Кулинарный техникум

Новые видео

00:29
Сугудай
3 672 просмотра
00:23
Вкуснее пиццы и чебуреков
4 996 просмотров
00:55
Самые вкусные бутерброды
5 101 просмотр
00:38
Суп за 10 минут
4 389 просмотров
00:07
Погреть еду без микроволновки
7 895 просмотров
00:59
Без названия (3)
5 060 просмотров
00:47
4ca3af1c423c4e4abdf75b440d14578a
9 990 просмотров
00:40
Больше никаких мучений с пергаментом
68 815 просмотров
00:12
Самый вкусный омлет
3 880 просмотров
00:13
Гениально!!!
6 614 просмотров

Фильтр

Всё Увлечения

Закреплено

Мой канал есть так же в телеграм.

...

Кулинарный техникум

Канал о еде. Много простых и сложных, а главное интересных и вкусных блюд

Класс

00:29

Увлечения Закуски

Сугудай из красной рыбы 🔥🔥🔥Эта закуска обязательно должна быть на Новогоднем столе

Красная рыба - 500 кг (горбуша, кета, лосось. У меня форель); Мало растительное - 40 мл; Лук репчатый - 2 небольшие головки; Лимонный сок - 2 ложки столовые; Соль (в идеале морская) - 2 ложки чайные; перец черный - по вкусу; Свежий укроп - по вкусу; Сахар - 1 ложка чайная.

5 дек 2025

В какой момент нужно солить холодец. - 5382571967029

Увлечения Закуски

В какой момент нужно солить холодец. Ошибку допускают даже опытные хозяйки

Скоро Новый год. Сложно представить новогодний стол без холодца, согласитесь. Холодец на новогоднем столе занимает одно из самых почетных мест. Холодец нужно готовить на протяжении нескольких часов, минимум 6 - 8. именно столько времени требуется на то, чтобы мясо хорошо разварилось, а холодец застывал без добавления желатина. Есть масса нюансов приготовления холодца и один из них - в какой непосредственно момент из этих 8 часов нужно солить холодец? Добрая половина хозяек солят холодец неправильно из-за чего блюдо получается пересоленым, недосоленным и/или плохо застывает. Когда солить холодец Так как процесс варки холодца достаточно продолжительный и занимает несколько часов, соль нел