Галина Мастицкая

САЛАТ "ГЕНЕРАЛ" Ингредиенты: Говядина - 200 г Яйца - 4 шт Сыр -100 г Морковь - 2 шт Свекла (среднего размера) - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Майонез- по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности говядину, яйца, морковь и свеклу. 2. Говядину порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мясом и небольшим количеством майонеза. 3. Яйца, сыр, свеклу, морковь натереть на крупной терке. 4. Уложить салат слоями. Сначала мясо, затем яйца, сыр, морковь и сверху свеклу. Каждый слой смазать майонезом. 5. Салат "Генерал" готов. Можно украсить грецкими орехами или зеленью. Приятного аппетита!