Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Давыдова

Последний визит: 3 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Давыдова

11 сен 2025

Поделилась темой

Книга рецептов

Чесночные гренки с сыром — быстро и улётно!

Когда дома остался чёрный хлеб — не спешите выбрасывать! Из него получается невероятная закуска, от которой за уши не оттащишь

Хрустящие снаружи, тянущийся сыр, чесночный аромат — всё, как мы любим!

Ингредиенты:
Хлеб ржаной или бородинский — 5–6 ломтиков
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Масло сливочное — 30 г
Соль, укроп — по вкусу

Как готовим:

Хлеб нарезаем брусочками.

Обжариваем в масле до золотистости.

Натираем чесноком и сыром, можно слегка запечь в духовке.

Посыпаем рубленым укропчиком — и на стол!

Отменная заправка для борща

Эта заправка — настоящая палочка-выручалочка! Зимой достаёшь баночку — и через полчаса у тебя вкуснейший борщ: с бульоном, с тушёнкой или даже постный вариант. Просто и очень удобно!

Ингредиенты (около 12 полулитровых банок):

Свёкла — 3 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Соль — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9% — 125 мл

Приготовление:
Все овощи вымойте и очистите.
Лук нарежьте полукольцами, свёклу и морковь натрите на крупной тёрке (можно по-корейски), перец — соломкой, помидоры — полукружиями.
Выложите овощи в таз или большую кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло и уксус. Перемешайте.