Александр Соловьев

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Александр Соловьев

21 апр

03:26

Увлечения Супы

Настоящая мясная солянка — идеальные пропорции всех ингредиентов

Солянку, казалось бы, готовят многие. Но вот вкус у всех разный: у кого-то кислая, у кого-то пустая, а у кого-то просто «суп с колбасой». Я долго подбирала именно тот вариант, который даёт насыщенный, глубокий вкус с первого раза. И поняла: всё дело не только в ингредиентах, а в идеальных пропорциях. Сегодня делюсь рецептом, где всё выверено до грамма — баланс соли, кислоты, копчёностей и бульона. Получается густая, ароматная солянка, как в хорошем ресторане, но готовится дома без лишней сложности.

Инга на кухне

18 апр

Класс

Александр Соловьев

4 фев 2025

Кофейный заварной крем из 5 ингредиентов: необычный вариант для эклеров и тортов

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item-kofeynyy-zavarnoy-krem-iz5-ingredientov-neobychnyy-variant-dlya-eklerov-itortov-394188/

Класс

Александр Соловьев

30 ноя 2024

Поделился темой

💫ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА💫

0 комментариев

12 раз поделились

151 класс

Класс

Александр Соловьев

26 окт 2024

00:59

Увлечения Выпечка и десерты

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ. СЛОИСТЫЙ И АРОМАТНЫЙ.

~Тесто: •Мука 300гр •Молоко 200мл •Дрожжи 5-6гр •Соль 1чл •Сахар 2чл •Масло сл 40гр ~Намазка: •Чеснок 1 головка •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Розмарин свежий 2 веточки •Масло оливковое 10мл •Масло сливочное 70гр •Прованские травы 1/2чл •Сыр Гауда 50гр