Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Колдуны из картофеля с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 478 ккал
Очистите репчатый лук. Половину нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на терке. Добавьте в мясной фарш. Приправьте фарш солью и молотым черным перцем. Картофель хорошо вымойте, потерев жесткой губкой или щеткой, удалите глазки, очистите от кожицы. Натрите сырые картофелины на мелкой терке с зубчиками. Возьмите сито, установите над миской, сложите вчетверо большой кусок марли, поместите его над ситом. Сложите туда протертую картофельную массу, скрутите концы марли и несильно отожмите – масса должна стать более плотной, но не сухой. Дайте сцеженному соку постоять несколько минут – на дно миски выпадет крахмальный осадок. Аккуратно слейте жидкость из миски, а крахмал добавьте в картофельную массу вместе с солью и черным перцем. Разогрейте широкую сковороду с растительным маслом на умеренном огне. Переложите на сковороду немного картофельной массы, примерно 2 ст. л., разровняйте в лепешку. В центр лепешки положите немного мясного фарша – можете слепить его в небольшую котлетку. Сверх
Показать еще
34 комментария
321 раз поделились
5.5K классов
- Класс
Поделилась видео
02:06
53 комментария
1.3K раз поделились
29K классов
Поделилась фотографией
Поделилась видео
04:26
103 комментария
1.2K раз поделились
5.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Алена Денисенког. Тимашевск (Тимашевский район)
- Татьяна ГуковаТимашевск х.Тополи
- Людмила Небылица(Салбукова)г. Тимашевск (Тимашевский район)
- Татьяна Деревянко(Перелыгина)г. Тимашевск (Тимашевский район)
39
- Домашняя медицина5937 подписчиков
- Правильное питание - Рецепты, Фото, Видео88845 подписчиков
- Яндекс Путешествия180121 подписчик
- Краснодарности - Новости Краснодара95534 подписчика
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй163469 подписчиков
Правая колонка