Хозяйские Секреты

🐟 Минтай по бабушкиному рецепту 📝 Ингредиенты: Минтай с/м - 800 гр Морковь - 2 средние Томатное пюре - 500 гр (можно заменить томатной пастой разведенной с водой) Лук - 1 шт Стебель сельдерея - 1 шт Масло растительное - 1 ст.л Соль, перец (по вкусу) Любимые травы, кориандр (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. В духовку на 25 мин при 180° Приятного аппетита!

🫔 Домашняя самса 📝 Ингредиенты: Для начинки: Говядина – 700 гр Лук – 200 гр Курдюк – 100 гр Соль – 1 ч.л Кориандр – 1 ч.л Сушёный чеснок – 1 ч.л Перец – 1 ч.л Для теста: Мука – 500 гр Вода – 260 гр Соль – 1 ч.л Сливочное масло – 200 гр Приятного аппетита!

🥮 Запеканка по-грузински 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сыр сулугуни - 300 гр Лук - 2 шт Молоко Сливочное масло Бекон - 400 гр Шампиньоны - 600 гр Приятного аппетита!

🍲 Куриная запеканка с кабачками 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 800 гр Кабачки – 300 гр Сыр – 70 гр Помидоры – 100 гр Яйца – 3 шт Сметана (10%) – 3 ст.л Лук (по вкусу) Приятного аппетита!

🍗 Рубленые куриные котлетки 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 350 гр Сыр - 150 гр Лук - 1/2 шт Зелень (по вкусу) Майонез или сметана - 1-2 ст.л Соль, перец (по вкусу) Сухари 🔥 Приготовление: 1. Мясо и сыр нарезать кубиком, натереть лук на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и перемешать хорошо. 2. Сформировать котлеты с помощью крышки, отправить в заморозку. Можете сразу их обжарить, тогда в сухарях обвалять не получится. Так тоже вкусно получается. 3. После заморозки обвалять в яйце, сухарях и обжарить на небольшом огне Приятного аппетита!

🥔 Сочный картофель 📝 Ингредиенты: Картофель Бекон (по вкусу) Сметана - 300 гр Майонез - 2 ст.л Чеснок (по вкусу) Зелень (по вкусу) Сыр - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить; 2. Для соуса смешать сметану, майонез, зелень, чеснок и соль; 3. Добавить картошку и аккуратно перемешать; 4. Завернуть в бекон и выложить в форму (*я бекон разрезала пополам). Смазать остатками соуса и посыпать сыром; 5. В духовку на 10 минут при 200°С. Приятного аппетита!

Домашний айс-латте без кофемашины

Крутим шаурму правильно

🧆 Гречаники 📝 Ингредиенты: Фарш - 600 гр⁣⁣⠀ Гречневая крупа (отварная) - 150 гр⁣⁣⠀ Яйцо - 2 шт⁣⁣⠀ Лук - 2 шт⁣⁣⠀ Томатный соус - 200 гр⁣⁣⠀ Соль, перец (по вкусу) Приятного аппетита!

✨Лепим красивые булочки