Галина Азарцева

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ

Песочное рассыпчатое печенье готовится очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~28 штук (~ 480г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 80г сахара
- 1 ст.л. сметаны
~ 250г муки
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- сахар 30г + 1 ч.л корицы (для посыпки)
Приготовление:
Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.
Добавить яйцо и сметану.
Хорошо перемешать.
Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать.
Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. Посыпать сахаром с корицей.
Разрезать на ромбы и выпекать в хорошо разогретой до 180°С

МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты:
Мука 500 гр
Сахар 70 гр
Дрожжи быстрые 7 гр
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Масло растительное 3 ст.л
Начинка:
Мак 200 гр
Молоко 350 мл
Масло сливочное 80 гр
Сахар 170 гр
#булочки #мак #выпечка

Пицца "Пятиминутка"

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сметана - 5 ст.л
Майонез - 5 ст.л
Разрыхлитель - 5 гр
Соль
Мука - 9 ст.л
Начинка:
Колбаса
Маринованные огурцы и грибы
Сыр моцарелла.
Приятного аппетита!