
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кулич с дубайским шоколадом и вишней
Для теста:
мука - 500г
молоко - 200мл
дрожжи сухие - 7г
сахар - 120г
сливочное масло - 100г
яйца куриные - 3шт.
яичный желток (с 1 ст. л. молока для смазывания) - 1шт.
ванильный экстракт - 1ч. л.
соль - 0,5ч. л.
Для начинки:
фисташковая паста - 100г
шоколад белый - 100г
тесто катаифи - 100г
сливочное масло - 30г
вишня вяленая - 100г
фисташки рубленые - 50г
Для глазури:
шоколад темный - 80г
сливочное масло - 30г Подогрейте молоко до 35–40°C. Добавьте дрожжи, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Оставьте на 10–15 минут до появления пены. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Влейте дрожжевую смесь в яично-масляную, постепенно добавьте просеянную муку с солью. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5–2 часа. Поломайте белый шоколад на кусочки. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте туда же измельченный шоколад. Помешивайте до полного растворен
Показать еще
7 комментариев
76 раз поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась видео
00:29
0 комментариев
5 раз поделились
16 классов
- Класс
Поделилась видео
00:13
13 комментариев
141 раз поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
310
- Ирина Кускова (Моликер)п.г.т.Ижморский
- Наталья ГрибановаКемерово
- Иван ГречаникМосква
- Светлана Кузьмина (Чурилова)пгт. Ижморский (Ижморский район)
- ANNA PISKLOVAКемерово
20
- Люблю Готовить259251 подписчик
- Просто с Марией142149 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332790 подписчиков
- Мелодия вкуса141658 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1132021 подписчик