Татьяна Наумова

Мягкий хворост

Минимум ингредиентов, знакомых с детства, а результат – горка невероятно вкусного, ароматного хвороста.
Рецепт:
Кефир - 300мл (1,5 стакана по 200мл) комнатной температуры или слегка теплый
Важно: холодный кефир из холодильника замедлит реакцию с содой, и тесто будет хуже подниматься. Достаньте его заранее или слегка подогрейте.
Мука - 400-450 г (~3 стакана)
Яйцо -1 шт.
Сахар - 2-3 ст. л. (по вкусу)
Растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - по желанию
Ставьте , если рецепт понравился, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные идеи.

Домашнее прессованное мясо (зельц)

Знакомо чувство, когда хочется чего-то особенного, но неохота стоять у плиты часами? Это блюдо – решение! Домашнее прессованное мясо (зельц), которое готовится почти само, а на выходе получается шедевр, достойный ресторана. Мой главный критик – муж, был в полном восторге!
Рецепт:
Свиная рулька - 1,5-2 кг
Соль - 1/2 ч.л. на каждые 500 г
Чеснок + перец - для характера
Фольга и бумага для выпечки - наш «ленивый» помощник
Моя кулинарная книга «Готовим Онлайн Калнина Наталья»:
На WB: 732682541 (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx)
Ставьте , если рецепт понравился, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вку