-Очень простой рецепт приготовления. Картошка сырая- 1 кг.,режем кружочками,на противень,смазанный растительным маслом.Сверху солим перчим по вкусу и,перемешиваем.Разравниваем ровным слоем.
Сверху,картошку,покрываем ,сырыми свиными ребрышками - 1 кг. смазанными, смесью : Соль+черный молотый перец+чеснок.Зажигаем духовку и ставим, ребрышки с картошкой,тушиться на 1 час, при температуре 180 градусов.
Во- время тушения,когда одна сторона ребрышек зарумянится,надо перевернуть ребрышки на другую сторону, до румяного цвета.
Приятного аппетита !
Нет комментариев