Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Светлана НоваяЧелябинск
- Наиля УшаковаЧелябинск
- Рамзия СитдиковаЧелябинск
- Марина ГусаковаЧелябинск
- Ольга Свечниковад. Шумаки (Коркинский район)
159
- Инга на кухне1576816 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430420 подписчиков
- Алёнка Краснодар53636 подписчиков
- 👉 Дачные Советы ✔143681 подписчик
- Душевные Истории384596 подписчиков