
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
поделилась публикацией
Спасибо соседке за подсказку👍. Пельмени теперь у меня не лопаются во время варки, а тесто тонкое и эластичное...
Проверенный рецепт пельменей: Леплю уже 5 лет — и нет причин искать другой... Иногда в жизни появляется рецепт, который становится эталоном. Именно так случилось у меня пять лет назад, когда соседка Галина поделилась своим способом лепки пельменей. С тех пор я даже не пытаюсь искать другие варианты — настолько всё получается точно, вкусно и безотказно. Тесто всегда послушное, а начинка — сочная. Хочу передать этот рецепт вам. Рецепт пельменей Для теста: Мука – 600-650 г Соль – 1 ч. л. Вода (горячая, но не кипяток) – 190 мл Растительное масло – 60 мл Яйца – 2 шт. Для фарша: Мясной фарш – 600 г Луковица – 2 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Холодная вода – 70 мл Соль – 1 ч. л. Чёрный перец – по вкусу Способ приготовления В миску просеиваем 500гр муки, сделаем углубление, разбиваем 2 яйца и добавляем соль 1ч.л, немного перемешаем яйца В отдельной миске смешаем 190 мл горячей воды, но не кипящей, с растительным маслом 60 мл. перемешаем и добавим к муке с яйцами Замешиваем тесто сначала вилкой, зат
Показать еще
109 комментариев
492 раза поделились
5.6K классов
Поделилась видео
15 комментариев
20 раз поделились
208 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
136
- ЛЮБИТЕЛИ РУКОДЕЛИЯ1655313 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто106594 подписчика
- Инга на кухне1559598 подписчиков
- Тем кому за.....???201292 подписчика
- Павловский питомник - Саженцы домашних лимонов3828 подписчиков

