Бабушкины Мудрости

🥪 Хрустящие бутерброды с сочной начинкой 📝 Ингредиенты: Батон – 1 шт Колбаса или ветчина – 150 гр Томаты – 3 шт Твёрдый сыр – 150 гр Зелёный лук (по вкусу) Майонез – 2-3 ст.л Приятного аппетита!

🫓 Лепешки на кефире 📝 Ингредиенты: Кефир - 500 мл Мука - 1-2 стакана Сода - 1/2 ч.л Соль - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем тесто, далее даем немного отдохнуть. Затем делим тесто на небольшие кружочки. У меня получилось 7 шт из этих ингредиентов. 2. Каждый кружок раскатываем толщиной примерно 0.5 см. Обжариваем с двух сторон на хорошо раскаленном масле. Приятного аппетита!

🥞 Пышные панкейки 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст.л Ванильный сахар (по желанию) Соль - щепотка Теплый кефир - 510 мл Сода - 1 ч.л Мука - 340 гр Растительное масло - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В миске смешиваем яйца,сахар,соль и перемешиваем. 2. В теплый кефир добавить соду и перемешать,затем перелить все в основную массу, и добавить постепенно просеянную муку. В самом конце добавить масло. Вот и все тесто готово 3. На сухой сковороде и огне ниже среднего,жарим наши панкейки Приятного аппетита!

🍰 Меренговый рулет 📝 Ингредиенты: Белки - 6 шт Сахар - 300 гр Лимонный сок - 1 ч.л Кукурузный крахмал - 2 ст.л Орехи (лучше фисташки или миндаль) Крем: Маскарпоне - 250 гр Сливки (30%) - 250 гр Сахарная пудра (по вкусу) Приятного аппетита!

Многие готовят картошку по-деревенски неправильно. А как ее приготовить, смотри в этом видео

🤩 Лазанья на лаваше 📝 Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы – 300 гр Лук – 1/2 шт Морковь – 1/2 шт Томаты в собственном соку – 100 гр Соль, специи (по вкусу) Сыр – 50 гр Лаваш – 70 гр 🔥 Приготовление: 1. Обжарить фарш до полуготовности. Добавить натертую морковь и мелко нарезанный лук, жарить до мягкости овощей. 2. Влить 70 г томатов, посолить, приправить и тушить пару мин. Лаваш нарезать по размеру формы. Выложить слой лаваша, затем начинку и немного сыра. Повторить несколько раз. 3. Завершить лавашом, оставшимися томатами и сыром. Запекать в духовке 15 мин. при 180 град. Приятного аппетита!

🍨 Десерт из обычной сметаны 📝 Ингредиенты: Сметана (15% и больше) - 500 гр Сахарная пудра - 100 гр (можно сахар) Быстрорастворимый желатин - 10 гр Вода - 60 гр Какао - 30 гр (2 ст.л с горкой) Приятного аппетита!

🥞 Манный блин с сыром 📝 Ингредиенты: Манка - 30 гр Тёплое молоко - 100 гр Яйца - 2 шт Сыр твёрдый - 30 гр Соль - щепотка Подсолнечное масло (для смазывания сковороды) 🔥 Приготовление: 1. Смешать яйца, соль, манку и молоко - получится тесто. 2. Сыр натереть на тёрке. 3. Сковороду прогреть и смазать маслом. 4. Вылить половник теста на сковороду, подождать, когда оно схватится, посыпать сыром и свернуть рулетиком. 5. Сдвинуть рулетик на край сковороды, снова вылить половник теста, когда схватится, опять посыпать сыром. Так делать раза 3-4 (на сколько хватит теста). 6. Разрезать рулет и подавать к столу. Приятного аппетита!

Как правильно мыть малину?

Убираем косточку из вишни