Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:19
Фильтр
Поделилась видео
02:43
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
🔹 Приготовление:
1. Подготов
Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом
Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт в банке или контейнере в домашних условиях.Как правильно посолить пузанину, подчеревок или свиную грудинку.
Ингредиенты
• 1-1,5 кг сала, пузанины
• 1/2 ч.л черного перца горошком
• 2-3 лавровых листа
• 1 ч.л семян кориандра
• 1 головка чеснока (50 г)
• 1 литр воды
• 100 г соли на 1 кг сала
• 5 горошин душистого перца
Как приготовить Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт пошагово:
1. У меня кусок пузанины весом 1,5 кг - пусть пока ожидает своего часа, а мы займемся приготовлением рассола. В небольшую кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем 2 лавр
Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт в банке или контейнере в домашних условиях.Как правильно посолить пузанину, подчеревок или свиную грудинку.
Ингредиенты
• 1-1,5 кг сала, пузанины
• 1/2 ч.л черного перца горошком
• 2-3 лавровых листа
• 1 ч.л семян кориандра
• 1 головка чеснока (50 г)
• 1 литр воды
• 100 г соли на 1 кг сала
• 5 горошин душистого перца
Как приготовить Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт пошагово:
1. У меня кусок пузанины весом 1,5 кг - пусть пока ожидает своего часа, а мы займемся приготовлением рассола. В небольшую кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем 2 лавр
поделилась публикацией
«Всю жизнь считал квашеную капусту бабушкиным пережитком, пока не узнал, от какой болезни она спасала миллионы русских»
Наши предки не знали слова «онкология», но знали секрет, который сейчас подтверждённый наукой 2025 года Прошлой осенью я полез в старый деревенский погреб к деду и чуть не упал. На полках стояли 11 трёхлитровых банок с квашеной капустой — как в музее. Дед (87 лет, давление 120/80, бегает быстрее меня) ухмыльнулся: «Это не еда, сынок. Это прививка от рака, которую нам предки оставили». Я тогда посмеялся. А через месяц чуть не проглотил язык на приёме у гастроэнтеролога. Всё началось с Кореи В стране, где на завтрак едят острее, чем у нас перец в аджике, рак желудка — редкость. Исследование 2024 года на 28 000 человек показало: те, кто ест ферментированные продукты КАЖДЫЙ день — снижают риск онкологии ЖКТ на 47 %. Кимчи у них, квашеная капуста у нас — один и тот же принцип. Я решил проверить на себе. Купил 20 кг капусты и заквасил по бабушкиному рецепту 1938 года (тот самый, что переписывала ещё прабабушка). Что случилось за 5 месяцев? Месяц 1 Тяжесть после еды исчезла на 3-й день. Изж
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
- Елена Сальникова (Изотова)пос. Красная Заря (Краснозоренский район)
- Владимир головинМосква
- Alena 🤍г. Орел
30
- PostNews410295 подписчиков
- Всё самое интересное из сети688914 подписчиков
- Администрация Краснозоренского района1144 подписчика
- CRITIK738512 подписчиков
- Анна Кирьянова. Философия жизни.72480 подписчиков