Помидоры черри

Всё про помидоры черри - его состав и калорийность, полезные свойства и интересные факты, химический состав и питательные характеристики. Польза, вред и противопоказания растения. Применение в кулинарии и народной медицине. Выбор и хранение.

Also searched

Publications135588

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: Консервированная белая фасоль Помидоры чери Красный лук Консервированный тунец Зелень кинза или петрушка ИНГРЕДИЕНТЫ Заправка: Оливковое масло, Чёрный перец, соль Сок лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смотрим видео, готовим и наслаждаемся.

Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты

Салат «Лига чемпионов» Состав: 300 гр.

свинины, кочан пекинской капусты, маринованные огурцы, упаковка виноградных помидоров (можно черри), 3 яйца, молоко, мука, 4-5 зубчиков чеснока, мак, кунжут, майонез, зернистая горчица, растительное масло, соль и перец. Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить, посолить и поперчить (сок не сливать, яйца взбить с молоком и мукой, немного посолить и испечь блинчики, пекинскую капусту порезать соломкой ,огурцы соломкой остывшие блинчики порезать тонкими полосочками , свинину соломкой помидорки вдоль пополам, измельчить укроп , ,мак и кунжут обжарить на сухой сковороде ,для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить сок от жаренья мяса и 1-2 столовые ложки горчицы всё смешать, кроме мака и кунжута и заправить салат . выложить на блюдо, посыпать маком и кунжутом и украсить помидорами

Грузинский салат 🥗 Ингредиенты: • помидоры черри - 12-15 шт.

• огурец - 2-3 шт. • красный лук - 1 шт. • винный уксус (можно обычный) - 2 ст.л. • грецкие орехи - 100 г. • кинза, петрушка • соль, чеснок • оливковое/растительное масло • чёрный перец Нарезаем лук соломкой и маринуем в винном уксусе. Огурцы режем на треугольники, как показано на видео. Помидоры черри режем на половинки. Для заправки смешиваем в блендере орехи, петрушку, кинзу, чеснок и немного масла. Взбиваем. Соединяем все получившиеся ингредиенты. Солим и перчим по вкусу.
Салат c киноа и овощами

Салат c киноа и овощами — настоящий подарок для истинных гурманов, которые, безусловно, оценят восхитительное сочетание текстур и ароматов.

Хотите — подавайте это блюдо на гарнир к мясу или рыбе, хотите — ешьте в чистом виде. В любом случае этот сытный и очень вкусный салат вам захочется повторять снова и снова. Набор овощей в нем можно варьировать по желанию, но мы бы советовали не убирать запеченные баклажаны и сладкий перец: они задают тон всему блюду. Особенно хочется отметить киноа в составе салата, которая не только делает его сытным, но еще и очень полезным. Попробуйте! Категория: #Салат Время готовки 45 мин Количество порций 4 Ингредиенты: • 1 стакан вареной киноа • 2 средних желтых помидора • 5–7 помидоров черри • 1 большой баклажан • 1 сладкий красный перец • 1 средняя луковица • 1 длинный огурец • 10 листьев базилика • 2–3 веточки тимьяна • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. яблочного уксуса • 1 ст. л. лимонного сока • 1 ч. л. жидкого меда • 1 ст. л. кедровых орехов • соль • свежемолотый черный перец Приготовление: Шаг 1. Подготовьте все продукты, входящие в состав салата с киноа. Овощи вымойте. Разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень качественной бумагой для выпечки. Шаг 2. Нарежьте баклажан кубиками небольшого размера, лук толстыми полукольцами или перьями. Сладкий перец очистите от семян, перегородок и нарежьте на небольшие квадратики. Шаг 3. Выложите на противень подготовленные овощи. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, приправьте солью и перцем. Перемешайте. Поставьте противень в духовку и запекайте овощи 20 мин., затем остудите. Шаг 4. Нарежьте желтые помидоры и свежий огурец небольшими кубиками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Мелко порубите чеснок и листочки пряной зелени. Шаг 5. В большой миске соедините вареную киноа, нарезанные огурец, помидоры, чеснок, зелень и теплые запеченные овощи. Осторожно перемешайте кулинарной лопаткой. Шаг 6. Добавьте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, мед и уксус. Попробуйте, затем посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте Ингредиенты: салата кулинарной лопаткой. Шаг 7. Кедровые орешки подрумяньте на сухой сковороде до золотистого цвета. Снимите с огня и дайте остыть. Посыпьте кедровыми орешками салат с киноа и овощами перед подачей. Полезные советы: Наш салат с овощами по достоинству оценят веганы и постящиеся, так как это блюдо богато огромным количеством полезных веществ, в том числе полноценным растительным белком, содержащемся в киноа. Кстати: Салат с киноа и овощами можно упаковать в контейнер и взять на работу в качестве ланча или на летний пикник: настоявшись в течение нескольких часов, это блюдо становится еще вкуснее.

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И МОРКОВЬЮ 😋 Нам понадобится: 🔸 300 г куриной печени 🔸 200 г шампиньонов 🔸 150 г моркови по-корейски 🔸 2 солёных огурца 🔸 10 помидоров черри 🔸 1 луковица 🔸 10 г петрушки 🔸 3 ст.

л. оливкового масла 🔸 1 ч.л. яблочного уксуса 🔸 соль по вкусу Приготовление. 1. Куриную печень промойте прохладной водой, удалите прожилки и плёнки. В сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла. Выложите очищенную печень и обжарьте на среднем огне до готовности. Готовую печень выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков масла. Дайте остыть. 2. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде снова разогрейте 1 ст.л. масла. Выложите лук, грибы и обжарьте до готовности и полного испарения жидкости. Посолите и перемешайте. 3. Остывшую печень нарежьте небольшими брусочками и выложите в глубокую миску. Так же нарежьте солёные огурцы и тоже отправьте в миску. 4. Морковь по-корейски слегка отожмите. Если морковь натёрта слишком длинными полосками, разрежьте их на несколько частей. Отправьте в салат. 5. Сюда же добавьте остывшие обжаренные грибы с луком, нарезанную петрушку и помидоры черри, разрезанные пополам. 6. В пиалке смешайте 1 ст.л. оливкового масла с яблочным уксусом и солью. Получившейся смесью заправьте салат. Приятного аппетита! Пищевая ценность на 100 г: 104,4 ккал, б - 6,1 г, ж - 7,8 г, у - 2,6 г. Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/PojF1 👌🏻 Ещё больше рецептов на сайте https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/?utm_source=social&utm_campaign=ok&utm_keyword=mainpage 👨🏻‍🍳 #вкусноффрф #рецепты #салатспеченью #салатрецепт

Средиземноморский салат с тунцом «Нисуаз» #салаты ✅ Ингредиенты: Фиолетовый лук – 1 шт.

Помидоры черри – 6 шт. Яйца куриные – 2 шт. Кукуруза консервированная – 2 ст. л. Тунец в собственном соку – 90 г. Растительное масло – 1 ст. л. Маслины – по вкусу. Пекинская капуста. Соль, перец. Приготовление: Лук нарезаем кольцами, после разбираем на отдельные колечки. Желательно использовать фиолетовый лук, он имеет сладковатый вкус и совсем не горчит. Куриные яйца, заранее отваренные вкрутую, разрезаем на четвертинки. Сладкие, сочные помидоры черри режем на четыре части. Для основы салата я буду использовать пекинскую капусту, но можно взять салат айсберг, ромен или любой другой. Рвем молодые листья пекинской капусты и выкладываем на блюдо. Сверху выкладываем немного кукурузы. Далее нарезанные яйца, помидоры черри, немного маслин по вкусу и основной ингредиент – консервированный тунец. Поверх рыбы выкладываем кольца лука. Солим, перчим по вкусу. Поливаем небольшим количеством любого растительного масла.

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ ПО РЕЦЕПТУ ПЕВИЦЫ ВАРВАРЫ Ингредиенты: Салат корн — 100 г.

Руккола — 50 г. Помидоры черри — 200 г. Шампиньоны сырые — 150 г. Авокадо — 1 шт. Оливки — по вкусу Оливковое масло — 4 ст. л. Травы и специи — по вкусу Способ приготовления: Смешать салат корн и рукколу: обязательно рвём руками, ни в коем случае не режем ножом — салаты не терпят того, чтобы к ним прикасался нож, они сразу вянут. Затем взять помидоры черри, сырые шампиньоны и авокадо. Помидорки нарезать пополам. Очень тонко нарезать шампиньоны — примерно миллиметр толщиной — и так же тонко нарезать авокадо. Добавить оливки по вкусу. Все ингредиенты перемешать — лучше это сделать специальной деревянной лопаточкой, а если её нет, то руками. Заправить вкусным оливковым маслом (предпочтительно холодного отжима). Для аромата можно посыпать травами и специями (например, паприкой). Приятного аппетита!
Салат с морским коктейлем, помидорами и маслинами
#рецепты

Ингредиенты Помидоры черри 150 г Маслины без косточек 100 г Маринованный морской коктейль 300–350 г Микс листовой зелени для салата 1 пучок Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лимон 1 штука Оливковое масло по вкусу Приготовление 1․ Черри разрежьте на половинки или четвертинки, маслины — на кружочки.

Слейте маринад с морского коктейля. 2․ Положите на блюдо зелень, сверху поместите салат. Посолите и посыпьте свежемолотым перцем. 3․ Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с маслом и заправьте салат.

МЯСО 🥩 ПО-АРАБСКИ без затрат времени!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️сливочное масло 🧈 ✔️ говядина 🥩 ✔️ специи 🧂 ✔️ помидоры черри 🍅 ✔️ давленый чеснок 🧄 ✔️ острый стручковый 🌶️ ✔️ болгарский перец 🫑 ✔️ растительное масло ✔️ зелень 🌿 В духовку на 2 часа при температуре 200 градусов 🔥!

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ПОДОКОННИКЕ.

В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов. Но более пригодны для выращивания в домашних условиях раннеспелые томаты с невысоким компактным кустом, дружным созреванием плодов и самые неприхотливые из томатов к условиям освещенности. По этим критериям, — лучшим выбором будут томаты группы черри. Они очень декоративны, прекрасно украсят интерьер любой комнаты, имеют вкусные сладкие плоды томатов различной формы и окраски: красные, розовые, желтые, оранжевые, зеленые. Перечислю самые популярные томаты черри: Низкорослые, прекрасно подойдут для огорода на подоконнике: Бонсай, Пигмей (агрофирмы «Гавриш»); Черри Лиза F1 (агрофирмы «Семко – Юниор»); Зеленушка F1 (агрофирмы «Ильинична»); Минибел. Высокорослые, для выращивания в теплицах, открытом грунте, на балконах и лоджиях: Вишня красная, Вишня желтая; Вишневый коктейль ( агрофирмы «Гавриш»); Черри Максик F1, Черри Ликопа F1, Черри Ира F1, Черри Мио F1, Черри КираF1, Черри РозаF1, Черри Черриколло F1 (агрофирмы «Семко – Юниор»); Бусинка F1, Маришка F1, Золотая бусинка F1 (агрофирмы «Ильинична»); Малютка, Золотая королева, Малыш (любительской селекции). Томат в домашней культуре довольно неприхотлив, если обеспечить ему достаточную освещенность и оптимальную температуру. Лучше выращивание томатов начинать с марта, когда значительно увеличится световой день. Идеально для размещения растений томатов подойдут светлые южные окна. О создании оптимальных условий на подоконнике для растений смотрите здесь. Выращивать помидоры будем рассадным способом. Почвенную смесь лучше приготовить самостоятельно, для этого берем в равных частях: перегной, дерновую землю, торф. Обязательно в почвенную смесь добавляем комплексное минеральное удобрение ( норы обычно указаны на упаковке) и стакан толченого древесного угля на 10 литров почвенной смеси. Для выращивания рассады томатов подойдут любые небольшие емкости глубиной 8 – 10 см. Посевные емкости до всходов размещаем возле батарей отопления, укрыв полиэтиленовой пленкой, а затем переносим на подоконник, но в более прохладное место, чтобы растения томатов не вытянулись и лучше укоренились. Этот период развития растений длится 18 – 25 дней до появления у сеянца 1 – 2 настоящих помидорных листьев. Затем сеянцы томатов пикируем в горшки диаметром 8 – 10 см., прищипывая кончик корешка, для лучшего развития корневой системы. После посадки хорошо поливаем. Пересадку томаты переносят почти безболезненно, только учтите, что сеянцы очень хрупкие и при пересадке не сломайте растение. Горшки размещаем на подоконнике и поддерживаем температуру в пределах – 23 – 25 градусов. Уход в этот период заключается в регулярных поливах ( полив осуществляйте правильно), рыхлении почвы, проветриванию помещения и подкормке каждые 10 дней комплексным минеральным удобрением ( азофоска, нитрофоска и другие) или гуматом. Для борьбы с черной ножкой хорошо пролить томаты розовым раствором марганцовки. Если стоят пасмурные дни и длительность светового дня короткая, чтобы растения не вытянулись, организуйте подсветку томатов. Когда растения образуют 6 – 8 настоящих листьев, окончательно пересаживаем помидоры в емкости объемом не менее 4 – х литров. При пересадке заглубляем растение томата на 10 – 12 см. в зависимости от размера емкости, чтобы образовывались дополнительные корни и улучшилось питание выращиваемых томатов. Через 10 дней после пересадки помидоры подкармливаем полным минеральным удобрением ( на одно растение 250 – 300 мл раствора) и повторяем подкормки каждые две недели. Обеспечиваем регулярный полив, особенно в период цветения и плодоношения, рыхлим почву, проветриваем помещение. При необходимости формируем растение, проводим пасынкование томата, подвязываем к опоре, подсыпаем свежий грунт. Сбор урожая проводим своевременно по мере созревания плодов. Чтобы повысить урожайность, снимайте помидоры бурыми, что ускорит созревание других плодов.

Восхитительный салат "Цезарь" Ингредиенты: Куриные грудки -2-3 шт Листa сaлaтa( желaтельно Aйсберг) Бaтон или бaгет Помидоры Черри- 5-6 шт Сыр любой твёрдый Яйцa- 3-4 шт Соль, перец, пaприкa Для соусa: Мaйонез-4 ст л Сок половины лимонa Чеснок- 3 зубчикa Сыр-100 гр Рaстительное мaсло-100 мл Соль, перец по вкусу Количество ингредиентов нa соус можно увеличить по вaшему усмотрению.

Приготовление: Филе нaрезaть вдоль посолить поперчить посыпaть пaприкой и зaмaриновaть нa 1 чaс. Для соусa взбить все ингредиенты блендером. Хлеб нaрезaть кубикaми посыпaть любимыми специями и сушенным чесноком и подсушишь в духовке. Филе обжaрить нa рaстительном мaсле с двух сторон. И порезaть вдоль нa ломтики ) Нa тaрелку потереть сверху сыром.
00:59
video1
3 views

Салат с помидорами черри «Вкусная ягодка».

Для приготовления салата вам понадобится: триста грамм свинины; три куриных яйца; два крупных огурца; один небольшой болгарский перец; зелень для украшения; и триста грамм мелких помидоров черри. Свинину режем на мелкие кусочки и готовим на сковородке вместе с солью, перцем и томатным кетчупом. Сначала немного обжарьте ее, а затем потушите на среднем огне. Когда мясо будет готово, слейте всю лишнюю жидкость и охладите его. Яйца сварите в крутую и тоже охладите. Затем порежьте на кубики. Помидоры и болгарский перец необходимо порезать на кубики, зелень мелко накрошить. Перемешайте мясо, огурцы, перец, зелень и яйца и заправьте майонезом. Теперь будем делать украшение нашего салата и основной его компонент- помидоры черри. Помойте их и порежьте пополам. Салат выложите на тарелку и придайте ему овальную форму. Сверху выкладываем половинки помидоров ровными горизонтальными рядками, таким образом закрывая всю поверхность салата. Сверху украшаем салат зеленью- создаем эффект ягодки. . Вот наш салат «Ягодка» и готов! Салат очень простой- овощной с мясом, самая главная изюминка- вкусные и полезные помидоры черри. Скушать такой салатик желательно в первый день, так как помидоры и овощи дают сок, и потом будет уже не так вкусно. Приятного аппетита!

​​Мясной салат из курицы, помидоров черри и зелени 🥗 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе (вареное) – 400 г 🍅 Помидоры черри – 250 г 🥬 Салат латук – 200 г 🧅 Лук фиолетовый (крупный) – 1 штука 🫒 Оливковое масло – 2 ст.

л. 🧈 Сливочное масло – 30 г 🌶 Молотый черный перец – по вкусу 🧂 Соль – по вкусу Способ приготовления: 1) Растопите сливочное масло на сковороде и хорошенько подрумяньте куриное филе с обеих сторон. На это уйдет не больше 5 минут. 2) Выложите филе на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. 3) Нарежьте помидоры черри, очищенный лук и остывшее мясо. 4) Салатные листья порвите на кусочки руками. 5) Все смешайте, добавьте молотый перец, соль и оливковое масло. Перемешайте салат с помощью кулинарных щипцов. Готово! Приятного аппетита! 😇 Жми «Класс» и вступай в нашу группу: https://ok.me/o3F41

Овощная запеканка 📖 Ингредиенты: - Молоко - 150 мл.

- Яйца - 6 шт. - Брокколи - 100 г. - Помидоры Черри - 100 г. - Цветная капуста - 100 г. - Шампиньоны - 150 г. - Стручковая фасоль - 1 ст. л. - Сыр - 100 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. 2. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами и Черри. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. 3. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты: Цукини — 1 шт. Помидоры черри — 8–10 шт. Сыр полутвердый — 100 г Шампиньоны — 100 г Белый кунжут — 1 ст. л. Растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Цукини нарезаем кружками, шампиньоны — небольшими кусочками, помидоры черри разрезаем пополам. Сыр натираем на крупной тёрке. 2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. 3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5–10. 4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, поверх размещаем половинки помидоров. Перчим по вкусу. 5. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 °C, на 10–15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5–10, до зарумянивания сыра. Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

Продолжение ниже...

ЖМИ

Мясо на ребрах к пиву.

Ингредиенты: - 1кг. свиных ребер с жирком - 200г. кетчупа - 100мл. соевого соуса - 50г. французской или обыкновенной острой горчицы - 25мл. бальзамического уксуса - 1-2 веточки розмарина - оливковое и сливочное масло - 6-8 помидоров черри с хвостиком - морская соль,молотый перец (чили,перец-горошек - по вкусу) Способ Приготовления: 1) Мясо вымыть, обсушить. Прорезать ребра приблизительно на 1см в глубину, чтобы мясо внутри лучше пропеклось. 2) Порубить чеснок. Натереть им, солью и молотым черным перцем ребра. Желательно дать постоять и замариноваться в течении ночи под крышкой или пищевой пленкой. 3) Можно сверху полить оливковым маслом и добавить розмарин. Поставить запекаться в духовку при температуре 180*C предварительно смазав противень сливочным маслом. 4) Готовим глазурь. Смешать мед, бальзамический уксус, горчицу, кетчуп, соевый соус и молотый острый перец чили. 5) Вынуть ребра из духовки и с помощью кулинарной кисти тщательно нанести глазурь, поставить запекаться еще на 15-20 минут до образования яркой корочки. Желательно периодически смазывать ребра остатками глазури. Надрезать помидоры крест накрест и разложить вокруг мяса. 6) Вынуть мясо, дать ему немного остыть. Разрезать на порционные куски по ребрам...))))) 7) Блюдо готово, а качестве гарнира, подошли припущенные овощи (морковь, картошка, лук) порезанные соломкой.

Жаркое🔥 Ингредиенты: Баранина - 400 г Картофель - 4 шт.

Баклажан - 1 (маленький ) Масло растительное - 30 г Помидоры (черри)- 5шт. Соль - по вкусу Пряности - по вкусу (у меня зелень и сухой чеснок ) Жаркое из баранины с картофелем - распространенное блюдо, очень вкусное и сытное. Его готовят по-разному, иногда добавляют дополнительно другие овощи, но основу составляют баранина и картофель. Готовим : Мякоть баранины, картофель и баклажан режем не большими кубиками. На разогретом масле обжарьте мясо до образования румяной корочки. Добавьте овощи в казан. Обжарьте все вместе до готовности картофеля. Добавьте помидоры присыпьте пряностями, посолите. Дайте настояться блюду 10-15 минут под крышкой , в самом конце добавьте любимую зелень 🌿 Приятного аппетита

СЛИВОЧНО - ГРИБНОЙ СОУС Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры-черри – 200 г Сливки 35% - 100 мл Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло для жарки Приготовление: 1.

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. 3. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). 4. Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов. 5. Подавать можно с гречкой, рисом, макаронами, картошкой, отварным мясом. Для подачи гарнир можно с соусом смешать и прогреть всё вместе минуты 2 или выложить соус сверху на гарнир.

Маринованные шампиньоны с помидорами черри Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро.

С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска. Надо: 300 г маленьких шампиньонов вода 2 ст.л. белого винного уксуса 2 ст.л. растительного масла 3 бутона гвоздики 1 ч.л. смеси перцев горошком 250 г помидоров черри 2–3 лавровых листа небольшой пучок укропа 1/4 мускатного ореха (можно заменить сухим) соль 1. Грибы очистить, вымыть, поместить в кастрюлю и, залив подсоленной теплой водой, довести до кипения. Слить горячую воду и добавить 2 ст. холодной воды. Снова довести до кипения. 2. Добавить уксус, растительное масло, гвоздику, перец горошком. 3. Варить 6–8 минут. Добавить помидоры черри и готовить еще 2 минуты. Положить лавровый лист, мелко нарубленный укроп, 1/4 ч.л. соли и натертый на мелкой терке мускатный орех. Огонь выключить. 4.. Накрыть крышкой и настаивать 5 минут. Кастрюлю поместить в холодную воду и, периодически помешивая содержимое, полностью остудить. Оставить в покое на 30 минут, после чего переложить в герметичные банки. Хранить в маринаде. P.s. Долго такой маринад хранить не рекомендуется.

Классический рецепт итальянского салата "Капрезе".

Летний, легкий и вкусный салатик - частичка Италии у вас на кухне! на 2 порции: 2 спелых помидора (или 10-20 помидоров черри), 1 шарик моцареллы (или мини-моцарела), 1 небольшой пучок базилика, оливковое масло Extra Virgen, соль, перец по вкусу. 1. Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками (шарики моцареллы бывают разной величины: маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми). 2. Чередуя один за другим, выложите на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика. 3. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом. Салат готов – чеснок, бальзамический уксус и другие дополнения остаются на вашей совести, так как в канонический вариант не входят. Приятного аппетита!