
🥟 Эчпочмак
📝 Ингредиенты:
Яйца - 1 шт
Молоко - 400 гр
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи - 7 гр
Сливочное масло - 70 гр
Мука - 650 гр
Начинка:
Говядина - 600 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль, перец (по вкусу)
Для смазывания:
Желток - 1 шт
Вода - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут
Приятного аппетита!
10 комментариев
518 классов
🫔 Печеночный рулет
📝 Ингредиенты:
Для рулета:
Печень - 400 гр
Мука - 150 гр
Манка - 20 гр
Яйца - 2 шт
Соль и специй (по вкусу)
Для начинки:
Вареные яйца - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 50 гр
Майонез (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль и специй (по вкусу)
Приятного аппетита!
3 комментария
240 классов
🍲 А-ля жульен
📝 Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт
Куриные грудки - 2-3 шт
Шампиньоны - 10-15 шт
Лук репчатый - 2 шт
Сметана - 400 гр
Желток - 1 шт
Сыр - 200 гр
Растительное масло - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Нарезать курицу, картофель и грибы кубиками
2. Обжарить с луком до полуготовности
3. Разложить по смазанным формочкам
4. Смешать сметану, желток, соль и часть сыра
5. Залить соусом, накрыть фольгой
6. Запекать при 220°C 45 минут
7. Посыпать оставшимся сыром, запекать ещё 20 мин
Приятного аппетита!
16 комментариев
1.2K класса
👌🏻 Идеальная глазурь для кулича
📝 Ингредиенты:
Сахар - 125 гр
Вода - 50 мл
Лимонная кислота - щепотка
Желатин - 5 гр (+25 мл воды)
Ванилин - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Залейте желатин водой и оставьте его до полного набухания. В отдельной емкости залейте сахар водой, поставьте на плиту и, помешивая, доведите до появления первых пузырьков.
2. Затем снимите с огня и подождите, пока пузырьки перестанут образовываться. В этот момент добавьте желатин и ароматизатор по желанию. Я также добавила каплю пищевого красителя для придания нежного оттенка.
3.Далее взбивайте сироп сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до максимальной. В результате получится глянцевая пышная масса. Украшайте куличи, пока желатин не начал застывать
Приятного аппетита!
5 комментариев
265 классов
Фильтр
00:17
00:59
00:41
00:49
00:17
00:24
00:39
01:03
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Секреты для Вас, вступайте сейчас!
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов