Неля Дудина

Отличный перекус, который можно легко приготовить утром или в любое удобное время. Рецепт из категории - быстро, легко и вкусно. А ещё удобно. Такие сырные лепёшки будут отличной заменой хлебу, если вы на даче и магазин далеко, также их можно взять на природу или поесть не работе. В общем рецепт стоящий и выручит во многих ситуациях. Сырные лепешки на кефире на сковороде - рецепт быстрый и самый простой Понадобится: Как быстро приготовить сырные лепёшки на сковороде Кефир желательно чуть подогреть. Можно и комнатной температуры, но главное чтобы не холодный. Наливаем его в глубокую миску, насыпаем сахар с солью и содой (разрыхлителем). Быстренько перемешиваем и оставляем постоять пять минут, чтобы сода "заиграла". Сыр трём на мелкой тёрке. Всыпаем в кефир через сито муку, хорошо перемешиваем, затем всыпаем сыр и замешиваем мягкое тесто. Важно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Тесто должно быть мягкое, пластичное. При необходимости досыпаем 1-2 ст.л. муки до нужно