Официальная группа
Наталья Атаманюк | Рецепты
Кулинария и рецепты
- 00:28
- 00:27
- 00:29
- 00:51
- 00:44
- 00:46
- 00:40
- 01:23
- 00:57
- 01:04
Фильтр
ХВОРОСТ из старой маминой тетради
Ингредиенты:1 яйцо
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. водки
200–220 г муки
щепотка соли
Приготовление:
Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть плёнкой и дать отдохнуть 15–20 минут.
Раскатать тонко (3 мм).
Нарезать фигурным ножом полоски или ромбики.
Жарить во фритюре (хворост должен плавать в масле) с двух сторон.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Обсыпать сахарной пудрой.
Простой рецепт из детства — хрустящий и воздушный!
01:23
СКУМБРИЯ В МАРИНАДЕ — ПО ВКУСУ КАК КРАСНАЯ РЫБА
Готовлю такую скумбрию уже много лет, получается очень нежная, ароматная и просто тает во рту. Отличная закуска и на праздник, и на каждый день.
Ингредиентыскумбрия — 2 шт
лук репчатый — по вкусу
вода — 250 мл
гвоздика — 6 шт
перец горошком — щепотка
перец молотый — 1/3 ч. л.
зёрна кориандра — щепотка
соль — 2 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
подсолнечное масло — 2 ст. л.
яблочный уксус — 2,5 ст. л.
Приготовление
Скумбрию очищаю, удаляю внутренности и нарезаю аккуратными кусочками. Лук режу тонкими полукольцами.
В кастрюле довожу воду до кипения. Добавляю соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и подсолнечное масло. Даю
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ — КРАСИМ БЕЗ ХИМИИ
Друзья, каждый год крашу яйца натуральными продуктами 
Получаются очень красивые, нежные оттенки, а главное — всё просто и безопасно.
Получаются очень красивые, нежные оттенки, а главное — всё просто и безопасно.
Способы окрашивания
Коричневый цвет — молотый кофеВ кастрюлю добавляю 250 мл воды и молотый кофе, довожу до кипения. Кладу яйца и варю 5–8 минут, затем оставляю полежать в растворе для более насыщенного цвета.
Красный цвет — свекольный сокЯйца заливаю свекольным соком и оставляю примерно на 3 часа. Чем дольше стоят — тем ярче получается оттенок.
Оранжевый цвет — морковный сокВ морковный сок опускаю яйца и варю 5–8 минут, после можно подержать ещё немного в жидкости.
Зелёный цвет — шпинат00:28
01:05
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
- г. Серпухов (Московская область)
Скрыть информацию