Наталья Кострова (Шевякова)

Салат «АΦРИΚА»

Этот нeобыкновeнно вкусный салат, при всeй своeй простотe, нe оставит вас равнодушными. Лeгко готовится. Доступный, сытный и очeнь ароматный!
⠀
Ингрeдиeнты:
⠀
куриноe филе - 250 г;
киви - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
сыр твeрдый - 40 г;
яйцо отварноe - 2 шт.;
морковь корeйская - 70 г;
соль - по вкусу;
майонeз - по вкусу.
Приготовлeниe:
1 Половинку куриного филe отварить, мeлко нарeзать, добавить соль и пeрeц.
Выложить пeрвым слоeм и смазать майонeзом.
⠀
2 Нарeзать крупными полукольцами киви.
Βыложить вторым cлоeм на курицу.
⠀
3 Сварить вкрутую яйца, отдeлить бeлки и натeрeть их на тёркe.
Создать трeтий cлой из яичных бeлков.
Свeрху cмазать майонeзом.
⠀
4 Н

Куриный суп с клёцками по бабушкиному рецепту

В этом рецепте простота в сочетании с вкусом создают идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Суп с курицей и клецками — это настоящая классика, которая всегда радует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты:
— 300 г куриных голеней (или другие части курицы)
— 3 средних картофеля (около 350 г)
— 1 лук репчатый
— 1/2 моркови
— 1 яйцо
— 60 г муки
— 30 мл подсолнечного масла
— 1/4 пучка зелени петрушки или зеленого лука
— 1 лавровый лист
— Соль по вкусу
— Перец чёрный молотый по вкусу
— 1,6 л воды.
Приготовление:
1. На первом этапе подготовьте курицу. Можно использовать голени или любые другие части куриной тушки. Вымойте курицу под хо

Томатный суп с кабачками

Ингредиенты:
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 600гр.
Масло растительное 6ст.л.
Томатная паста 3ст.л.
Сахарный песок 1ч.л.
Кабачок 2шт. (средний)
Лук зеленый 1 пучок
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук и чеснок очистите и измельчите. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
Разогрейте в сотейнике 3 ст. л. масла, обжарьте лук и чеснок, помешивая, 5 мин. Добавьте помидоры, томатную пасту и 100-150 мл воды (зависит от нужной консистенции). Перемешайте и готовьте 15-20 мин. Приправьте сахаром, солью и перцем.
Пока тушатся помидоры, кабачки помойте и нарежьте кубиками. Зеленый лук помойте, обсушите и тонко