РАСПАК - бакалея, соусы, кетчупы

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПЮРЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предлагаем модернизированный рецепт картофельных лепешек. Вам не понадобится чистить картофель и варить его. Задействуем пюре быстрого приготовления! 🕒 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2 часа 10 мин (включая время, пока тесто подходит). 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ       Приготовленное пюре — 350 г       Молоко — 250 мл молока       Сухие дрожжи — 1 ч.л. сухих дрожжей       Соль — 2 ч.л.       Сахар — 1 ст. л. сахара       Мускатный орех — 1/2 ч.л.       Растительное масло — 50 мл       Мука — 600 г       Масло для жарки 🍴 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи, соль, сахар, мускатный орех. 2. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки — перемешать и добавить масло. 3. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам. 4. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин, поверхность стола обильно присыпать мукой. 5. Разделить тесто на равные части и руками размять в лепешки — тесто будет очень мягким. 6. Жарить на раскаленном масле с двух сторон. Подавать горячим. #Рецепты_РАСПАК #рецепт #пюре #картофель #блюдаизкартошки #картофельныелепкшки #быстрыерецепты #простыерецепты #блюдаизпюре #рецептыизпюре

Американский десерт «Смор» 😎 Сегодня отмечается День десерта «Смор», а также День лени. Поэтому представляем простой и быстрый рецепт приготовления данного угощения. 🕑 Время приготовления: 10 минут 🍴 Ингредиенты: Шоколад — 200 г Маршмэллоу — 8 шт. Крекеры Грэма — 8 шт. Взбитые сливки — по вкусу 🍴 Приготовление: 1. Разогреваем гриль до умеренной температуры. Можно также использовать костер для поджаривания маршмэллоу. 2. Каждый крекер разламываем на 2 половинки. Шоколад делим на 8 равных частей. Кладем шоколад на одну половину крекера. 3. Насаживаем маршмэллоу на шампуры так, чтобы было расстояние между кусочками, и они не прилипли друг к другу. Шампуры кладем на гриль и, медленно поворачивая, жарим до появления золотистого цвета. 4. Снимаем маршмэллоу с шампуров и кладем сверху на шоколад. Далее кладем взбитые сливки. Сверху накрываем второй половиной крекера. Приятного аппетита! #Рецепты_РАСПАК #рецепты  #рецепт #смор  #десерт

Бублики «Советские»😎 Сегодня отмечается день «Дырки от бублика». В связи с чем решили поделиться рецептом тех самых всеми любимых бубликов с маком по 5 копеек из советских времен. Сейчас таких уже не найдешь! 🕑 Время приготовления: 6 час 40 мин 🍴 Ингредиенты: Для опары: Мука — 300 г Дрожжи сухие — 0,5 ч.л. Вода (40°C) — 200 мл. Для теста: Мука — 700 г Соль — 15 г Маргарин — 80 г Сахар — 120 г Вода (35°C)— 270 г 🍴 Приготовление: 1. Готовим опару. Сухие дрожжи размачиваем в воде. Замешиваем опару и ставим на 5 часов  подниматься при температуре 30 градусов. Опара должна подняться  в 4-5 раз. Для сохранения влажности необходимо обтянуть пленкой емкость с опарой.  Для поддержания тепла, необходимого опаре, можно воспользоваться обогревателем. 2. Готовим тесто после того, как опара подойдет. Сначала подливаем воду, хорошо перемешиваем. Сыплем сахар, соль, муку. Добавляем растопленный маргарин. Месим тесто 15-20 мин пока оно не станет довольно крутым. Накрываем тесто полотенцем на 20 минут. 3.  Берем скалку и раскатываем тесто. Складываем пласт в 3 слоя. Ждем 20 минут. Делим тесто на куски по 120 г. Скатываем жгутики, лепим бублики с диаметром 10 см. Даем им настояться 15-20 минут при  40°C и высокой влажности. Создать такие условия можно следующим образом: Прогреть духовку, отключить, вниз  поставить ёмкость с горячей водой. Бублики будут влажными. 4. Кипятим воду, ошпариваем в емкости с водой при 95°C  около 5-20 сек. Варить не надо! Обсушиваем. Посыпаем маком. 5. Разогреваем духовку до 220°C. Выкладываем бублики на предварительно смазанный маслом противень. Печем 10-20 минут при высокой влажности (внизу ставим поддон с водой). Приятного аппетита! #Рецепты_РАСПАК #рецепт #бублики

Классические пончики 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: • Пшеничная мука – 530 гр. • Сухие дрожжи – 5 гр. • Яйца – 1 шт. • Вода – 310 мл. • Соль – 5 гр. • Сахар – 60 гр. • Маргарин – 30 гр. • Сахарная пудра – 20 гр. • Растительное масло – 350 мл. 🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просеиваем муку и смешиваем ее с дрожжами. Добавляем соль и сахар, все перемешиваем. 2. Добавляем яйцо, затем наливаем воду и минут 5-7 замешиваем тесто. 3. Добавляем мягкий маргарин и месим тесто еще 10 минут - оно должно стать довольно послушным, мягким. 4. Из теста формируем шар, кладем на дно большой кастрюли, которую сверху накрываем чистым хлопковым полотенцем. Оставляем тесто в теплом месте (при комнатной темперауре) на 3 часа. 5. Когда пройдет время, тесто обминаем еще раз и снова оставляем минут на 15-20. После чего смазываем растительным маслом рабочую поверхность, выкладываем тесто и раскатываем его в пласт. Не слишком тонкий, напротив - пышный, полтора-два сантиметра толщиной. 6. С помощью круглой формы вырезаем круги. Теперь берем круглую форму маленького размера и вырезаем в каждом круге дырку в центре. 7. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, раскаляем его на среднем огне. Опускаем заготовки из теста в кипящее масло, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты (до золотистой и румяной корочки). 8. Готовые пончики выкладываем на широкое блюдо, застеленное бумажными полотенцами. Это нужно, чтобы впитались излишки масла. Чуть остывшие пышки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита! Приобрести нашу продукцию вы можете в интернет-магазинах: Metro, Ozon, Wildberries - https://clck.ru/3BUJFh

Какой ваш любимый соус к мясу?🍖

ЗАПЕКАНКА ПАСТИЦИО Пастицио — одно из самых известных и популярных блюд греческой кухни. Основными ингредиентами этой запеканки являются макароны, мясной фарш и сыр. Запеканка Пастицио станет отличным выбором для ужина в кругу семьи, скорее читайте рецепт! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:     • Макароны — 400 г     • Вода — 3 л     • Репчатый лук — 1 шт.     • Помидоры — 3-4 шт.     • Оливковое масло — 4 ст. л.     • Чеснок — 1 зубчик     • Фарш говяжий — 500 г     • Твердый сыр — 200 г     • Петрушка — 1 пучок     • Соль и черный молотый перец — по вкусу     • Масло сливочное — 50 г     • Мука — 2 ст. л.     • Молоко — 500 мл     • Сливки — 100 мл     • Мускатный орех — ¼ ч. л.     • Куриные яйца — 2 шт. 🍴 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:     1. В кипящую подсоленную воду высыпьте макароны, отваривайте их до состояния аль денте (они должны быть немного твердыми внутри). Откиньте макароны на дуршлаг.     2. Мелко нарежьте лук и чеснок.     3. Помидоры залейте кипятком, оставьте на пару минут. Слейте воду. Остывшие помидоры разрежьте пополам, удалите все семена.     4. Мякоть помидоров нарежьте мелким кубиком.     5. Обжарьте лук и чеснок до золотистости. Добавьте к ним на сковородку фарш, постоянно помешивайте его в течение 5-7 минут. Добавьте помидоры и влейте 100 мл воды, оставшейся от макарон.     6. Приготовьте соус: в небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку. Постоянно помешивайте, чтобы не образовалось комочков.     7. Влейте молоко и сливки тонкой струйкой, добавьте специи: соль, перец, мускатный орех. Также постепенно введите в соус взбитые яйца. Очень важно — не дать ему закипеть.     8. Смажьте форму для запекания маслом. Слоями выложите макароны и фарш, каждый слой посыпьте тертым сыром и зеленью.     9. Залейте запеканку соусом, посыпаем тертым сыром.     10. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте запеканку полчаса. После этого посыпьте ее оставшимся сыром и оставьте в духовке еще на 10-15 минут. Приятного аппетита!

ТЫКВА ПО-ГРЕЧЕСКИ Простое блюдо из тыквы прекрасно подойдет в качестве самостоятельного блюда на завтрак или как гарнир на обед. Сегодня поделимся рецептом его приготовления по-гречески. ИНГРЕДИЕНТЫ Тыква – 0,5 кг Приправа из смеси перцев – 1 ч.л. Базилик сушеный – 0,5 ч.л. Томатная паста – 0,5 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Чеснок – 2 зуб. Вода – 2 ст.л. Масло оливковое – 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ     1. Тыкву помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками примерно 2,5 см.     2. В сковороду влейте оливковое масло и разогрейте, выложите кусочки тыквы и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.     3. Добавьте смесь перцев, соль, сушеный базилик, томатную пасту и продолжайте обжаривать.     4. Чеснок крупно порубите и добавьте в сковороду. Перемешайте, обжаривайте еще 1-2 минуты.     5. В форму для запекания выложите тыкву и добавьте 2 ст.л. воды. Затяните фольгой и уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Когда тыква будет готова, снимите фольгу и оставьте еще на 5 минут в духовке.

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ Фрикадельки с брусничным соусом — сочетание, которое знакомо многим. Их можно использовать, как самостоятельную закуску, либо в качестве дополнения к гарниру. Эти мясные шарики отлично сочетаются с картофельным пюре или отварным картофелем. 📋ИНГРЕДИЕНТЫ:     • Фарш (можно взять свиной, говяжий или домашний) — 500 г     • Лук (средний) — 1 шт.     • Куриное яйцо — 1 шт.     • Панировочные сухари — 50 г     • Молоко — 3 ст. л.     • Брусничный соус (готовый) — 1 шт.     • Соль и черный молотый перец — по вкусу     • Растительное масло (для жарки) 🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:     1. В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, куриное яйцо и молоко. Когда масса станет однородной, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Еще раз все тщательно перемешайте.     2. Сформируйте небольшие мясные шарики. Обваляйте их в панировочных сухарях.     3. Разогрейте сковородку. Обжаривайте фрикадельки на среднем огне до появления золотистой корочки с двух сторон (понадобится около 8-10 минут).     4. Подавайте фрикадельки горячими и обязательно дополните их брусничным соусом. Приятного аппетита!

Паприка и красный молотый перец — это одно и то же?😯 Давайте разбираться!