Елена Осипова (Жаворонкова)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня готовлю десерт из тыквы без муки и сахара. Приготовить такой десерт очень просто. На разогретую сковороду наливаю пару столовых ложек растительного масла, добавляю овсяные хлопья быстрого приготовления — 180 грамм. Для аромата добавляю чайную ложку ванильного сахара и обжариваю хлопья до золотистого цвета на небольшом огне, постоянно помешивая. Теперь беру тыкву — 450 грамм — и нарезаю кубиками. Перекладываю тыкву в миску. Беру 2 зеленых яблока, очищаю их от кожуры и нарезаю на небольшие кусочки — вес 2-х яблок у меня 300 грамм. Перекладываю яблоки к тыкве. Теперь снимаю цедру с одного лимона, только желтую часть, измельчаю ее с помощью ножа (можно также снять цедру с помощью терки) и добавляю сок из половинки лимона. Перемешиваю, чтобы яблоки не потемнели, и тыква с яблоками пропиталась соком лимона. Теперь беру 150 грамм изюма, заливаю его кипятком буквально на пару минут и просушиваю изюм с помощью бумажного полотенца. Добавляю изюм в миску и пе

Вчера соседка заглянула ко мне в гости. А я как раз цветы собиралась пересаживать, у меня весь стол был завален: грунт, вермикулит, перлит, горшки. Она ткнула в два пакета – с перлитом и вермикулитом – и спрашивает: "Объясните мне, зачем покупать оба? Продавец в магазине говорит, они делают одно и то же – разрыхляют землю. Может, достаточно что-то одно взять? Что деньги-то на ветер выбрасывать?" Я такие вопросы слышу часто. И хотя оба материала действительно улучшают структуру почвы, работают они совершенно по-разному. "Смотрите, – показала я соседке белые шарики перлита в горшке с кактусом, – это застывшая вулканическая лава. Когда-то давно она вырвалась из недр земли, быстро остыла и превратилась в стекло. А потом ее нагрели в специальных печах, и она вспучилась, как попкорн." Соседка с интересом разглядывала перлит: "А почему он такой белый?" "Это из-за множества крошечных пузырьков воздуха внутри. Как пенопласт, только натуральный. Именно поэтому он так хорошо разрыхляет почву – не

Натуральный сидр – это вкусный и освежающий напиток с лёгкой газировкой, который легко приготовить дома из обычных яблок. Никакого сахара, дрожжей и сложного оборудования – только чистый фруктовый вкус! Не нужно: ✔ Идеальные плоды: слегка перезрелые, с повреждениями (но без гнили). ✔ Не мыть! (на кожуре дикие дрожжи). Просто протрите сухой тканью. Лайфхак: Если сока мало – разбавьте водой (не больше 20%). Как понять, что брожение началось: Контроль газировки: ✔ С грушами (50/50 с яблоками) – более мягкий вкус. ✔ С пряностями (корица, гвоздика) – добавить на этапе брожения. ✔ Сухой сидр – без мёда, выдержать 2 недели. Этот сидр – вкуснее магазинного! Пробовали делать домашний? Делитесь опытом в комментариях. 👉 Понравилось? Ставьте ❤️ и подписывайтесь – будет ещё больше простых рецептов!