Предыдущая публикация
Салаты с языком и горошком рецепты
Сколько надо варить язык, салаты с языком и горошком рецепты, Какой язык вы предпочитаете готовить – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Публикации5190
💥Салат "Праздничный" с языком и горошком💥 Пересмотрела много рецептов, какой салат с языком приготовить.
Вкусы у всех разные, но я нашла идеальное, для меня, сочетание ингредиентов. Делюсь с вами... Ингредиенты: 👉🏻Консервированный зеленый горошек-1 банка 👉🏻Шампиньоны свежие -200 г 👉🏻Лук репчатый-1 шт. 👉🏻Яйца куриные-3 шт. 👉🏻Огурцы маринованные-2 шт. 👉🏻Петрушка зелень-2 ст. л. 👉🏻Майонез-2 ст. л. 👉🏻Соль-по вкусу 👉🏻Перец свежемолотый смесь-по вкусу 👉🏻Растительное масло для жарки 👉🏻Свиной язык-2 шт. Способ приготовления: 1.Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле пару минут. Добавить порезанные шампиньоны и жарить еще 5-7мин. Посолить и поперчить. Остудить. 2.Заранее отварить язык (2-3 часа), залить холодной водой и очистить. Нарезать соломкой. 3.Яйца отварить 8 минут на среднем огне. Охладить и нарезать кубиками. 4.Огурцы нарезать соломкой. 5.В салатнике смешиваем язык, грибы обжаренные с луком, огурцы, яйца, горошек, измельченную петрушку. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита! Время есть! 😊 😉 #времяесть #гурьевскиеполуфабрикаты #гурьевск42 #гурьевск #кемерово #еданадом #еданазаказ #вкусныерецепты #салатсязыком #новыйгод2021 #регион42 #домашниеполуфабрикаты #салатпраздничный #салаты00:31
Салат из языка с грецким орехом....
Ингредиенты: - язык (свиной) – 300 гр., - лук репка – 1 шт., - ядро ореха грецкого – 50 гр., - чеснок – 1 долька, - уксус (белый или фруктовый) – 1 ч.л., - лук -0,5 шт., - соус майонез – 2-3 ст.л., - соль (мелкого помола)- по вкусу, - перец горошком, специи – по вкусу. Приготовление: Сначала промываем свежий язык от слизи. Затем заливаем его холодной водой и варим пару часов при небольшом кипении, периодически снимая пену с поверхности. Для ароматизации добавляем в бульон луковицу и специи. Готовый язык остужаем и чистим от кожицы, затем режем его брусочками или соломкой. Измельчить орехи Ядра грецких орехов измельчаем блендером или в ступке, но не очень мелко. Добавить чеснок Чищеный чеснок пропускаем через чеснокодавилку или измельчаем блендером. Шинкуем лук Лук шинкуем тонкими полукольцами. Обратите внимание и на такой рецепт с фото салата с языком и сладким перцем. Соединить Смешиваем в миске чеснок, орехи, лук и порезанный язык, затем добавляем соль по вкусу и специи. Вливаем в закуску белый уксус. Добавить майонез Перемешиваем и добавляем в салат из языка с грецким орехом, рецепт с фото надеюсь вам понравился, майонез. Даём салату настояться 15-20 минут. Рецепт салата из языка с грецкими орехами Приятного аппетита!00:35
02:11
03:54
#рецепт Ингредиенты (на 4 порции): Язык свиной – 300 г Огурец (свежий) – 150 г Яйца – 3 шт.
Зеленый горошек (консервированный) – 200 г Лук (крымский, сладкий) – 60 г Зелень петрушки – 1 пучок Соль, черный молотый перец – по вкусу Для заправки: Сметана 20% – 100 г Желток (вареный) – 1 шт. Горчица готовая – 1 ч. л. Приготовление салата: Нарезаем язык, свежий огурец и яйца кубиком, лук тонкими перышками, мелко нарезаем зелень петрушки (немного оставляем для украшения). Добавляем зеленый горошек, солим, перчим и перемешиваем. Готовим заправку. Для этого в сметану добавляем измельченный яичный желток и горчицу. Перемешиваем венчиком. Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью. Приятного аппетита!Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ САЛАТ С ЯЗЫКОМ ‘ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ’ общий вес ~ 890 гр КБЖУ на 100 гр ~210.
7/13.8/10.1/15.9 🔹Ингредиенты: -говяжий язык 300 гр (в конце написала как варить) -шампиньоны свежие 250-300 гр -лук репчатый 30 гр -оливковое масло 5-7 гр -огурцы соленые 100 гр -сыр твердый 70-80 гр -красная фасоль консервированная в -собственном соку 230 гр -сметана 50 гр -домашний майонез 50 гр -горчица в зернах 20 гр -соль, перец -зелень 🔹Приготовление: 1. Смотрим видео. 2. Моем язык. Помещаем в емкость для варки, заливаем водой. 3. Когда вода закипит необходимо ее слить. 4. Налить в емкость свежую воду. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец душистый и смесь перцем горошком. Посолить. 5. Оставляем вариться на 1,5-2 часа. Проверяем готовность языка ножом (лезвие должно легко проходить). 6. Сливаем воду и заливаем язык холодной водой. Оставляем минут на 5 для остывания. Далее снимаем шкуру с языка. 7. С красной фасоли слить жидкость, промыть. 8. Салат можно подавать порционно, с помощью сервировочного кольца, а можно в общей салатнице.00:59
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 гр говяжьего языка 5 зубчиков чеснока 2 помидора 1 огурец 4 яйца 150 гр сыра майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если не любите язык, можно заменить на отварное мясо.
Варим язык 2 часа, с добавлением соли, перца горошка, лука, моркови и лаврового листа. Как только язык сварится, окунуть в холодную воду. Так язык хорошо чистится. У помидор удаляем семечки, лишняя жидкость нам не нужна. Все ингредиенты нарезаем соломкой, сыр натираем на крупной терке, и выкладываем слоями, как на видео. Каждый слой смазываем майонезом. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты00:41
Легкий в приготовлении вариант новогоднего стола🎄🍾 В приготовлении всё быстро и просто, в подаче очень красиво и изысканно!
Повторить сможет каждая хозяйка, даже самая начинающая😘 Итак, меню на 4 человека ⤵️ 👉тарталетки с авокадо, сёмгой и огурцом 👉салат с языком и горошком в яичных блинчиках 👉салат с рукколой, кедровыми орешками, черри и пармезаном 👉шашлычки с курицей, шампиньонами, баклажанами и перцем 👉фрукты Этого вполне достаточно, чтобы наесться, но не переесть👌 Рецепты смотрите на фото ⤵️ Милые мои❤️ с наступающим Новым годом! #рецепты_макарова_алла15 правил приготовления холодца Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ. Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: 1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти). 2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки). 3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное). 4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо. 5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать. 6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса. 7. Солить нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным. 8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения. Также добавляют при варке и целую луковицу, чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок. Луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить. 9. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на 5 минут и потом вытащить, добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат. 10. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут. 11. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой. 12. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети). 13. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет. 14. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком. 15. После того, как формы заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник!ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ Такой холодец ты ещё не ел 1) Заливная рыба ИНГРЕДИЕНТЫ: филе форели без кожи 500 г морковь 1 шт.
луковица 1 шт. корень петрушки 1 шт. яблоки 3 шт. лайм (или лимон) 1 шт. желатин 50 г белое сухое вино 300 мл осветленный яблочный сок 300 мл лавровый лист 2 шт. горчица по вкусу гвоздика по вкусу черный молотый перец, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать филе кусочками и отварить его в подсоленной воде (1 л) с добавлением целых моркови, лука и корня петрушки. Когда сварится, вынуть рыбу и процедить бульон. 2. Морковь сохранить и нарезать ромбиками. 3. Желатин растворить в небольшом количестве теплой воды. 4. Вино и яблочный сок смешать с процеженным рыбным бульоном. Довести до кипения. Смешать с желатином. 5. Форму в виде рыбки на треть наполнить жидкостью и поставить в холодильник. Когда застынет, сверху выложить рыбу, морковь, дольки очищенных от кожицы и семян яблок, формируя чешую. Глаз сделать из кружочка красного жгучего перца, голову и хвост оформить цедрой лайма. Залить остальным желатиновым бульоном и дать застыть в холодильнике. 6. Перед подачей дно формы поместить в горячую воду на несколько секунд, затем накрыть форму тарелкой и быстро перевернуть. 2) Холодец из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжья голяшка с костью 1.5 кг лук 2 шт. душистый перец 10 шт. лавровый лист 2 шт. чеснок 8 долек говяжьи ребра 1 кг морковь 2 шт. черный перец горошком 10 шт. соль 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо с костями положить в кастрюлю и залить тремя литрами холодной воды. Кастрюлю нужно подобать так, чтобы мясо было покрыто водой.На большом огне довести мясо до кипения, а затем уменьшить огонь до самого маленького. Очень тщательно снимать пену до тех пор, пока она не перестанет образовываться. Варить мясо без крышки в течение 6 часов.За час до окончания варки положить в бульон морковь, лук, перец и лавровый лист. Посолить. По окончании варки вынуть из бульона овощи и специи. Морковь отложить для украшения, остальное больше не пригодится. Мясо переложить на блюдо и отделить от костей. В широкую форму с низкими бортиками выложить мясо, разделенное на волокна. Посыпать измельченным чесноком.Процедить бульон и залить им мясо. Тут же можно украсить блюдо кружочками вареной моркови. Остудить холодец и поставить в холодильник для застывания на 2 часа или больше. Снять образовавшийся жир. Подавать с хреном или горчицей. 3) Заливное из морепродуктов ИНГРЕДИЕНТЫ: морской коктейль замороженный 100 г рыбный бульон 200 мл желатин 2 ч.л. лимон 1 шт. зелень петрушки и зелень укропа по 1 веточке рыбный соус 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть.Морской коктейль выложить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, но не кипятить; сразу снять с огня.Морепродукты откинуть на дуршлаг, остудить. Горячий бульон процедить, добавить рыбный соус, охладить; ввести в него желатин, чтобы он полностью растворился; лимон нарезать тонкими кружками. Морской коктейль равномерно разложить на блюде для заливного, украсить ломтиками лимона, укропом и петрушкой. Залить рыбным бульоном с желатином и выдержать в холодильнике до полного застывания. 4) Куриный холодец ИНГРЕДИЕНТЫ: индюшиная нога 1 шт. молодая курица весом 1,5-2 кг 1 шт. куриная грудка 1 шт. корень петрушки 1 шт. крупная луковица 1 шт. лавровый лист 2 шт. соль, перец по вкусу яйца, морковь для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо вымочить в холодной воде, выложить в кастрюлю, добавить петрушку, лук, лавровый лист, довести до кипения, убавить огонь до минимума и оставить вариться, периодически собирая пену. Через 1 час вынуть грудки, еще через час – курицу, а индюшатину варить еще 2 часа. Посолить и поперчить по вкусу. Мясо вынуть, а бульон остудить. Подготовить формочки для холодца. Отварить яйца (их количество – в два раза меньше, чем формочек) и морковь. Яйца порезать пополам, морковь – фигурно (звездочками, полумесяцами, цветочками). Мясо разобрать руками или нарезать. На дно каждой формочки выложить половинку яйца срезом вниз, морковь и мясо, залить бульоном, дать остыть при комнатной температуре а затем – желироваться в холодильнике. 5) Янтарный холодец ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ножки 2 шт. куриные грудки 2 шт. ножка индейки 1 шт. куриные окорочка 2 шт. крупная луковица 1 шт. морковь 1 шт. лавровый лист 3 шт. черный молотый перец, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свиные ножки промыть, поскоблить ножом. Если ножки кровяные, вымочить в течение часа в холодной воде. Остальное мясо также вымыть. Морковь очистить, а луковицу вымыть прямо в шелухе. Сложить мясо и овощи в 5-литровую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и, убавив огонь до минимума, так чтобы пузырек воздуха на поверхности появлялся не чаще 1 раза в минуту, варить 5-6 часов. После первого часа варки вынуть куриные грудки, еще через полчаса – окорочка, остальные ингредиенты варить до конца. В конце посолить и поперчить бульон по вкусу, дать вскипеть – и можно выключать. Дать бульону остыть до комнатной температуры, затем процедить через мелкое сито. Мясо нарезать и разложить в подготовленные формы для холодца. Залить бульоном и дать застыть в прохладном месте (например, на балконе), а затем выдержать несколько часов в холодильнике. Подавать с горчицей, хреном или уксусом. 6) ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: 10 скорлупок от яиц 2 стакана мясного соленого бульона 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. 2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. 3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски. 7) Куриный холодец ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка курицы 1 шт. лук 1 шт. морковь 2 шт. желатин 2 ст.л. лавровый лист 2 шт. перец горошком 1 ч.л. соль по вкусу вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тушку курицы помыть и разрезать на 4 части. Сложить в большую кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала выше его на 10-15 сантиметров. Поставить на огонь, довести до кипения и варить, время от времени снимая пену. 2. Когда пена перестанет образовываться, добавить очищенные овощи (лук и морковь), перец горошком, соль и лавровый лист. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Варить до тех пор, пока мясо полностью не отделится от костей птицы, около 2 часов. 3. Вынуть курицу и овощи, бульон процедить. Когда курица остынет, снять с нее кожу и убрать все кости. Мясо разобрать на маленькие кусочки и выложить в формочки. Почистить небольшую морковь. 4. Бульон налить в стакан и всыпать в него желатин. Хорошо размешать. Разведенный желатин влить в процеженный бульон и перемешать. 5. Морковь порезать очень тонкими кольцами, уложить поверх мяса курицы в формах. Бульон разогреть, но не кипятить. Осторожно залить им подготовленную курицу и остудить до комнатной температуры. Затем переложить в холодильник и дать застыть. 8) ЗАЛИВНОЕ МЯСО ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.Белки отделить от желтков.Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).Морковь нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь. В формочки выложить клюкву и зелень.На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью. Залить бульоном.Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).Примечание:Вместо говядины можно использовать куриное филе.Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Присылайте свои рецепты в предложенные новости Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!09:24
30:50
18:02
04:40
06:48
05:45
07:33
Куриный рулет в бутылке Ингредиенты: Курица — 1 Штука Грецкие орехи — 100 Грамм Желатин — 30 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Соль и приправы — По вкусу 1.
Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте. 2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо. 3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить. 4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться. 5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости. 6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания. 7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его. 8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом. 9. Нарезаем рулет порционо и подаем к столу. Приятного аппетита!03:29
05:13
04:00
09:10
САЛАТ "ЁЖИК" ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 куриная грудка, 1 б.
зеленого горошка, 5 яиц, 150 г сыра, 0,5 б. маслин, 2 зубчика чеснока, 150 г майонеза. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками.Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом.Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть. Так как эта масса более пластичная, чем первая, форму ежа можно придать более правдоподобно. Остается дооформить образ ежика. Для этого нам нужны маслины, из которых мы сделаем иголочки. Маслины разрезаем на 8 частей вдоль, получатся тонкие ломтики -«иголочки», втыкаем их по всему «туловищу», оставляя свободной заостренную часть «мордочки». Мордочку тоже оформляем из кусочков маслин, делаем носик и глазки. Еще нужно пристроить, как у мультяшных или сказочных ежиков, на «спинку» яблоко или грибок. Я это сделала с помощью помидора черри и листиков петрушки. Надо сказать, симпатичный и вкусный ежичек получился.03:00
05:59
05:53
Язык проглотить можно: этот салат из обычной сайры хозяйки оценят по достоинству https://kalmykia-news.
net/society/2023/08/15/49828.html Если вы ломаете голову, что же подать к столу, то вам подойдет этот рецепт. Приготовьте салат с консервированной сайрой. Его оценят как домашние, так и гости. Вам понадобятся: три картофелины, три яйца, 200-250 граммов консервированной сайры, четыре маринованных огурца, 100 граммов консервированного горошка и майонез по вкусу. При желании можете использовать зелень и маринованные помидоры черри. Отварите картофель и яйца, остудите и почистите. Откройте консервы, слейте жидкость и разомните рыбу. Огурцы, картошку и белки нарежьте на небольшие кусочки. Выложите через кольцо на тарелку слои из рыбы, горошка, картошки, огурцов и белков. Каждый из них промазывайте майонезом. Сверху посыпьте блюдо тертыми желтками и поставьте в холодильник на пару часов. Украсить салат можно помидорами и зеленью, отмечает «Лайфхакер».Суп гороховый с языками.
Рецепт с фото Если раньше, отваривая языки для салата или закусок, бульон я просто выливала, то сегодня решила сварить на нем суп. И не прогадала. Получился очень вкусный гороховый суп с кусочками вареного ... #Гороховые #супы #гороховый #суп #мясной #суп #Мясные #супы #Рецепты #из #языка #язык http://zmega-dev.ru/syp-gorohovyi-s-iazykami-recept-s-foto/Если ранее, отваривая языки для салата либо закусок, бульон я просто выливала, то сейчас решила сварить на нем суп. И не прогадала. Вышел весьма смачный гороховый суп с...
Домашние рецепты приготовления вкусных блюд - Простые кулинарные рецепты с фото.
✅Салат "оливье" с языком, запечёнными овощами и замороженным горошком #рецепт Ингредиенты: - язык (говяжий или свиной) - 500 гр.
- картофель - 2 шт. (крупные) - морковь - 1 шт. (крупная) - огурцы маринованные - 6 шт. - горошек зелёный замороженный - 300 гр. - майонез - 100 гр. - яйцо - 4 шт. - соль - лавровый лист - 1 шт. (при варке языка) - соль - 1 ч.л. (при варке языка) Способ приготовления: 1. Язык вымыть, положить в кастрюлю с кипящей водой; 2. Добавить соль 1 ч.л. и 1 лавровый лист; 3. Отвариваем язык в подсоленной воде (примерно 2,5 часа); 4. Готовый язык опустить на 3-5 минут в миску с холодной водой, затем быстро очистить от кожицы, начиная счищать с кончика языка; 5. Язык нарезать небольшими кубиками; 6. Яйца вымыть, положить в кипящую посоленную воду и отварить около 8-10 минут с момента закипания; 7. Морковь и картошку запекаем в духовке; 8. Кладём их на лист фольги, солим, перчим, добавляем немного растительного масла, заворачиваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180-200 гр., проверяем готовность деревянной палочкой; 9. Картофель и морковь очищаем, нарезаем небольшими кубиками; 10. Отправляем в миску для салата; 11. Маринованные огурчики нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску для салата; 12. Сваренные яйца нарезаем кубиком и отправляем в миску для салата; 13. Замороженный горошек залить теплой водой (на 20 сек.); 14. Воду слить и отправить горошек в салатник; 15. Солим по вкусу; 16. Добавляем майонез (примерно 5 ст.л.); 17. Перемешиваем. Салат оливье готов. 👍🏻Всем приятного аппетита!Заливной язык Язык свиной (3 шт) — 700 г;
Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Бульон куриный — 1 л; Соль (по вкусу) ; Желатин — 10 г; Вода — 2 л; Языки хорошенько помыть. Поместить в глубокую кастрюлю, залить водой. Также в кастрюлю поместить очищенные, целые луковицу и морковь. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить воду по вкусу. Огонь уменьшить и варить языки на слабом огне 2 часа. Морковь вынуть из бульона через 30 минут после начала кипения. Готовые языки сразу залить холодной водой на 5 минут, после чего их очистить. Желатин замочить в небольшом количестве холодного куриного бульона, дать набухнуть. Остальной бульон довести до кипения, но не кипятить. Посолить по вкусу. Выложить в него желатин, размешать и дать полностью раствориться в бульоне. Бульон остудить. Языки нарезать и красиво уложить в глубокие тарелки или формы вместе с кружочками вареной моркови, зеленым консервированным горошком. Аккуратно залить язык бульоном и поместить в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!05:49
03:06