Ольга Флегонтова (Непряхина)

Друзья, в этой подборке я собрала для вас лучшие рецепты заготовок с огурцами, чтобы вам было удобнее выбирать — не листая весь канал в поисках подходящего варианта. Здесь вы найдёте и хрустящие огурчики, и закуски на зиму, и ароматные маринованные огурцы по домашнему — каждый рецепт проверен, прост и понятен. Надеюсь, эта коллекция станет для вас находкой и сэкономит время при планировании ваших летних заготовок. Пишите в комментариях, какие рецепты вас заинтересовали больше всего — может, что-то уже пробовали, или, наоборот, впервые увидели? На трехлитровую банку понадобится: Огурцы среднего размера Соль - 2,5 ст.л. Лист черной смородины - 3 шт. Лист хрена - 1/3 шт. Укроп - 3 зонтика Лист дуба - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Морковь - 1/3 шт. пошаговый рецепт Состав: Огурцы - 1 кг Сахар - 5 ст.л. Яблочный уксус - 200 мл Зернистая горчица - 1 ст.л. Куркума - 1 ч.л. Соль для обсыпки огурцов - 2 ст.л. подробный рецепт тут Кисло-сладкие огурцы на зиму СОСТАВ НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ: Сахар - 5

Иногда самые простые продукты способны превратиться в настоящую гастрономическую сенсацию — стоит лишь добавить маленькую хитрость в маринад. Сочетание свежих помидоров, тонкого лука и пикантного чеснока с необычным соусом мгновенно меняет представление о привычных овощных закусках. Откройте для себя новый способ готовить помидоры — обещаем, вы захотите повторять этот рецепт снова и снова! Салаты и закуски из свежих томатов — классика летней кухни не только у нас, но и в странах Средиземноморья. Сотни лет помидоры мариновали и готовили разными способами, придумывали свои варианты заливок, чтобы подчеркнуть естественную сочность и аромат овощей. В Греции, Италии, Болгарии и Испании популярны быстрые маринованные салаты, где главным элементом остаётся баланс вкуса — немного сладости, кислотности, остроты и благоухания зелени. В России и на постсоветском пространстве маринованные помидоры с луком и чесноком часто появлялись на столе осенью — как самостоятельная закуска и как гарнир к мяс

Пирога с абрикосами вкуснее нет, в сезон ему реально нет равных. Холодный, влажный, насыщенный, в жару просто чудо какое-то. Готовлю по этому рецепту чуть ли ни через день, пока не наедимся на весь год вперед. Абрикосы у нас никогда не залеживаются, а пирог заканчивается не успеешь оглянуться. Все ингредиенты для приготовления, как всегда, смотрите в конце статьи. Но после того, как все прочтете не спешите переключаться на что-то другое. Там я приготовила для вас еще кое-что особенно вкусное из серии летних рецептов. Итак, сегодня готовим абрикосовый пирог. Не удивляйтесь, что я его рекомендую именно в жару. Хоть и не хочется включать в такое время духовку, а я все равно хочу, чтобы вы его попробовали сейчас. Ведь подается он в холодном виде и очень здорово охлаждает. Уверяю, если один разочек его испечете, потом будете готовить так же часто, как и я, несмотря на летний зной. Что делаем по порядку. Для начала режем абрикосы. Тут все просто, впрочем, с тестом заморочек тоже совсем не бу

Приготовьте шарлотку на сметане! Этот простой, на первый взгляд, ингредиент превращает привычный яблочный пирог в воздушное, тающее во рту лакомство. Попробуйте хотя бы раз, и вы больше не захотите готовить шарлотку по-другому! Для приготовления понадобятся: Приготовление: Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Цветаевский пирог с замороженными ягодами можно печь круглый год! Ведь для начинки мы будем использовать замороженные плоды. Подойдут любые ягоды, которые вы заготовили впрок. Размораживать полностью их не нужно. Достаточно достать из морозилки за 10-15 минут до использования. Мы будем добавлять черную смородину, но хорош он также и красной смородиной, и с малиной, и с черникой. А, классический рецепт вообще готовят с яблоками. Название блюда связано с легендарной поэтессой. Говорят, что сестры Цветаевы любили угощать гостей ароматным пирогом с песочной основой и фруктовой начинкой. Поэтому выпечку стали называть «Цветаевской». ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления цветаевского пирога с замороженными ягодами. Сливочное масло растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Остудите. Шаг 2 Отдельно в миске взбейте венчиком сметану с сахаром. Добавьте масло, перемешайте. Просейте через сито муку с