Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Минтай, который просят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично-молочным соусом
Если вы до сих пор считаете минтай сухой и скучной рыбой — значит, его просто неправильно готовили. Я сама раньше обходила его стороной, пока не нашла этот способ. Теперь в нашей семье минтай исчезает со сковороды быстрее, чем успеваю накрыть на стол. Делюсь проверенным рецептом и всеми секретами, чтобы у вас получилось с первого раза.
Минтай — одна из самых доступных и полезных рыб. Его часто
Показать еще
142 комментария
1.1K раз поделились
14K классов
поделилась публикацией
Кабачки «на кипятке»: закуска, которая у нас в почёте (без жарки и уксуса)
В сезон кабачков такую закуску можно готовить хоть каждый день. Получается вкусно и совсем недорого. Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами быстрым рецептом хрустящей закуски из молоденьких кабачков. Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит незамысловатые рецепты. При минимальных затратах времени можно с лёгкостью приготовить вкусное дополнение к обеду или ужину. Самое сложное здесь — дождаться, пока закуска настоится. Это обязательный момент и пропускать его нельзя. К жареной картошечке, отварному рису или просто так похрустеть — вкусно будет в любом случае! Приступаем к приготовлению • Список продуктов и все пропорции можно посмотреть в первом комментарии под рецептом Молоденькие крепкие кабачки (можно взять и цукини) хорошенько моем и нарезаем достаточно крупными брусочками. Затем перекладываем в миску и заливаем крутым кипятком. Даём постоять 3 минуты, после чего воду сливаем. Нет, кабачки не будут «варёными», но ощущени
Показать еще
56 комментариев
374 раза поделились
4K классов
поделилась публикацией
Вкусные песочные рогалики с яблочной начинкой — легкий и быстрый рецепт для всей семьи
Потрясающая бюджетная выпечка из песочного теста с яблоками. Песочные рогалики с яблочной начинкой легко и быстро готовятся. На приготовление уйдет минимум времени, а результат порадует всю семью.
Начинка
🔸Яблоко 2 шт
🔸Масло сливочное 1 ст.л
🔸Сахар 2 ст.л
🔸Мёд 1 ст.л
🔸Корица 1 щепотка
Песочное тесто
🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Соль 1 щепотка
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
🔸Сахар 50 гр
🔸Молоко 2.5% 2 ст.л
🔸Масло сливочное 50 гр
🔸Разрыхлитель 4 гр
🔸Мука пшеничная 230 гр
Дополнительно
🔸Сахарная пудра для украшения Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Натираем на крупной терке. Натертые яблоки перекладываем на сковороду. Добавляем сахар, сливочное масло, щепотку корицы и тушим на небольшом огне до испарения лишней жидкости. Когда выделившийся сок испарится, добавляем столовую ложку меда, перемешиваем. Готовим еще 1 минуту и снимем начинку с огня. Даем ей полностью остыть. Для теста в миску высыпаем сахар, щепотку соли, ванильный сахар, добавляем яйцо и перемешиваем венчиком
Показать еще
15 комментариев
212 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
4 комментария
1 раз поделились
13 классов
поделилась публикацией
Так минтай "под шубой" мало кто готовит, а зря. Это очень вкусно и легко готовить (сразу 5 вариантов)
Покажу 5 разных вариантов приготовления минтая под шубой. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). Это интересные блюда. У них и вид, и вкус замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. 1. Минтай под хлебной корочкой. На дно формы (22 х 30 см) выкладываем кольца лука (2 луковицы большого размера). Солим, перчим и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Небольшие тушки минтая (7 шт., общий вес 1,2 кг) потрошим, удаляем плавники и выкладываем на лук. Солим, перчим, поливаем соком лимона и растительным маслом (1 ст. л.). В чашу блендера выкладываем черствый белый хлеб (170 г, лучше брать батон, багет), добавляем растительное масло (3 ст. л.), лимонный сок (2 ст. л.) и измельчаем в крошку. Хлебную крошку распределяем на рыбе и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Хлебная шуба при запекании становится хрустящей. Она защищает минтай от пересыхания сверху, а лук снизу. За счет этого рыба получается сочная. Хрус
Показать еще
80 комментариев
766 раз поделились
5.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- Ирина Стремская🌹пос. Саракташ (Саракташский район)
- Семен Шульговᵀᴴᴱ ᴼᴿᴵᴳᴵNᴬᴸ 64
- Творческая жизнь села Черкассыс. Черкассы (Саракташский район)
52
- Инга на кухне1587158 подписчиков
- Министерство здравоохранения Оренбургской области22467 подписчиков
- Сад. Огород. Дача69671 подписчик
- Опусы и рассказы456357 подписчиков
- Объясняем.Оренбургская область34058 подписчиков
Правая колонка