Реакция майяра хлеб - 5532 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. реакция майяра хлеб на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти реакция майяра хлеб не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Публикации5532

✨ Что же это такое 🤔 Вы никогда не задумывались, при помощи какого волшебства пресный ком теста превращается в ароматный...
Реакция Майяра! - 960732929185
Реакция Майяра! - 960732929185
  • Класс

Группы5

Сегодня хотел поговорить о (химической) реакции Майяра. Зачем о ней знать?
Фото авторское
  • Класс
  • Класс
70000000720682
Эта химическая реакция👨‍🔬 — одна из самых важных в кулинарии.
Спорим, вы не раз наблюдали реакцию Майяра на кухне, даже не зная о ней? - 976911429418
Спорим, вы не раз наблюдали реакцию Майяра на кухне, даже не зная о ней? - 976911429418
  • Класс
Реакция Майяра, или другими словами реакция сахароаминной конденсации — химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которая происходит при нагревании. - 876868366088
Реакция Майяра, или другими словами реакция сахароаминной конденсации — химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которая происходит при нагревании. - 876868366088
  • Класс
Химия на кухне: румяним булочки с помощью реакции Майяра 
 - 871355404539
Химия на кухне: румяним булочки с помощью реакции Майяра 
 - 871355404539
  • Класс
На самом деле, #реакция_Майяра / Maillard - это химический процесс. Но с ним мы сталкиваемся ежедневно.
  • Класс
👇Это реакция Майяра. Так называется процесс, который происходит...
А вы знаете, о какой химической реакции хорошо знают и повара, и врачи? - 914126790784
А вы знаете, о какой химической реакции хорошо знают и повара, и врачи? - 914126790784
  • Класс
Многие из нас сейчас впервые услышали это диковинное название химической реакции.
🧀ПРИЧИНЫ ПОТЕМНЕНИЯ СЫРА МОЦАРЕЛЛА🧀  - 876427937768
🧀ПРИЧИНЫ ПОТЕМНЕНИЯ СЫРА МОЦАРЕЛЛА🧀  - 876427937768
  • Класс
Кулинария — это не просто искусство, это химия вкуса, аромата и текстуры.
🍳⚗Знаете ли вы, что каждый раз, когда вы что-то готовите — вы проводите настоящий научный эксперимент? - 974165334235
🍳⚗Знаете ли вы, что каждый раз, когда вы что-то готовите — вы проводите настоящий научный эксперимент? - 974165334235
  • Класс
Появление цвета у обжаренного кофейного зерна напрямую связанно с реакцией Майяра.
Кофейный цвет  - 859045744538
  • Класс
Только сами об этом не подозревают 🤓
Даже те, у кого было не очень с химией в школе, время от времени проводят дома реакцию Майяра. - 939397975818
Даже те, у кого было не очень с химией в школе, время от времени проводят дома реакцию Майяра. - 939397975818
  • Класс
Хлебный капкан: гастроэнтеролог назвала тостовый хлеб тихим убийцей — каждый ломтик как выстрел - 5489514764032
  • Класс
Свежий хлеб – это не просто вкус, а настоящая химия. В нём учёные нашли более 280 ароматических веществ,...
🥖 Что скрывает аромат хлеба? - 966219677692
  • Класс
Всем👋🏻 Сегодня об одной из ключевых для биологического старения реакций – о реакция сахароаминной...
КАК СЛАДОСТИ УСКОРЯЮТ СТАРЕНИЕ? - 959714248114
КАК СЛАДОСТИ УСКОРЯЮТ СТАРЕНИЕ? - 959714248114
  • Класс
Акриламид. Вещество которое образуется при нагревании углеводсодержащих продуктов.
​​Чем грозит постоянное, ежедневное и многократное употребление жаренного, выпечки и гриль? - 899255896752
​​Чем грозит постоянное, ежедневное и многократное употребление жаренного, выпечки и гриль? - 899255896752
  • Класс
ГЛИКИРОВАНИЕ И ЕГО ПРОДУКТЫ: мусор внутри вашего тела  - 850901900634
  • Класс
Ура! - 948390506324
МАЙСКИЕ ! ​​Вопрос: Шашлыки - это полезная пища ? Вне зависимости от того, рады ли вы свалившимся на нас майским праздникам или не очень, одно неизменно: шашлыки есть придется!😂
  • Класс