Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Сергеева

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Как вылечить эти симптомы с помощью витаминов

Валентина Сергеева

17 сен

Инга на кухне

Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!

Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).

Ингредиенты:
- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор

Валентина Сергеева

27 июл

Десертный Бунбич

Без раскатки и формочек: ароматное медовое печенье за 10 минут
Этот рецепт — настоящая находка. Всё, что нужно, — просто перемешать ингредиенты и выдавить печенье из кондитерского мешка. Минимум усилий, максимум удовольствия!
В миске соединяю 1 яйцо, 30 г сахара, 10 г ванильного сахара и щепотку соли. Перемешиваю венчиком до однородности.
Добавляю 45 г мёда и снова хорошо перемешиваю. Затем вливаю 40 г растительного масла и ещё раз размешиваю.
В отдельной миске просеиваю 150 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Постепенно ввожу сухую смесь в жидкую, перемешивая. Если тесто получается жидким, добавляю 1–2 ст.л. дополнительной муки.
Тесто перекладываю в кондитерский мешок.
На противень кладу кап