Предыдущая публикация
Рецепт ребер свиных в духовки с картошкой
Драники рецепты, рецепт ребер свиных в духовки с картошкой, пюре или жаренная картошка что вкуснее - Тысячи рецептов ищите в ОК. Узнайте настоящие секреты приготовления различных вкуснейших блюд вместе с пользователями ОК.
Публикации2629
Готовим так ребрышки с картошкой много лет.
Секрета никакого нет. Маринад у нас свой фирменный, но совсем простой. И катрошку тоже специями с маслом заправляем. Очень вкусно получается. Свиные ребра в духовке с картошкой, идеальный рецепт на ужин. Новое видео тут: https://www.youtube.com/watch?v=Z4snhfQeM5A&t=7s
КОРОЛЕВСКОЕ и ВКУСНЕЙШЕЕ Блюдо "КОРОНА"Дорогие мои читатели.
НЕДАВНО приехала с ПАРИЖСКОГО МАСТЕР-КЛАССА Лучших поваров. ПРИОБРЕЛА там этот РЕЦЕПТ. ПОДЕЛЮСЬ им с Вами с УДОВОЛЬСТВИЕМ. Радует,что Рецепт совсем Не СЛОЖНЫЙ и ПОЛУЧАЕТСЯ у КАЖДОЙ Хозяйки.ИЗУМИТЕЛЬНО Вкусное Блюдо и Моя СЕМЬЯ и ДРУЗЬЯ просто ЖДУТ,когда я его ПРИГОТОВЛЮ. Особенно РАДУЕТСЯ Дочка,когда на ужин,я СТАВЛЮ на стол,ИМЕННО Его. ПОНРАВИЛИСЬ ей ВКУСОВЫЕ качества,этого блюда и КУШАЕТ с ОГРОМНЫМ Аппетитом.А меня РАДУЕТ,что в нем,есть ВСЕ нужные ВЕЩЕСТВА,для нормального РАЗВИТИЯ Ребенка.Долго можно писать,а НУЖНО просто ПРИГОТОВИТЬ и ПОБАЛОВАТЬ Свою СЕМЬЮ. И так ГОТОВИМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиная корейка на 7-8 ребер – 2 штуки ● Шпинат свежий – 1 пучок ● Яйцо куриное – 2 штуки ● Зелень кинзы свежая – 1 пучок ● Зелень петрушки свежая – 1 пучок ● Сухари панировочные – 70 грамм ● Лук репчатый среднего размера – 2 штуки ● Специя тимьян сушеный – 1 чайная ложка ● Соль – 1 чайная ложка ● Перец черный молотый – 1 чайная ложка ● Масло оливковое – 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Так как мы используем свежий шпинат, его необходимо первым делом бланшировать. Для этого наливаем небольшое количество обычной холодной воды в кастрюлю и ставим емкость на средний огонь. Когда вода закипит, аккуратно выкладываем в кастрюлю шпинат и держим ингредиент там в течение 10 секунд. После этого сразу же с помощью шумовки достаем компонент и перекладываем его в дуршлаг. Ставим шпинат под проточную очень холодную воду и оставляем его там до полного остывания. В конце руками отжимаем зелень и перекладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим шпинат и перекладываем в чистую тарелку. 2. Ножом очищаем лук от шелухи и промываем ингредиент под проточной холодной водой. Затем выкладываем овощ на разделочную доску и очень мелко рубим его на небольшие кубики, размером не больше 5 миллиметров. Измельченный лук перекладываем в свободную тарелку. 3. Промываем петрушку под проточной водой и после – отряхнув зелень от лишней жидкости, выкладываем ее на разделочную доску. С помощью ножа измельчаем петрушку и перекладываем ее в свободную тарелку. 4. Кинза имеет своеобразный запах и вкус. Поэтому, когда будете добавлять эту зелень в блюдо, обязательно попробуйте ее на вкус. Хоть этот компонент и хорошо сочетается с «Короной», но выбор специй и ароматических ингредиентов – дело индивидуально каждого. Итак, промываем кинзу под прочной водой и, отряхнув зелень от лишней жидкости, выкладываем ее на разделочную доску. Точно так же, как и петрушку, мелко рубим ингредиент и перекладываем в свободную тарелку. 5. Ребра свиной корейки должны быть практически одинаковыми по размеру, так как в процессе приготовления блюда мы их будем соединять, чтобы с виду они напоминали корону. Итак, первым делом хорошо промываем главный ингредиент под проточной теплой водой и затем – выкладываем его на разделочную доску. Подготовка такого вида мяса – очень ответственное дело. Поэтому сначала руками убираем с корейки все осколки костей. После этого, воспользовавшись ножом, срезаем все свисающие кусочки мяса, чтобы ребра приобрели красивый внешний вид. Мясные кусочки ни в коем случае не выбрасываем, а откладываем в сторону, так как они нам еще пригодятся для начинки блюда. Для того чтобы мясо можно было бы сгибать в корону, первым делом выкладываем кусок свинины ребрами вверх и позвонком к себе. Тем же острым инвентарем разрезаем соединительную ткань между позвонками. Внимание: можно также полностью удалить позвонок, если вам неудобно срезать соединительную ткань. Следующее, что необходимо сделать – это перевернуть корейку ребрами на разделочную доску и позвонком от себя. С помощью ножа на расстоянии 3 сантиметров от края делаем надрез до ребер и после – срезаем полностью мясо. Теперь снова переворачиваем свиную корейку ребрами вверх и срезаем ножом мясо между ребрами, чтобы оголились концы кости. По необходимости соскабливаем остатки мяса с ребер, чтобы блюдо выглядело красиво и аккуратно. После – откладываем свиные ребра в сторону и повторяем процедуру с другой свиной корейкой. А вот теперь начинается самый интересный, но не менее ответственный момент создания короны. Итак, складываем два куска мяса в виде короны, ребрами наружу, чтобы внутри была мякоть. Важно: мясо должно плотно прилегать друг к другу. Если вы заметили, что где-то мясо заходит хлест на хлест, тогда срежьте его, чтобы две части корейки плотно прилегали друг к другу. Иначе в процессе запекания начинка будет выходить из внутренней части короны и блюдо не только не получится, но и будет некрасивым. Воспользовавшись шпагатом, скрепляем ребра с двух сторон блюда. Для этого завязываем нить внизу на крайнем ребре и после – круговыми движениями обматываем шпагат крест на крест, задевая все крайние верхние и нижние ребра с двух сторон. В конце завязываем узел на последнем ребре. 6. С помощью мясорубки или блендера перемалываем кусочки свинины прямо в миску. После этого выкладываем в емкость такие ингредиенты, как измельченный шпинат, зелень петрушки и кинзы, мелко рубленый лук, а также разбиваем яйца и высыпаем панировочные сухари. Солим и перчим начинку по вкусу и в конце высыпаем 0,5 чайной ложки тимьяна. Воспользовавшись столовой ложкой, хорошо перемешиваем все компоненты до образования однородной массы. 7. В пиалу высыпаем еще небольшое количество соли, молотого перца и оставшуюся часть тимьяна. С помощью чайной ложки хорошо все перемешиваем до однородности. 8. Чистыми сухими руками натираем блюдо с внешней стороны смесью специй. После этого выкладываем «корону» в глубокий противень, заранее смазанный оливковым маслом, и, воспользовавшись столовой ложкой, в середину блюда выкладываем начинку. Внимание: если у вас остается еще немного начинки, тогда ее можно выложить по дну противня вокруг блюда. Тем временем разогреваем духовку до температуры 200°С. Ставим королевское блюдо в духовой шкаф на 10 минут. По истечению этого времени уменьшаем температуру духовки до 170°С и запекаем «корону» в течение 2,5-3 часов. Внимание: через каждые 30 минут достаем противень из духовки с помощью прихваток и поливаем столовой ложкой блюдо выделившимся соком, чтобы мясо в процессе запекания не стало сухим. По истечению отведенного времени на приготовление мяса необходимо проверить степень его готовности. Для этого достаточно проткнуть мякоть свинины острием ножа и посмотреть какого цвета выделяющийся сок. Если жидкость прозрачная, значит «корона» готова. После этого выключаем духовку, а мясо перекладываем с помощью деревянной лопатки на теплое блюдо для подачи. Отставляем блюдо в сторону на 20 минут, чтобы оно впитало в себя все свои соки и стало мягче. 9. Такое королевское блюдо, как «Корона» можно подавать к праздничному столу прямо в таком виде. Также по желанию «корону» можно нарезать на порционные кусочки вдоль между ребер и подавать вместе с начинкой и, например, со свежим салатом из овощей и зелени, а также с запеченной картошкой. Приятного Вам аппетита!► 1 место: Корона из корейки с луковой начинкой — Все буде смачно.
Сезон 4. Выпуск 28 от 27.11.16 Это абсолютный хит! Блюдо, которое приковывает внимание всех гостей! Подав его к праздничному столу, вы услышите нескончаемые аплодисменты. Конечно, подруги будут завидовать, зато мужчины – заваливать комплиментами весь вечер. Ведь ничто не сможет превзойти нежное, сочное мясо, пропитанное ароматным луковым маринадом, в сочетании с пряной луково-яблочной начинкой. А дополнит это великолепие нежнейший луковый соус… https://youtu.be/2QXQT2-4a-gВидео удалено или не является публично доступным
► Мясная корона с шароном - Быстрые рецепты!
- Готовим вместе Для приготовления: 5 кг. каре свинины 400 мл. красного сухого вина 5-7 л. воды 5 лавровых листьев 1 луковица 1 ч.л. мускатного ореха 1 кг. шарона 5 ст.л. меда 1 головка чеснока 1 ч.л. сушеного тимьяна 100 г. бекона 3 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. сахара 4 ст.л. соевого соуса соль перец https://youtu.be/EOULQ5qU3og01:02
08:04
19:45
26:00
14:35
► Мясная корона - Рецепты от Со Вкусом Любителям пряных медовых ребер мы посвящаем следующий праздничный рецепт.
Нарядная мясная корона — именно то блюдо, которого ждут мясоеды от хорошей хозяйки. Сначала оно радует глаз оригинальной подачей, а затем и пикантным вкусом. На маринование и запекание ребер уходит немало времени, но долгое ожидание окупается с лихвой! Мясо получается мягким, отстает от кости, а какой у него аромат… https://youtu.be/h4Ww_iRkDFE02:06
► Корона из ребрышек дикого кабана!
Видео рецепт от известного шеф повара. PitmasterX большой любитель охоты. Но даже если вы не заядлый охотник, удивите друзей эффектно выглядящей короной из ребрышек дикого кабана с соусом из клюквы. Несложный рецепт и оригинальная подача. https://youtu.be/gFiSNds_AkA02:09
01:46
► Best Crown Roast Of Lamb Recipe Crown Roast Of Lamb is fantastic recipe for a holiday or special dinner.
The Bald Chef shows you how to prepare Crown Roast Of Lamb. I will show you how to cook and season the lamb so that it is tender, tasty. Roast the lamb for 20 minutes at 400 deg.for meduim rare This rack of lamb is French cut so that it forms a crown. https://youtu.be/Qe5iUYBUUnc06:41
08:26
02:26
► "Корона" для защитника Телячья корейка по 8 ребер - 2 шт.
, лук нарезанный - 0,5 стакана, рис - 0,5 стакана, сухофрукты - 1 стакан, большое зеленое яблоко - 1 шт., вода - 0,5 стакана, тимьян, чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло, сироп для глазури. Зачистите у корейки кончики ребер. Сложите куски корейки и соедините края суровой ниткой. Смешайте мелко рубленый чеснок, перец и оливковое масло и смажьте корейку. Для приготовления начинки запарьте рис - доведите до кипения, добавьте сухофрукты и кусочки яблока. Выключите огонь, добавьте лук и фарш из мяса, срезанного с корейки. Посолите, поперчите и добавьте немного воды и сахара. Накройте верхнюю часть "короны" фольгой, чтобы ребра не обгорели. Поставьте "корону" в духовку, прогретую до 130 градусов, на 2 часа. Дайте блюду настояться, смажьте сахарным сиропом и через 20 минут снова поставьте в духовку, прогретую до 220 градусов, на 15 минут. https://youtu.be/b9FO3sPXKiA03:39
Видео удалено или не является публично доступным
Приглашаем любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, https://ok.
ru/domovnicca/ У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #мясо #свинина #баранина #рёбрышки #запекание #фарширование♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
53K участников
Свиные ребрышки с картошкой в духовке — рецепт "пальчики оближешь"!
Хочу рассказать об одном из сытных и очень вкусных блюд — свиные ребрышки с картошкой в духовке. Может показаться, что грани вкуса этого блюда ограничены – ведь основных составляющих в нем немного, что понятно из названия. Но это не так. Продолжение на странице - https://sekretikii.ru/svinye-rebryshki-s-kartoshkoj-v-duxovke.html
00:59
00:58
Уберите лишние части с ребер
Соль и перец
Сушеный чеснок
Тимьян, кориандр, сушеные травы
Выложите ребра на решетку
Готовить в духовке 30 минут (180 С)
Нарежьте картофель слайсами
Отварите 5 минут
Укроп и чеснок
Соль и перец
Оливковое масло
2 столовые ложки кетчупа
50 мл соевого соуса
1 чайная ложка горчицы
2 чайные ложки меда
Готовьте 3 минуты на небольшом огне
Намажьте ребра соусом
Готовьте еще 30 минут (180 С)
Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя!
Свиные ребрышки — блюдо, которое и торжественное застолье с легкостью украсит, и скромный семейный ужин разнообразит. Запеченные ребрышки Чтобы ребрышки получились вкусными, совсем не обязательно запекать их на мангале. Пока шашлычный сезон не наступил, изумительные ребрышки вполне реально приготовить дома в духовке, главное — купить качественную свинину и грамотно ее замариновать. Следуй нашим рекомендациям, и успех гарантирован! ИНГРЕДИЕНТЫ 3,5 кг свиных ребер 60 г мёда 30 мл лимонного сока 1 ч. л. кориандра 2–3 ст. л. подсолнечного масла 200 мл яблочного сока 60 мл винного уксуса 1 ч. л. мускатного ореха 1 головка чеснока соль, перец по вкусу 150 г шампиньонов 2 картофелиныБудь готов, что на маринование и запекание ребер уходит много времени, но игра стоит свеч.
Мясо получается на удивление мягким, сочным и ароматным. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай яблочный сок, винный уксус, сок лимона и жидкий мёд в глубокой посудине. Добавь в будущий маринад кориандр, мускатный орех, соль и перец.Очисти чеснок и нарежь каждый зубчик тонкими пластинами.
Ребра вымой, обсуши, удали лишний жир и оголи верхнюю часть кости, срезав немного мяса. ребрышки запеченные в духовке с картошкой Сделай в ребрах надрезы и нашпигуй мясо чесноком. В шприц с толстой иглой набери небольшого количество медового маринада и точечно введи в мякоть.Очисти картофель и шампиньоны.
Крупно нарежь, посоли, поперчи и обжарь на сковороде до золотистой корочки.Застели противень пергаментной бумагой и уложи на него замаринованные ребра. Чтобы получилась настоящая мясная корона, обвяжи ребра бечевкой по кругу. И не забудь обернуть оголенные части кости фольгой. Запекай 2 часа при 200 °C.02:06
01:02
19:45
Садила
Дом, сад, огород, дача. Полезные лайфхаки, советы и секреты. Дизайн, идеи, декор для дачи и дома. Вступайте, читайте нас, рекомендуйте друзьям! Вместе мы умнее!
Media Hunter. Ltd.
914K участников
Рёбрышки в соевом соусе с картошкой Презентовали мне домашние свиные рёбрышки, и было решено запечь их в духовке с картошкой.
Рецепт: На 1 кг ребер Для маринада смешиваем: 250 мл соевого соуса 3 зубчика чеснока порезанных тонкими пластинками 2 чайных ложки горчицы Щепотка соли Душистый перец (две помолотых горошины) Красный острый перец, по вкусу (зависит на сколько острые ребра хотите получить) Укладываем ребра в подходящую посуду заливаем маринадом и оставляем на два часа. Через час переворачиваем ребра. Картошку чистим и нарезаем полосками по пол сантиметра. И засыпаем любой приправой для картофеля купленной в магазине. Когда ребра промариновались выкладываем их на противень мясной частью вверх. Чеснок убираем с ребер так как при запекании он высохнет и даст горчинку. Выкладываем картофель и ставим в духовку при температуре 180 градусов на час. Время может меняться в зависимости от ребер. Ребра считаются готовыми когда мясо начинает сползать с кости.Загадки и тайны истории
Древняя история мира оставила нам в наследие различные загадки и тайны, которые человек постоянно пытается разгадать, так как в этом заключается его психология и философия как личности. Тайная история России и остального мира, скрывшаяся под водой Атлантида и следы других цивилизаций, как исчезнувших, так и существующих поныне, будоражат пытливые умы и заставляют людей искать ответы на волнующие вопросы. Каждый участник нашей группы ознакомится со старыми и узнает новые тайны истории и, возможно, приоткроет двери в прошлое. Мистика минувшего времени притянет к себе внимание людей, для которых загадки истории не простой звук, а основы сегодняшнего бытия.
902K участников
Рёбрышки в сoевoм сoусе с картoшкoй oт пoдписчика Презентoвали мне дoмашние свиные рёбрышки, и былo решенo запечь их в духoвке с картoшкoй.
Рецепт: На 1 кг ребер Для маринада смешиваем: 250 мл сoевoгo сoуса 3 зубчика чеснoка пoрезанных тoнкими пластинками 2 чайных лoжки гoрчицы Щепoтка сoли Душистый перец (две пoмoлoтых гoрoшины) Красный oстрый перец, пo вкусу (зависит на скoлькo oстрые ребра хoтите пoлучить) Укладываем ребра в пoдхoдящую пoсуду заливаем маринадoм и oставляем на два часа. Через час перевoрачиваем ребра. Картoшку чистим и нарезаем пoлoсками пo пoл сантиметра. И засыпаем любoй приправoй для картoфеля купленнoй в магазине. Кoгда ребра прoмаринoвались выкладываем их на прoтивень мяснoй частью вверх. Чеснoк убираем с ребер так как при запекании oн высoхнет и даст гoрчинку. Выкладываем картoфель и ставим в духoвку при температуре 180 градусoв на час. Время мoжет меняться в зависимoсти oт ребер. Ребра считаются гoтoвыми кoгда мясo начинает спoлзать с кoсти.Рёбра свиные с картофелем в рукаве Для приготовления нам необходимо: 1 кг свиных ребер, 1 кг картошки, для мяса: соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок.
для картофеля: соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка. Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить. Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике. Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать. В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200оС на час. Вот и весь рецепт. Просто, а вкусно как - не рассказать! Мясо, сочное, нежное, тающее во рту, нарезать и с картофелем подать. Приятного аппетита!Свиные ребрышки с картошкой в духовке — пальчики оближешь!
👍😋🔥🍖🍖🍖🥔🥦 В первом рецепте хочу предложить вам сразу 2 в 1 — ребрышки запекаются вместе с картошкой. Получается, что за не долгое время у вас будет полноценный ужин. Очень просто, быстро и вкусно. Ингредиенты: - Свиные ребра — 500 гр - Картофель — 1 кг - Карри — 1 чайная ложка - Черный молотый перец — по вкусу - Соль — по вкусу - Приправа для мяса — 1-1,5 чайных ложки - Растительное масло - Сушеный чеснок — 1 чайная ложка - Петрушка сушеная — 1 чайная ложка - Лук зеленый — не большой пучок Приготовление: 1. Помытые ребрышки порежьте на порционные куски (между косточками). Положите их в большую и широкую посуду. Добавьте соль, молотый перец, приправу для мяса и 1 столовую ложку растительного масла. Все это равномерно перемешайте руками и оставьте постоять около получаса. 2. Тем временем почистите картошку и порежьте ее средними кусочками. Положите в глубокую миску. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к ней. Посыпьте сушеной петрушкой (можно взять и свежую), добавьте карри, сушеный чеснок, соль и перец по вкусу. Влейте 1 столовую ложку растительного масла и все хорошенько перемешайте. Чтобы картошка лучше впитала в себя все специи и приправы, дайте ей постоять 15 минут. 3. Далее выложите картошку на противень или в форму для запекания. Сверху на нее положите свиные ребрышки. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Когда она достаточно разогреется, отправьте туда форму или противень с содержимым и запекайте примерно 1 час. В зависимости от свойств вашей духовки, время может понадобиться и чуть больше. Так что лучше смотрите по готовности мяса и картошки. Готовое блюдо можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!Очень Вкусный Ужин.
Идеальный рецепт когда лень готовить, не пожалеете! Запеченная картошка с мясом. Идея вкусного ужина и как приготовить ребрышки. Захотелось приготовить ужин и не стоять долго у плиты. Я думал что приготовить на ужин и сделал этот рецепт картошки в духовке. Вся семья осталась довольна! Свиные ребрышки получаются очень нежными по этому рецепту, а картофель приготовлен не обычно и удивит своим вкусом и презентацией. Салат из капусты хорошо дополнил это вкусное блюдо, не стоит забывать и про свежие овощи! Тем более, что сейчас сезон капусты. Всем желаю отличного настроения и всего самого наилучшего! Для вкусного ужина: Свиные ребрышки 1 кг Картошка 500 грамм Дижонская горчица 2 столовые ложки Сушеный чеснок 1 чайная ложка Паприка 1 чайная ложка Копченая паприка, молотый перец чили (по желанию) Соус барбекю Подсолнечное масло Соль Для картофеля: Тимьян Розмарин Чеснок Петрушка Для салата из капусты: Капуста Укроп Яблочный уксус Соль #ребрышки #картошка #мясо #ужин #просто #вкусно #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюдБорщ в духовке Суп получается очень наваристым, ведь он томится в духовке, словно в печи.
Приготовить его очень легко, достаточно просто сложить мясо с нарезанными овощами в казан и запастись терпением. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль сухая 150–200 г Свиные рёбра 600 г Картошка 3–4 штуки Морковь 1 штука Свёкла 1–2 штуки Сладкий перец 1 штука Репчатый лук 1 штука Квашеная капуста 250 г Томатная паста или соус 1–2 ст. ложки Укроп несколько веточек Лаврушка 1 лист Соль 1 ст. ложка Перец чёрный молотый по вкусу Вода 2–2½ л Сметана по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль замочите на 10—12 часов. После слейте всю жидкость. Ребра разрежьте на части. Картошку нарежьте небольшими кусочками, морковь, свёклу и перец — соломкой, лук — мелкими кубиками. Сложите всё в казан или другую подходящую посуду вместе с капустой, томатной пастой, веточками укропа, лаврушкой, солью и перцем. Залейте водой и накройте крышкой или фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 2 часа. Убавьте температуру до 160 и томите ещё 30–60 минут. Перед подачей добавьте в борщ сметану.Свиные ребрышки с картошкой в казане, запеченные в духовке.
Рецепт с фото Представляем вашему вниманию простой рецепт свиных рёбер с картошкой в духовке. Вместо формы для запекания возьмем казан или чугунную гусятницу. От этого зависит вкус и аромат готового блюда, которое подойдет для повседневного и праздничного меню. Благодаря добавлению ароматных специй и соевого соуса, ребрышки и картофель получаются сочными и вкусными. Кстати, ребрышки с картошкой можно замариновать и через пару часов приготовить на открытом огне. Для рецепта ребрышек вам потребуется: рёбрышки свиные - 500г картофель 350-400г соус соевый - 2 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика смесь специй для свинины (готовая) - по вкусу соль - по вкусу масло растительное - 30 мл. Рецепт приготовления ребрышек: Картофель очищаем, моем и разрезаем на дольки. При выборе свиных рёбер следует отдавать предпочтение мясистым, с небольшим содержанием жира. Разрезаем рёбрышки на порционные кусочки (по 1-2 косточки с мясом). Выкладываем в казанок или гусятницу сначала картофель, затем - рёбрышки. Посыпаем специями и солью, добавляем чеснок, соевый соус и масло. Можно обойтись и без соевого соуса, главное, добавить ароматные специи, которые сделают блюдо аппетитнее. Закрываем казанок крышкой или фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180С. Запекаем рёбрышки с картофелем в течение 30-40 минут. Убираем крышку или фольгу, перемешиваем ингредиенты. Отправляем в духовку и ещё на 30 минут. Вкуснейшие рёбрышки с картошкой, запеченные в духовке, готовы. Приятного аппетита! Источник #Мясныеблюда #ребрышки #Рецептыизсвинины10:18