Фильтр
Закреплено
  • Класс

Салат без заморочек, который съедают первым

Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и при этом без лишних хлопот, этот салат всегда выручает. Простые продукты, удачное сочетание курицы, сыра, свежего огурца и пикантной моркови по-корейски — получается ярко, аппетитно и очень по-домашнему.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Яйца — 4 шт.
Огурец — 200 г
Сыр — 200 г
Морковь по-корейски — 200 г
Такой салат отлично подойдёт и на каждый день, и на праздничный стол.
А вы любите салаты с морковью по-корейски? Напишите в комментариях, добавили бы такой рецепт в своё меню или нет.
  • Класс
  • Класс

Баранина, которая собирает всех за одним столом

Есть блюда, которые готовят не на бегу, а с душой. Запечённая баранина в духовке — как раз из таких. Ароматное мясо, мягкое внутри, с насыщенным маринадом и той самой подачей, когда блюдо становится центром стола.
Для меня баранина — это про семью, гостей и особую атмосферу. Её хочется готовить, когда собираются близкие, когда хочется порадовать и накормить по-настоящему вкусно.
Ингредиенты:
Мясо, у меня баранина — 2 кг
Соль — 1 ст. л. без горки
Горчичный порошок — 1 ст. л.
Кипяток — 1 стакан, 200 мл
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 10 зубчиков
Гранатовый соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи для мяса — 1 ст. л.
Запекайте мясо в духовке 3 ча
  • Класс

Клубничный джем — ароматный, яркий, с красивым цветом

Ингредиенты:
Клубника — 2 кг
Сахар — 1 кг 400 г
из расчёта 700 г сахара на 1 кг клубники
Сок лимона - 3 ст.л.
Важно:
Кастрюлю берите побольше, потому что во время варки клубника поднимается и увеличивается в объёме.
Варить джем нужно на огне чуть выше среднего. На маленьком огне варить не нужно, потому что жидкость должна хорошо выпариться, чтобы джем получился густой, насыщенный и красивого цвета.
  • Класс

Суп, который собирает всю семью за столом

Есть блюда, в которых всё просто: уютный аромат, нежный вкус и ощущение настоящего домашнего тепла. Этот суп с фрикадельками — как раз из таких. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а съедается ещё быстрее. Идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного, душевного и без лишней суеты. Особенно в те дни, когда нужно накормить близких вкусно и по-домашнему. А у вас суп с фрикадельками — это вкус из детства или просто любимое блюдо на каждый день? Напишите в комментариях, очень интересно узнать
  • Класс
  • Класс

Квашеные огурцы на зиму. Проверенный рецепт

Если любите настоящие хрустящие квашеные огурцы, этот способ точно стоит сохранить. Никакого уксуса, только естественное брожение, ароматные листья, чеснок, укроп и правильный рассол.
Такие огурцы получаются плотными и очень вкусными. Зимой они отлично идут к картошке, мясу, в салаты и просто как закуска.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
1,5 кг огурцов
100 г соли, примерно 3 столовые ложки с горкой
листья хрена
листья смородины
листья вишни
укроп
спорыш
чеснок
чёрный перец горошком
лавровый лист
Отправляем огурцы в погреб и ставим на пол. Начнётся брожение, поэтому из банки может вытекать рассол. Это нормально. Когда брожение прекратится, прове
  • Класс

Минтай с картофелем в духовке: простой ужин, который съедают без остатка

Если хочется приготовить что-то сытное, домашнее и без лишней возни, этот рецепт точно выручит. Нежный минтай, мягкий картофель и сметанная заливка делают блюдо очень вкусным и уютным.
Такой вариант отлично подходит для семейного ужина: ингредиенты самые простые, а результат получается аппетитным, ароматным и по-домашнему вкусным.
Ингредиенты:
Минтай — 1 шт.
Картофель — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Получается простое, нежное и очень домашнее блюдо, которое хочется готовить снова.
Напишите в комментариях, как вы чаще готовите минтай: запекаете, жари
  • Класс

Говядина по-деревенски: мягкое мясо, густой соус и вкус настоящего домашнего ужина

Это блюдо я люблю за простоту и надежный результат. Никаких сложных приемов: берем говядину, картофель, лук, морковь, немного специй — и тушим до мягкости. Получается сытная домашняя говядина по-деревенски, которую можно подать и на обычный ужин, и к семейному обеду.
Мясо выходит нежным, картофель пропитывается ароматным соусом, а овощи делают вкус более насыщенным. Главное — не торопиться и дать говядине хорошо протушиться.
Ингредиенты на 4 порции:
Говядина — 700 г
Картофель — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 крупная
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Вода или б
Говядина по-деревенски: мягкое мясо, густой соус и вкус настоящего домашнего ужина - 5382054747360
Говядина по-деревенски: мягкое мясо, густой соус и вкус настоящего домашнего ужина - 5382054747360
  • Класс
Показать ещё