Кулинарное Облако

Сытные мясные блины с хрустящей корочкой Мясные блины всегда выручают, когда нужно накормить семью чем-то простым, но основательным. Тесто получается тонким, с легкой дырочкой от соды, а фарш внутри сочный, пропитанный ароматом поджаренного лука. Готовятся быстро, а результат — чистое удовольствие от первого укуса. Ингредиенты для теста: Молоко — 500 мл Кипяток — 250 мл Мука — 350 г Яйца — 3 шт. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Растительное масло — 3 ст.л. Сода — 1 ч.л. Для начинки: Фарш — 500 г Лук — 1 шт. Соль, перец по вкусу Разбей яйца в миску, брось соль с сахаром, взбей вилкой. Влей половину молока, мешая, чтобы не было комков. Муку просей прямо туда частями — тесто должно стать густы