Ирина Герасимова

Многие огородники по привычке покупают лук-севок, не подозревая, что упускают возможность собрать действительно щедрый и здоровый урожай. Выращивание лука из семян, или «чернушки», — это не просто экономия средств, а стратегический подход к формированию крепких растений с мощной иммунной системой. Семенной материал проходит естественный отбор ещё на стадии прорастания: слабые экземпляры не развиваются, а оставшиеся формируют глубокую, разветвлённую корневую систему, устойчивую к грибковым инфекциям и бактериальным заболеваниям. В отличие от севка, который часто становится источником заражения шейковой гнилью или пероноспорозом, рассада из семян стартует с «чистого листа», давая вам контроль над каждым этапом развития растения. Кроме того, метод рассады открывает доступ к сортам, которые невозможно вырастить за один сезон из севка в условиях средней полосы и Северо-Запада России. Крупноплодные салатные разновидности с сочной сладкой мякотью требуют длительного вегетационного периода

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр