Тамара Цвирко

Я хочу делать это каждый день с разными начинками! Сочный пирог на кефире 3 стакана

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
4 яйца
мука - 2 стакана
разрыхлитель 10 г
соль, ванилин
2 персика
Приготовление:
Для начала надо приготовить простое тесто на кефире всё измеряем стаканами, по 1 стакану кефир сахар и растительное масло, смешать, отложить 1 стакан смеси ингредиентов, а к оставшейся массе добавить муку, разрыхлитель, ванилин, оставить отдохнуть, за это тонко нарезать дольками персики, можно и другие фрукты или ягоды. Кондитерскую форму смазать маслом или постелить пекарскую бумагу, выкладываем тесто в форму и оформить персиками, ставим в духовку, 180