁🎁🎁 Друзья, если вы еще не присоединились к участию в конкурсе, переходите в нашу группу и читайте условия в первом посте. #вкусносрязаночкой😋Давно у нас не было сладких рецептов!
Сегодня мы делимся рецептом сладких булочек "Синабон", приготовленных в "МикроПро Гриль" 💥Время подготовки: 30 мин Время приготовления: ±16 мин/600 Вт Дополнительное время: ±45 мин 💥Ингредиенты на 12 штук 140 мл тёплого молока 2 г соли 1/2 кубика прессованных дрожжей (±10 г) 280 г муки 40 г сахара 50 г растопленного сливочного масла Начинка: 100 г коричневого сахара 5 г молотой корицы 30 г мягкого сливочного масла Глазурь: 120 г сахарной пудры 5 г растопленного сливочного масла 5 г ванильного сахара ±25 мл молока 💥Способ приготовления: 1. В Замесочное блюдо (3 л) добавьте тёплое молоко, соль, измельчённые дрожжи, хорошо перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Добавьте муку, сахар, растопленное масло и замесите тесто до консистенции, при которой оно не прилипает к краям чаши. Закройте чашу и оставьте тесто подниматься в тёплом месте на 30 мин. 2. В Измельчителе «Турбо» (300 мл) смешайте коричневый сахар и корицу. 3. Слегка присыпьте мукой Подложку и выложите тесто, немного опустите его и раскатайте Скалкой квадрат размером 30 x 30 см. 4. Силиконовой кисточкой «Совершенство» смажьте тесто мягким маслом, не доходя 1–2 см до края. Посыпьте смесью сахара с корицей и сверните в плотный рулет. Прищипните края для фиксации. Разрежьте рулет на 12 одинаковых кусков и положите их в «МикроПро Гриль» (1,5 л) на расстоянии друг от друга. 5. Поставьте в тёплое место на 15 мин, чтобы они немного поднялись, затем готовьте 16 мин при мощности 600 Вт. 6. В Малом «Хит-параде» (300 мл) смешайте ингредиенты для глазури, регулируя консистенцию путём добавления молока. Должна получиться жидкая смесь, которую можно при помощи ложки налить сверху на горячие рулеты. Подавать горячими. Приятного чаепития! 👍Совет! При использовании сухих активных дрожжей смешивайте их с мукой. Для глазури молоко и масло можно заменить на сыр Маскарпоне. Торопитесь! Приобрести "МикроПро Гриль" по супер-цене вы сможете только до 4 июня включительно! #свч #шефповар #ялюблюготовить #Tupperware #tupperware_cis #микропрогриль #рецепт #tw_рецептПока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 яйца ● 200 г. маргарина ● 3 стакана молока ● 1 стакан сахара ● 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) ● две щепотки соли ● примерно 1,5 кг. муки ● яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки Для начинки: ● сыр и карамельки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи. 2. Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам. 3. Тесто разделить на четыре части. 4. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли). 5. Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото). 6. Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички. Совет. Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении. 7. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут. 8. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. 9. Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом. 10. Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком. 11. Выпекать около 25 минут,до зарумянивания. Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими. Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки. Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой.Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему. Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько). 2. Пышные и сладкие булочки.15:58
Как приготовить пышное, сдобное тесто.
Сдобное тесто без яиц. Булочки сладкие, пышные и самые вкусные, а готовятся очень просто. Для теста: 0, 5 литра теплого молока, 1/4 пачки дрожжей, 4-5 ст.ложек сахара, 1 чайная ложка соли, 50 гр. растительного масла, около 700 гр. муки, ванилин. 3. Как Испечь Самые Нежные Сдобные Булочки. Мои Секреты!!!13:25