Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Вкусное клубничное варенье за 15 минут, которое всегда получается:

Клубника — отличный ингредиент для разнообразных десертов и заготовок. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом варенья из клубники, которое получается очень прозрачным, а ягоды остаются целыми и сохраняют свой яркий цвет. Эта заготовка точно понравится каждому члену вашей семьи!
Для варенья подойдет клубника различного размера.
Беру большую кастрюлю или глубокую сковороду, наливаю в неё чуть воды — так клубника не пригорит. Засыпаю ягоды и варю их на среднем огне 5-8 минут, время от времени помешивая. Во время варки клубника слегка размягчится и выделит сок.
Добавляю лимонную кислоту — это по желанию, но я предпочитаю её и

Полезный рецепт овсяного блинчика за 5 минут!

Состав:
(Делает 8-10 блинчиков)
2 стакана овсянки (овес рулонный, 220гр )
1 ⁄2 чайной ложки соли (3 г )
4 яйца
1 чашка теплого молока (250 мл )
3 1 ⁄2 столовые ложки сливочного масла растопленного (50гр )

Домашнее лимонное варенье: самый простой и быстрый рецепт

Лимоны – 4-5 шт. (желательно органические)
Сахар – 500 г
Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт:
Подготовка лимонов:
Лимоны тщательно промываем и обдаем кипятком, чтобы удалить восковой налет. Затем снимаем с них цедру, стараясь не задеть белую часть, которая может придать горечь.
Выжимание сока:
Разрезаем лимоны пополам и выжимаем сок. Чтобы процесс был проще, можно слегка прокатать лимоны по столу, надавливая на них рукой.
Приготовление сиропа:
В кастрюле с толстым дном смешиваем сахар и воду. Ставим на средний огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Легкий способ приготовления вкусных рогаликов — мягкие, ароматные и очень простые!

Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Пшеничная мука — 3 стакана (примерно 390 г)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1/2 стакана (примерно 100 г)
Сухие дрожжи — 10 г
Джем, варенье или повидло — по вкусу
Как приготовить:
Подготовка муки:
Просейте муку в большую миску — это насытит её кислородом и сделает тесто более воздушным.
Добавление дрожжей:
Всыпьте сухие дрожжи в муку и хорошо перемешайте.
Подготовка масла:
Охлажденное сливочное масло натрите на крупной тёрке прямо в миску с мукой. Перетрите всё руками до состояния мелкой крошки.
Яичная смесь:
В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до легкой кремовой конс

Вишня без сахара: заготовка на зиму без стерилизации

Что понадобится: вишня, кипяченая вода.
Подготовка стеклотары: банки тщательно вымойте. Ягоды уложите плотно, доверху.
Заливка горячей водой: поставьте воду на огонь. Когда закипит — сразу залейте ею ягоды в банках, заполняя до краев. Прикройте крышками.
Термообработка: обверните тару одеялом или полотенцем, оставьте греться на 20–30 минут. Это обеспечит прогрев вишни изнутри.
Удаление воды: остудите. Установите крышку с отверстиями либо используйте крышку-сито. Слейте жидкость обратно в кастрюлю.
Повторное кипячение: коставшейся воде добавьте 100 мл, доведите до кипения. Кислая добавка:
Положите в каждую банку с ягодой по половин