Полина Кириленко

Итальянский новогодний салат с помидорами, моцареллой, рукколой и грибами: Еще один салат на Новый год 2020 готовится очень быстро, выглядит ярко, а своим вкусом напоминает о теплом лете. Для приготовления этого сущего итальянского удовольствия вам понадобится: 300 г шампиньонов или лесных грибов; 125 г моцареллы мини; 200 г помидоров черри; 40 г рукколы; 50 г смеси салатных листьев; 1 луковица; кедровые орешки. Для заправки: 1 ст. ложка оливкового масла; 1 ст. ложка бальзамического уксуса; соль и перец по вкусу. Способ приготовления Лесные грибы отварите и обжарьте на сливочном масле, шампиньоны можно использовать сырыми. Помойте овощи и зелень, обсушите, черри разрежьте пополам. Моцар