Валентина Миллер
Последний визит: 19:01
Фид
Валентина Миллер
поделилась темой21 авг
Способ приготовления:
Молодые кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. Добавляем к кабачкам масло и хорошо перемешиваем.Дальше кабачки нужно обжарить с двух сторон до золотистости. На сковородку масла лить уже не нужно, ведь оно есть на самих кабачках.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
Жарьте кабачки до лёгкой золотистости, но не до мягкости. Внутри они должны оставаться жесткими.
Лук нарезаем полукольцами и перекладываем в глубокую миску. К луку добавляем сахар, соль, перец и хорошо перемешиваем. Также добавляем приправу в шашлык и измельченный чеснок. Добавляем в эту смесь обжаренные кабачки и очень хорошо перемешиваем. Накрываем заготовку лоханкой и ставим груз. Оставляем кабачки на 3-4 часа, чтобы кабачки промариновали и пустили сок.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
В чистые пол-литровые банки наполняем кабачками и заливаем образовавшимся соком. Из данного количества ингредиентов выходит 4 пол-литровых банок салата.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
Дно большой кастрюли застилаем полотенцем. В кастрюлю ставим банки и наливаем воду так, чтобы банки были в воде. Ставим все на огонь и стерилизуем салат после закипания воды 15 минут. Далее салат закатываем крышками.
Фид
Валентина Миллер
поделилась публикацией5 июл
Сгущённый торт на сковородке — идеален на завтрак и любой праздник: быстрый десерт без выпечки
Хочется домашнего торта, а включать духовку — лень? Знакомая ситуация. Этот десерт на сковороде выручает, когда гости уже в пути или утром хочется побаловать семью вкусным кофе. Никакой духовки, никаких сложных кремов. Домашний торт со сгущёнкой жарится за 20 минут, а получается как в ресторане — нежный, пропитанный и очень сытный. Всё просто и дёшево. Никаких экзотических продуктов. Для теста: Для крема: Коржи жарятся на сухой сковороде, как блины. Вместо крема — сметана с сахаром. Обычная, деревенская, из холодильника. Шаг 1. Тесто за 5 минут
Открыть банку со сгущёнкой. Перелить в миску, добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку частями, добавить разрыхлитель. Мешать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам (уйдёт около 3 стаканов муки). Шаг 2. Делим и раскатываем
Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую раскатать в круг по диаметру сковороды (примерно 24 см). Не слишком тонко, иначе коржи будут рваться при переносе. Вилочкой наколоть в нескольких местах — чтобы не вздувались при жа
Показать еще
Фид
Валентина Миллер
поделилась публикацией2 июн
Меренговый рулет с малиновой начинкой
Нежный, хрустящий снаружи и мягкий внутри — этот рулет станет звездой любого стола 💖 Ингредиенты: 👉 Меренга: 190 г белка (примерно 5 яиц С0) щепотка соли 1 ч.л. лимонного сока 250 г сахара 25 г кукурузного крахмала 👉 Начинка: 100 г малинового пюре 50 г сахара 20 г кукурузного крахмала 👉 Крем: 300 г творожного сыра 150 мл сливок (33–35%) 50 г сахарной пудры 1. Начинка: соединяем малиновое пюре, сахар и крахмал. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая доводим до кипения. Варим около 2-3 минут, пока масса не загустеет. Полностью остужаем. 2. Меренга: в белки добавляем щепотку соли. Взбиваем на низкой скорости до появления пузырьков. Затем постепенно, тонкой струйкой, вводим сахар. Увеличиваем скорость и взбиваем до плотных пиков. В конце добавляем лимонный сок и кукурузный крахмал. 3. Выпекание: застилаем противень пергаментом, равномерно распределяем меренгу. Отправляем в духовку при 140°C на 40 минут. Достаём, переворачиваем на новый лист пергамента и полностью остужаем
Показать еще
Фид
Валентина Миллер
поделилась публикацией14 фев
Творожный торт с фруктами
Торт очень простой, легкий, с консервированными абрикосами, хотя вы можете взять и другие консервированные или свежие фрукты. И очень-очень творожный. Давайте приготовим! Для бисквита на форму 26 см:
5 крупных яиц
160 г муки
160 г сахара
Для крема:
500 г творога
400 мл сливок 35%
30 г желатина
200 мл воды, сока или сиропа от консервированных фруктов
150 г сахарной пудры (или по вкусу)
300-400 г консервированных фруктов
Для пропитки коржей:
сироп от консервированных фруктов
Для украшения:
200 мл сливок 35%
сахарная пудра по вкусу
30-50 г миндальных лепестков
1 ст. ложка меда или варенья
консервированные фрукты
Вес торта - 2,6 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу миксера разбиваем куриные яйца и добавляем щепотку соли, чтобы они охотнее взбились. Сначала взбиваем 1-2 минуты без добавления сахара, затем постепенно добавляем сахар и на высоких оборотах миксера взбиваем до тех пор, пока яичная масса не станет воздушной, лёгкой, светлой и настолько плотной, чтобы ей можно было рисовать. След, остав
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Татьяна Кириловас. Семеновка (Кулундинский район)
- Иван ЛГёттинген
385
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!238629 подписчиков
- Рецепты вкусняшек82288 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370740 подписчиков
- Любимые Песни на Гармошке - от души и для души315053 подписчика
- Мир Рецептов235599 подписчиков
Правая колонка