Почему рыбный фарш разваливается при лепке

Красная и белая рыба в какие блюда, почему рыбный фарш разваливается при лепке, жаренная рыба или паренная – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5043

goodfish.by

Goodfish.by - доставка рыбы и морепродуктов

✅Рыбное филе, перед тем как прокрутить в мясорубке, отожмите руками от лишней воды.
Что делать, если при жарке разваливаются рыбные котлеты? - 922845796413
Что делать, если при жарке разваливаются рыбные котлеты? - 922845796413
  • Класс
sytnoetv.v

Сытное ТВ. Вкусно и быстро.

К примеру, если полуфабрикат слишком жидкий, то он не будет нормально лепиться.
Почему котлеты разваливаются на сковороде: 3 кулинарные ошибки - 974019260813
  • Класс
kulinarniezapisky

Кулинарные записки обо всём

Для сочности в рыбный фарш можно добавить немного тертого на мелкой терке сырого картофеля или пару ложек жирных сливок, а для сытности картошку лучше брать вареной. - 949878028053
Для сочности в рыбный фарш можно добавить немного тертого на мелкой терке сырого картофеля или пару ложек жирных сливок, а для сытности картошку лучше брать вареной. - 949878028053
  • Класс
kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Ошибки, которые превращают сочные котлеты в подошвы Все мы с детства помним картинку: бабушка...
Почему нельзя вымешивать фарш руками? - 5388328288179
  • Класс
kulinarniezapisky

Кулинарные записки обо всём

Для сочности в рыбный фарш можно добавить немного тертого на мелкой терке сырого картофеля или пару ложек жирных сливок, а для сытности картошку лучше брать вареной. - 964222293781
Для сочности в рыбный фарш можно добавить немного тертого на мелкой терке сырого картофеля или пару ложек жирных сливок, а для сытности картошку лучше брать вареной. - 964222293781
  • Класс
receptyonline

Дачные Хитрости. Почему я этого не знала?

Хитрости с фаршем - 860050629161
Но часто с их приготовлением возникают оплошности.
  • Класс
domovnicca

♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤

♥️ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБНОГО ФАРША - 888797085245
  • Класс
cookcloud

Кулинарное Облако

    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068766208
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068766464
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068766720
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068766976
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068767232
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068767488
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068767744
    Это просто суп, но с нежнейшими рыбными фрикадельками из фарша по рецепту Лазерсона - 1072068768000
  • Класс
cookingptu

Кулинарный техникум

Ответ - ничего. Секрет заключается совсем в другом.
Что добавить в фарш, чтобы мясные зразы не трескались не разваливались при жарке? - 961334586677
  • Класс
70000002577767

Кулинарные поделки

Основные причины неудач, из-за которых зразы трескаются и разваливаются - 945034860135
  • Класс
54863315927154

Рецепты от Светланы

СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ - 972577610354
СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ - 972577610354
  • Класс
besedynat

Беседы на террасе

Готовим сочные рыбные котлеты, которые не будут разваливаться: вас засыплют вопросами о том, почему они такие вкусные - 943693094664
  • Класс
kulinarniezapisky

Кулинарные записки обо всём

Например, использовать манку. Многие хозяйки в любые котлеты добавляют...
Чтобы рыбные котлетки не разваливались есть много хитростей. - 948695360789
Чтобы рыбные котлетки не разваливались есть много хитростей. - 948695360789
  • Класс
54782192189531

Лента новостей Ямала

У опытных хозяек рыбные котлеты не разваливаются: они знают три хитрости - 943228846939
  • Класс
group52865983512703

КУЛИНАРИЯ! ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Котлетные премудрости 1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине...
303. - 528254434175
Показать еще
  • Класс
samsdelai

♡Рукоделие, поделки, сделай сам♡

Развиваем своих детей.
♥ Приятного всем аппетита❣
♥ Приятного всем аппетита❣
Главное, с утра кофе с макаронами не перепутать... - 853585968690
Главное, с утра кофе с макаронами не перепутать... - 853585968690
Показать еще
  • Класс
gotovimru

Готовим.РУ: Кулинарные рецепты

Перечислю основные правила приготовления:
Мы же хотим, чтобы рыбные котлеты ВСЕГДА получались сочными, пышными, высокими и не разваливались при жарке? - 931670485998
  • Класс
53566268637428

ЛУКОМОРЬЕ

Рецепт запеканки из рыбного фарша путасу Сегодня из-за отсутствия времени решила приготовить на ужин рыбную запеканку. - 854165782516
Запеканка получилась...
  • Класс
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Картошка - 0,5 шт. Белый хлеб - 200 г Мука пшеничная - 1 ст. л.
Котлеты из рыбного фарша - 885650389594
  • Класс