Душевная ВЫПЕЧКА и рецепты ЖИЗНИ

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ НА СТРАСТНУЮ НЕДЕЛЮ И ПАСХУ  Наши предки свято верили, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла. В народе существовало множество примет и поверий на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение. СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ (неделя перед Пасхой) Понедельник В этот день начинается большая приборка. Дом очищается от старых, громоздких вещей. Вторник Закупаются продукты для Пасхи. Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков. Среда Это день стирки и всяких протираний. В среду желательно тщательно вымыть, выскоблить полы, выбить ковры. В среду на Страстной неделе вспо

Православные традиции! Готовим выпечку по старинным рецептам! Закваска для хлеба «Вечная» Без «подкормки» такая закваска проживет не дольше 4 дней. Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 300 мл фильтрованной воды. В стеклянной банке смешайте 100 г муки и 100 мл воды. Накройте теплым влажным полотенцем и уберите в теплое место на 1 сутки. Всыпьте 100 г муки, влейте 100 мл воды и перемешайте до однородности. Снова накройте емкость марлей и оставь на 24 часа. На третий день отберите половину заготовки и выбросьте. В банку добавьте 50 г муки и 50 мл воды. Перемешайте и снова накройте на 1 сутки. На четвертый день всыпьте остатки муки и влейте оставшуюся воду. Перемешайте закваску, нак

Православные традиции! Готовим по-русски. Это замечательные пироги к любому торжеству! Расстегаи с рыбой – рецепт старорусской кухни Расстегаи всегда были популярными в русской кухне, их готовили с различными начинками. Это замечательные пирожки оригинальной формы – с дырочкой посередине. Готовятся они очень просто. Очень вкусными получаются расстегаи с рыбой. Мы сегодня с вами приготовим их по рецептам старорусской кухни. Блюдо, которое можно готовить в праздники или использовать в своем повседневном меню! Вам понадобится для сдобного теста: 1 стол. л. – сахара 2 стакана – просеянной муки 2 стол. л. – сметаны 100 г – маргарина 0,5 стакана – молока 5 г – соли 15 г – дрожжей

Православные традиции! Готовим по-русски! Замечательный пирог к семейному обеду ! Вкуснейший пирог с картошкой и грибами . Испеките такой пирог и он точно станет одним из любимых блюд в вашей семье. Он очень вкусный, сытный, станет прекрасным завтраком, обедом или ужином. Готовить его достаточно легко, все ингредиенты доступны, в общем одно удовольствие, а не пирог. Ингредиенты: 300 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли Ингредиенты для начинки: 200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец С тестом все просто: размягченное сливочное масло смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, за

Открыла для себя Америку в буквальном смысле! Недавно попался на глаза рецепт с интригующим названием: Marry me chicken. Говорят, что если его приготовить, то получишь предложение руки и сердца. Из личного опыта, с первого раза я бы замуж не вышла, так как умудрилась накосячить. Провела работу над ошибками, делюсь рецептом. Не пропустите нюансы. Курица в сырно-сливочном соусе с итальянской душой - Marry me! Количество продуктов условное, плюс-минус: куриное мясо (бедро, филе грудки и т.д. - на ваш вкус) примерно 1 кг + масло для обжарки 3 зубчика чеснока (порубить или через пресс) 2 ст л оливкового масла жирные сливки 200 мл пармезан 80-100 гр (натереть) вяленые томаты 100 гр (порубить крупн

Пирожки без лепки на раз-два-три Пирожки без лепки, при их приготовлении вы потратите минимум времени, минимум продуктов, зато результат будет просто потрясающим. Они выходят очень вкусными, сытными. Настоящее лакомство, обязательно нужно попробовать, ведь готовятся они просто и легко, не занимая много вашего времени. Нам потребуется: Яйца 5 шт.; Пучок зеленого лука.; Соль по вкусу.; Слоеное тесто 500 г.; Яйцо для смазывания.; Кунжут. Пирожки без лепки. Рецепт приготовления Берем яйца, нарезаем их кубиками, затем смешиваем с мелко нарезанной зеленью, и перемешиваем, засыпаем соль по вкусу. Готовую начинку пока убираем в сторону. Берем слоеное тесто, раскатываем его, и делим на 2 равные част

Салат Получается очень вкусно, сытно, нежно, и готовится такой салат достаточно просто. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, делая этот салат невероятно вкусным. Нам потребуется: Сыр 200 г.; Ветчина 350 г.; Яйцо 5 шт.; Огурец 1-2 шт.; Майонез.; Перец и соль по вкусу.; Густая сметана для украшения.; Веточки петрушки для украшения. Как приготовить На тарелку ставим разъемную форму, первым слоем выкладываем нарезанную мелким кубиком ветчину. Кстати ветчину можно заменить копченой курицей. Смазываем майонезом. Тонкой соломкой нарезаем огурец, выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом. Далее берем сыр твердых сортов и натираем его на крупной терке. Выкладываем следующим

Делаю сразу две порции, потому что это очень вкусно! Еще и бюджетно Делаю сразу две порции, потому что это очень вкусно! Еще и бюджетно Такой вкусный и простой рулет из рульки может сделать каждый. Все, что потребуется – это самое обычное и не дорогое мясо, специи и немного свободного времени. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: рульки свиные, 2 шт; чеснок, 8 зубчиков; соль, 40 г (или по 1 части обычной и нитритной); горчица зерна, 2 ч.л; перец и измельченный лавровый лист по 1 ч.л. Процесс приготовления Рульки замачиваем в холодной воде на несколько часов. Очищаем шкурку острым ножом. Разрезаем рульку и просушиваем бумажными полотенцами. Вырезаем кость, стараясь оста

Скумбрия в томате в банках длительного хранения Скумбрия в томате в банках, попробовала один раз сделать скумбрию по такому рецепту и просто в него влюбилась. Настоящее лакомство, ни одни консервы из магазина даже и не сравнятся с этим прекрасным вкусом, нежным и приятным ароматом. Нам потребуется: Рыба 2 кг.; Помидоры 1 кг.; Растительное масло 40 мл.; Чеснок.; Лавровый лист.; Паприка.; Черный перец.; Соль 2 ч.л. Скумбрия в томате в банках. Пошаговый рецепт Берем хорошо промытые под проточной водой томаты и натираем на крупной терке. В глубокую кастрюлю вливаем растительное масло, перекладываем помидоры. Нарезаем пластинками несколько зубчиков чеснок и отправляем в кастрюлю, добавляем ла

Быстрый и вкусный завтрак Ингредиенты: Лаваш Сосиски Сыр Желток Кунжутные семечки Приготовление: 1. Лаваш нарезаем по размеру сосисок. 2. Тертый сыр выкладываем на лаваш, затем сосиску и скручиваем в рулет. 3. Укладываем в форму для запекания, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку до румяной корочки.

Невероятно вкусный и нежный рецепт десерта из 3 ингредиентов! Без духовки и никакого крахмала Для этого шикарного десерта нужно всего 3 ингредиента. Никаких сливок, масла, муки и желатина! Духовка также не понадобится. Десерт получается исключительно нежным, воздушным, тающим во рту. Это просто и очень-очень вкусно! Ингредиенты: 2 стакана молока (500 мл); 1/3 стакана сахара (70 г); 2 яйца; для украшения: орешки, шоколад (необязательно). Основа десерта: молоко Налейте 500 мл молока в кастрюлю. Поставьте на огонь, доведите до кипения, выключите. Карамель из сахара Параллельно в сотейник с антипригарным дном высыпьте сахар. На среднем огне доведите до карамели, не помешивая лопаткой. Потих