Свернуть поиск
Фид
Майя Серебренникова
поделилась публикацией25 авг
Торт "Рыжик": пеку с детства, у нас в семье его любят все без исключения.
Сегодня хочу поделится рецептом Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения, а я люблю его еще с детства. Это именно тот самый рецепт, про который говорят рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него или еще не готовили, то обязательно приготовьте. *************************** Рецепт: Для коржей: Яйца – 3 шт. сливочное масло -30г сахар -200г мед -2ст.л. ( с горкой) мука -450-500г сода -1ч.л. соль -1/3ч.л Для крема: сметана – 700 г сахар -1 стакан лимонная кислота -1/3ч.л. (или по вкусу) чернослив -300г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Займемся тестом. Берем небольшую кастрюльку или огнеупорную посуду разбиваем 3 яйца, добавляю 200 грамм сахара, 30 грамм сливочного масла и 2 ст. л. меда с горкой, добавляем 1 ч. л. соды без горки и 1/3с.л. соли. Ставим на водяную баню и помешивая прогреваем массу 5 минут, теперь снимаем водяной бани и добавляем 300 грамм муки, перемешиваем и ставим еще раз на водяную баню и держим на водной бане еще
Показать еще
113 комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
Фид
Майя Серебренникова
поделилась темой25 авг
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Каждый год стараюсь закрыть этот салат одним из первых. Пока капуста ещё сочная, а болгарский перец сладкий и ароматный, получается самая вкусная заготовка.После того как нашинкую капусту, никогда сразу не смешиваю её с остальными овощами. Слегка подсаливаю, аккуратно перемешиваю руками и оставляю примерно на 30 минут. За это время она отдаёт немного лишнего сока, но остаётся плотной. Именно благодаря этому после закатки капуста приятно хрустит даже через несколько месяцев.
На 2 кг капусты беру 500 гр сладкого болгарского перца, 300 гр моркови и две средние луковицы.
Всё нарезаю тонкой соломкой.
Для маринада смешиваю 1 л воды,
100 мл растительного масла,
100 мл 9% уксуса,
2 ст.л. соли
4 ст.л.сахара. Довожу до кипения, заливаю овощи, аккуратно перемешиваю и сразу раскладываю по стерильным банкам.
Пол-литровые банки стерилизую 15 мин. после закипания воды, затем сразу закатываю, укутываю полотенцем и оставляю медленно остывать. Так овощи не перевариваются и сохраняют свою приятную плотность.
439 комментариев
2.8K раз поделились
31K классов
Фид
Майя Серебренникова
поделилась темой24 авг
Салат «Парамониха» — зимой улетает первым! 

Хотите сделать заготовку, которую ваши домашние съедят еще до Нового года? Это тот самый рецепт! Идеальное сочетание овощей, которое получается невероятно сочным и ароматным.
Ингредиенты:Способ приготовления:
1. Все подготовленные овощи (помидоры, лук, морковь, перец) сложите в большую кастрюлю.
2. Добавьте к овощам растительное масло, сахар, соль и уксус.
3. Аккуратно перемешайте и поставьте на огонь.
4. После закипания варите салат на умеренном огне около 30–40 минут, периодически помешивая.
5. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Укутайте до полного остывания.
Зимой такая баночка — просто находка к любому гарниру или мясу! Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях, какие салаты вы уже успели заготовить на зиму?
1K комментариев
4.4K раз поделились
66K классов
Фид
Майя Серебренникова
поделилась публикацией23 авг
Салаты на зиму: топ-6 рецептов
Салат на зиму — это готовое блюдо из нарезанных овощей в маринаде с уксусом, которое сразу можно подавать на стол, а не самостоятельная закуска. Это принципиально другой формат, чем, например, закуска из огурцов на зиму — там огурцы остаются целыми или крупными кусками и заквашиваются без уксуса и лука, методом холодного брожения. Если вы ищете именно рецепт целых засоленных огурцов, а не нарезанный салат, загляните в статьи «Рецепты солёных огурцов на зиму — быстрые и простые» и «Рецепты самых вкусных огурцов на зиму: 8 способов горячей, холодной засолки и маринования». Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — одна из самых известных заготовок на зиму. Хрустящие огурцы в пикантном маринаде — идеальный вариант закуски, уже давно любимый многими хозяйками. Обязательно заготовьте впрок баночки этого вкусного салата. Ингредиенты на 4 порции (баночки по 0,5) (1 порция — 470 г): Пошаговый рецепт: Салат можно будет есть уже через несколько дней — за это время овощи пропитаются маринадом. Хорош
Показать еще
24 комментария
327 раз поделились
3.8K классов
Фид
Майя Серебренникова
поделилась публикацией23 авг
Что посадить в сентябре: 20 цветов и кустарников для осенней посадки
С приходом сентября многие садоводы убирают инструменты, считая сезон завершённым. Но опытные цветоводы знают: осень — это не финал, а портал в новый сезон. Сентябрь дарит садоводу мягкую, тёплую почву, умеренные температуры и больше влаги — идеальное сочетание для посадок. Растения, посаженные в это время, успевают укрепить корни до зимы, дают более раннее цветение и обладают завидным
Показать еще
3 комментария
16 раз поделились
334 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
38
- Инга на кухне1740896 подписчиков
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1845378 подписчиков
- Школа цветоводства. Наш дом всегда в цветах.688 подписчиков
- Справедливая Россия в Свердловской области5438 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3529930 подписчиков
Правая колонка