Гюльзар Пинакова (Абдуллаева)

Домашняя солёная скумбpия

Сегодня у меня на ужин — пpoстое, но невероятно вкусное блюдо. Малосольная скумбpия по этому рецепту получается нежной, ароматной и пряной.
Для рассола потребуется:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и

Лепешки просто бомба! Пеку их постоянно, и семья просит снова

Покажу, как из простых продуктов приготовить нереально вкусные лепешки
Их можно готовить в пост, но я и не в пост их тоже делаю, потому что они очень-очень вкусные. Попробуйте этот бюджетный, необычный и очень вкусный вариант. Можно жарить в масле, на сухой сковороде и в духовке тоже.
Для теста:
Мука - 2 ст
Вода холодная (из холодильника) - 1ст
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Для начинки:
Картофель (сырой) - 2 шт.
Морковь (сырая) - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
* Вода наливается в тот же стакан, которым отмеряли муку
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды Tall