Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Максимова

Последний визит: вчера 10:17

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Максимова

1 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.4M участников

Татьяна Максимова

1 сен

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Улётный салат из баклажанов на зиму! Зимой не пожалеете что заготовили.

Ингредиенты:

баклажаны – 2,5 кг.

зелень петрушки – пучок

лук – 200 гр.

чеснок – 30 гр. (можно немного больше, по желанию)

соль – 1 ст.л. с горкой (35-40 гр.)

сахар – 1 ч.л.

уксус 9% - 80 мл.

рафинированное подсолнечное масло – 150 мл.

Выход - 6 банок 0,5 л.

Жидкость разлить поровну по банкам.
Приготовление:
1. Подготовка баклажанов:
- Нарежьте баклажаны на небольшие кусочки. Затем залейте их водой в миску и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 2 минуты.
- Откиньте баклажаны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и переложите в ту посуду, в которой будете готовить салат.
2. Приготов