Оксана Рыпалева (Константинова)

Голубцы? Легко! Рецепт для тех, кто ценит время

Секрет в том, чтобы не заворачивать, а смешивать. Полчаса — и у вас готов полноценный ужин на всю семью.
Забудьте о долгой подготовке! Этот рецепт переворачивает представление о голубцах с ног на голову. Мы просто мелко шинкуем капусту, смешиваем её с фаршем и специями, формируем котлетки — и тушим в насыщенном соусе. Результат? Та же самая сочная сердцевина и нежная капустная оболочка, но в формате, который экономит вам час свободного времени.