Валентина Ощепкова
Последний визит: 07:44
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась видео
02:20
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Хреновина с чесноком или сибирский ГОРЛОДЕР (Огонёк) с чесноком на зиму
Сегодня я хочу вам показать единственную заготовку, которую я делаю каждый год в обязательном порядке. Это, конечно же, любимый многими соус "горлодёр", он же "огонёк".Ингредиенты на 1 кг:
Помидоры 1 кг. Чеснок 150 гр. Соль 50 гр. Перец чили острый 3 стручка на кг.Ингредиенты на 5 кг:
Помидоры 5 кг. Чеснок 750 гр. Соль 250 гр. Перец чили острый 3 стручка на кг.Приготовление:
1. Помыть помидоры и удалить плодоножки. Также моем перец и тоже удаляем у него плодоножки. Помытые помидоры выкладываем на полотенце, пусть стекают, чтобы в "горлодёр" не попадала лишняя влага.
2. Теперь нарезаем поми
Поделилась темой
ПОМИДОРЫ на ЗИМУ. Дольками БЕЗ Стерилизации! Самый вкусный и надежный РАССОЛ.
Сегодня я приготовлю очень вкусную заготовку — помидоры дольками. Этот рецепт отлично подходит для крупных помидоров, которые не помещаются целиком в банку.Ингредиенты:
помидоры – 500 г (+/-) чеснок – 2 зубчика лавровый лист – 2 шт. черный перец горошек – 0,5 ч.л. душистый перец горошек – 0,5 ч.л. острый перец (по вкусу) - 4 кружка лук репчатый – 1 шт. = 80-100 г петрушка/укроп – 0,5 пучка растительное масло – 1 ст.л.Маринад:
вода – 500 мл соль – 0,5 ст.л. = 13 г сахар – 1,5 ст.л. = 27 г уксус 70% - 0,5 ч.л. = 2,5 мл или 9% - 25 млПриготовление:
1. Помидоры тщательно м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
143
- Светлана Майнкунова (Андреева)с. Онгудай (Онгудайский район)
- Виктор Кретининс. Усть-Иша (Красногорский район)
- Максим ДемьяновГорно-Алтайск
- Вера МальцеваМали
20
- Полезные советы95722 подписчика
- Отчаянная Домохозяйка32570 подписчиков
- Инга на кухне1589533 подписчика
- АШАН334305 подписчиков
- История России199235 подписчиков
Правая колонка