lena kakhavets

Ленивые хычины 😋 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌 Ингредиенты: Картофель - 7-8 шт. (средние) Сыр брынза - 350 г Сливочное масло - 150-200 г Мука (на глаз сколько возьмёт тесто, не забивайте сильно мукой) Приготовление: 1. Картофель отварить без соли, потолочь. Сыр натереть на терке. Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить. Просеять муку, замесить не тугое тесто. 2. Сформировать колбаску, разделить на равные части (у меня по 95 г), сформировать колобки. Раскатать в тонкую лепешку. 3. Обжаривать на сухой сковородке (у меня это блинница ) с обоих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны смазать растопленным сливочным маслом. Получается очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!