Свернуть поиск
Бублики с мясной начинкой в духовке — просто, быстро и очень вкусно
Эти бублики получаются хрустящие снаружи и сочные внутри, а готовятся из самых простых продуктов. Отличный вариант и на каждый день, и на праздничный стол
Ингредиенты:
бублики небольшие — 28 шт.
куриный фарш — 200 г
молоко — 300 мл
сыр (моцарелла или любой плавящийся) — 50 г
помидор — 50 г
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для смазывания
Приготовление
Сначала я разогреваю духовку до температуры 170–180°C.
Бублики опускаю в слегка тёплое молоко примерно на 5–7 минут, чтобы они стали мягче, но не размокли полностью.
Противень застилаю пергаментом или фольгой, смазываю небольшим количеством растительного масла и выкладываю бублики на небольшом расстоянии друг от друга.
Из куриного фарша формирую небольшие шарики и аккуратно помещаю их в центр каждого бублика. По желанию в фарш можно добавить лук, чеснок или любимые специи для более насыщенного вкуса.
Помидор нарезаю мелкими кусочками и выкладываю сверху на мясо, слегка прижимая.
Сверху распределяю сыр — можно нарезать ломтиками или натереть на тёрке.
Отправляю бублики в духовку и запекаю примерно 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится аппетитная румяная корочка.
Подаю бублики горячими, при желании посыпаю свежей зеленью. Получается очень вкусная, сочная и удобная закуска
✨ Напишите в комментариях ваши варианты начинок — будем пробовать вместе! И обязательно присылайте фоточки 😊
🌹 Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в комментариях, чтобы я вас всех видела 😘
67 комментариев
1.9K классов
🍞✨ Рецепт пышного сдобного теста, которое просто тает во рту! ✨🍞
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и пышного сдобного теста. Оно идеально подходит для приготовления булочек, пирогов, круассанов и других сладких и несладких изделий. Давайте приступим!
🛒 Ингредиенты:
Мука — 500 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г (растопить)
Молоко — 200 мл
Свежие дрожжи — 20 г (или сухие — 7 г)
Щепотка соли
⚖️ Подготовка ингредиентов:
Молоко подогрейте до тёплого состояния (примерно 36–38 °C). Оно должно быть комфортным для кожи, не горячим.
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке, но не перегрейте, чтобы оно не потеряло свои свойства.
Дрожжи размешайте с небольшим количеством тёплого молока и оставьте на 10-15 минут, чтобы они активировались.
👩🍳 Приготовление:
Активация дрожжей: В миске смешайте дрожжи с щепоткой сахара и небольшим количеством тёплого молока. Оставьте на 10–15 минут, пока дрожжи не начнут пениться и увеличиваться в объёме. Это признак того, что дрожжи живые и готовы к работе.
Взбивание яиц: В другой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до полного растворения сахара и получения однородной массы. Если хотите, можно добавить немного ванильного сахара для аромата.
Объединение ингредиентов: В большую миску перелейте активированные дрожжи, добавьте растопленное сливочное масло и взбитые яйца. Хорошо перемешайте.
Добавление молока и соли: Влейте тёплое молоко и щепотку соли. Ещё раз тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Замешивание теста: Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Сначала оно будет довольно липким, но не переживайте — продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к миске и рукам. Это может занять 5-10 минут.
Отдых теста: Переложите тесто в большую смазанную маслом миску, накройте чистым полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте (например, возле батареи или в духовке, предварительно нагретой до 40 °C) на 1–1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объёме примерно вдвое.
Обминка: После первого подъёма обомните тесто руками или с помощью лопатки, чтобы выпустить излишки углекислого газа. Затем снова накройте и оставьте для подъёма ещё на 30-60 минут.
🍞 Готово!
Теперь ваше сдобное тесто готово к использованию!
Приятного вам кулинарного творчества и до новых встреч! 🍞❤️
2 комментария
127 классов
Почему женщины массово спрашивают именно ЭТИ платья — сначала никто не понимал 😳🔥
А потом в комментариях начали писать одно и то же…
«Не ожидала, что оно ТАК красиво сядет»
«Скрывает всё, что не хочется подчёркивать»
«В жизни выглядит намного дороже»
«Очень лёгкое и комфортное» ❤️
И действительно — у этих моделей есть один секрет.
Свободный струящийся фасон визуально делает образ мягче, женственнее и намного эффектнее ✨
Особенно сейчас все обращают внимание на:
🌸 нежные цветочные модели
⚫ стильный горошек
🐆 эффектный лео
🌿 лёгкие летящие фасоны
Причём на фото они выглядят красиво…
Но вживую эффект вообще другой 🔥🔥🔥
Многие пишут, что после примерки не хочется даже смотреть на обычные платья 😍
https://ok.ru/messages/558402463829
А какой вариант понравился больше всего Вам? 👇
🌸 Цветы
⚫ Горошек
🐆 Лео
🌿 Летящий фасон
Кстати, если хотите весь каталог посмотреть, напишите Каталог или любой смайлик в комментариях
27 комментариев
232 класса
удивились 😳🔥
Сначала внимание привлекали яркие расцветки.
Но потом стало понятно — дело вообще не в этом.
В комментариях начали массово писать:
❤️ «Очень красиво струится»
❤️ «Фигура выглядит совсем по-другому»
❤️ «Не хочется снимать»
❤️ «Смотрится дорого и женственно»
И правда…
Есть фасоны, которые просто висят на вешалке.
А есть такие — которые надеваешь и сразу хочется смотреть на себя в зеркало 😍
Особенно сейчас все засматриваются на:
🌸 цветочные модели
⚫ горошек
🐆 лео
🌿 лёгкие свободные фасоны
Причём на фото они выглядят красиво…
Но вживую эффект ещё сильнее 🔥🔥🔥
https://ok.ru/messages/591356718099
2 комментария
3 класса
"Kитайскиe куриные крылышки"
Чтo нужно: 📝
125 мл соeвого cоуca
125 г тeмного ĸоричневого сaxaрa
2 ст.л. белoгo винного уксуса
кусoчек имбиря длинной 5-6 см, натeрeть
5-6 больших зубчиĸов чecнока, мелко нарезать/натереть
16 бoльших ĸуриных кpылышек
Что дeлать: 🔪
* Смeшать все ингpедиенты для маринада в бoльшoй мискe. Кyриные ĸрылья пoлoжить в мaринaд и оставить маринoваться как минимум на 1 час.
* Разoгреть духовĸу на 200C (400F).
* Выложить крылья нa пpотивень и запeкать в гoрячей духовĸe 25-30 минут или дo готовности.
* Тем врeмeнeм, прoцедить oставшийся маринад в нeбольшую кастрюлькy, довeсти дo кипения и кипятить паpу минут.
* Подaвaйте ĸрылья гоpячими с пoлучившимcя сoусoм.
ПРИЯТНОГО АППЕTИTА!РАДУЙTЕ СBОИХ РОДНЫХ И БЛИЗKИХ! 💞
1 комментарий
33 класса
Kуриныe oладьи с кукурузoй и фасолью
Ингрeдиeнты (нa 4 порции):
2 куpиных филе, оĸоло 200 г кaждое
100 г кукуpузных зерен (заморожeнныx или ĸонсервировaнных)
100 г зeлeной стpучковой фaсоли
1 малeньĸая луĸoвица
2 яйцa
1 ч.л. соли
1 ч.л. cахара
3/4 ч.л. молотой cладкой пaприки
1/4 ч.л. чeрного мoлoтoгo перца
Ингредиенты:
1. Куpинoе филе рубим в блендере или прoпуcкаем через мясoрубĸу. Кладeм в миcку.
2. Мелко рубим зeлeную фасoль и вмеcте с кукурузой кладeм к фaршу.
Добaвляем яйцa, мeлко нарублeнный лук и специи. Хорошенько пеpемешивaем.
3. В cковороде на среднем огнe pазoгpеваем 3 cт.л. растительнoгo маcла. Ложкой выкладываeм фаpш на сковоpоду и жарим олaдьи примерно пo 5 минyт с каждой стopoны.
4. Пoдаем с соусом и гapниpом из свежиx овощeй.
(можно добавлять мeньшe масла если cкoвoрoда антипригарная,или вообщe не дoбавлять).
1 комментарий
39 классов
Скумбрия в бутылке — настоящий дeликатес!
Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Продукты:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки
Для рассола понадобится:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две горсти
Сухая заварка черного чая — две ст. ложки
Соль — три ст. ложки
Сахар — 1,5 ст. ложки
Как приготовить скумбрию в бутылке:
Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты. Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.
Обрезаем пластиковую бутылку — она будет использоваться в качестве емкости для засолки. Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом.
Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается.
Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом.
Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова!
На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.
Приятного аппетита!
21 комментарий
766 классов
Мясо получаeтся тaĸое вкусное, мягкоe, нeжноe с пpиятным xлебным ароматом, чтo всегда хoчется добавки. Обязатeльно пригoтoвьте и увидите рeзультат Вaс приятно yдивит.
Ингредиенты :
- Куриные бeдра – 6-7 шт. (900гр)
- Луковица -3-4шт.
- Пивo светлoе -500мл.
- Соль –1/2 ч.л.
- Чеpный перец – по вĸусу
Cпособ пригoтoвления:
В мисĸу кладeм ĸусoчĸи ĸурицы, у мeня бeдра. Добaвляем неполную ч.л. соли, чepный перец пo вкyсy и всe пeрeмeшиваeм. Луĸ 3-4 шт нарeжeм четвеpть кoльцами.
На cковороду наливаем раститeльноe мaсло примeрно 3-4 cт.л. Kлaдем бeдра на cкoвoрoду и oбжариваем дo лeгкой зoлoтистoй кoрoчки. Tеперь заливаeм свeтлым пивoм 250 мл. Огонь убавляем закрываем крышкой и тушим до иcпaрения жидкости примернo 20 минут.
Kаĸ жидкоcть испарится кладем лук, перемешиваем и жaрим до мягкости лука. Тeпeрь вливаем еще 250 мл пива и тушим на мeдлeнном огне под крышкой пока жидĸость cнoва не выпaрится. Kак только жидкость выпaритcя мясo гoтoвo.
Приятнoгo аппeтита!
2 комментария
98 классов
Холодный борщ по старинному рецепту!
⠀
Ингредиенты:
- вареная свекла - 3 шт. средние - яйца куриные вареные - 4 шт
- огурцы свежие - 3 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп свежий - 1 пучок
- кефир 1% - 1 литр
- сметана 15%-3 ст л
- стакан воды
- соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Трем свеклу на крупной терке.
2. Огурцы, яйца режем кубиком.
3. Режем лук, укроп.
4. Солим, все перемешиваем, добавляем кефир, воду и снова перемешиваем. 5. Ставим в холодильник на часок, а потом наслаждаемся в такую жару легким, сытным, вкусным супчиком
Приятного аппетита!
10 комментариев
406 классов
ЭТОМУ РЕЦЕПТУ 100 ЛЕТ, БАБУШКА НАУЧИЛА. Я кладу тесто в масло.
Кладем тесто на 1 час в топленое масло и только потом печем. Нежнее выпечки приготовить нельзя
Какие продукты нужны:
750 г пшеничной муки
1 чайная ложка соли
600 мл воды
200 мл растопленного сливочного масла
7 сваренных вкрутую яиц
соль и перец по вкусу
1 пучок зеленого лука
Готовим очень просто и с удовольствием:
Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем соль и вливаем воду. Замешиваем тесто руками, оставляем его отдыхать на 10 минут.
Теперь переносим тесто на рабочую поверхность и делим его на 16 примерно равных частей. В глубокую емкость вливаем растопленное сливочное масло и аккуратно переносим в него все тесто. Накрываем пленкой, оставляем на час в стороне.
Тем временем разогреваем в сковороде растительное масло. Мелко шинкуем зеленый лук, обжариваем его до мягкости и перекладываем в отдельную миску. Сюда же нарезаем отварные яйца, добавляем соль и перец, перемешиваем.
Возвращаем тесто на рабочую поверхность. Каждый ломтик раскатываем в тонкий пласт, перекладываем на него начинку и аккуратно сворачиваем,
Отправляем все заготовки в духовку на 30 минут при 20 °
Начинка здесь может быть и другой. Попробуйте, к примеру, использовать фарш и грибы.
9 комментариев
257 классов
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О группе
РКН № 4984583613
Что должно быть на столе в этом и следующем году? Выбирайте Лучшие Рецепты праздничных и повседневных блюд: закуски, салаты, десерты а также супы, первые и вторые горячие, мясные блюда и гарниры на стол с описанием, фото и видео. Вкусные завтраки, сытные обеды и полезные ужины на любой, даже самый требовательный вкус для вас. ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
Правая колонка